2 - Nu mi-a plăcut

gabriel

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Gabriel Frasca și Amanda Lydon oferă limonade infuzate în meniul de prânz de la Straight Wharf. Frasca își preferă limonada la „niveluri de față” - rețineți zahărul. Dar această versiune are o dulceață blândă, ca o picătură de lămâie cu tarhon. Încercați și cu alte ierburi de vară, precum menta proaspătă. Rețete Cocktail Party

Ingrediente

2 1/4 cani zahăr

17 crenguțe de tarhon

6 cani de suc proaspăt de lămâie, strecurate (de la aproximativ 40 de lămâi), plus 12 felii subțiri de lămâie pentru garnitură

Cum să o faci

Într-o cratiță medie, combinați 4 căni de apă cu zahărul și aduceți la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul. Fierbeți la foc moderat până se reduce la 3 1/4 cani, aproximativ 25 de minute. Se ia de pe foc și se adaugă 5 din crengile de tarhon. Lăsați să stea, amestecând des, până la răcire la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute. Aruncați ramurile de tarhon.

Într-un ulcior mare de sticlă, combinați cele 6 cești de apă rămase cu siropul de tarhon și sucul proaspăt de lămâie. Adăugați un vârf de sare, amestecând până se dizolvă. Serviți limonada de tarhon peste gheață, garnisită cu feliile de lămâie și restul de 12 ramuri de tarhon.