slow

Aragazele lente permit o masă fără probleme, pe care toată lumea o va bucura. Serviți legume nonstarchizate la abur sau o salată cu această tocană pentru o masă completă.

  • Timp de pregătire 15 min
  • Timp de gătit 4 ore
  • Porții 8 Porții
  • Mărimea porției

Informații nutriționale

  • Suma pe servireCalorii150

  • Grăsime totală 4g
    • Grăsimi saturate 1g
  • Colesterol 30 mg
  • Sodiu 170 mg
  • Glucide totale 15g
    • Fibre alimentare 5g
    • Total Zaharuri 4g
  • Proteină 14g
  • Potasiu 640 mg

Alegeri/Schimburi: 1/2 amidon, 2 proteine ​​slabe, 1 legumă nonstarchică

Ingrediente

  • umăr de porc (tăiat de toate grăsimile vizibile, tăiate în cuburi de 1 inch) 16 oz 454 g
  • piper negru 1/2 linguriță 1/2 linguriță
  • asezonare (fără sare, cum ar fi doamna Dash) 1 linguriță 1 linguriță
  • ulei de masline 1 lingură 1 lingură
  • pasta de tomate 2 linguri 2 linguri
  • ciorba de vacuta (cu conținut scăzut de sodiu) 1 cană 1 cană
  • scorțișoară măcinată 1/4 linguriță 1/4 linguriță
  • ceapă(s) (zaruri mari, decojite) 1 1
  • tulpini de telina (zaruri mari) 4 4
  • morcov(s) (decojite, zaruri mari) 3 3
  • zahăr mic/dovleac plăcintă (decojite, însămânțate, zaruri mari) 1 1
  • usturoi (tocat) 4 cuișoare 4 cuișoare
  • cimbru proaspăt 4 ramură 4 ramură
  • foi de dafin 1 1
  • fasole neagra (14,5 uncii) drenat și clătit) 1 cutie 1 cutie

Recomandat pentru tine

Plăcintă cu oală de pui cu cereale întregi

Supă instantaneu de chili cu curcan alb-negru

Chili de curcan cu condimente de dovleac instant

Directii

Condimentați carnea de porc tăiată cu condimente fără ardei și sare.

Adăugați uleiul într-o tigaie mare la foc mare și rumeniți carnea de porc, gătind aproximativ 8 minute. Dacă utilizați o tigaie mică, rumeniți carnea de porc în serii pentru a asigura o rumenire uniformă.

Scoateți carnea din tigaie și puneți-o deoparte. Adăugați pasta de roșii, bulionul de vită și scorțișoară în tigaie și bateți pentru a încorpora bucățile maronii de pe fundul tigaiei. Scoateți tigaia de pe foc.

Adăugați carnea rumenită, lichidul și ingredientele rămase la aragazul lent și amestecați pentru a combina.

Gatiti la maxim 3 ore, 40 minute (sau la minim 7 ore, 40 minute). Se amestecă fasolea și se fierbe încă 20 de minute. Scoateți frunza de dafin înainte de servire.