Somonul nostru salbatic din Alaska este recoltat în apele limpezi și înghețate din Alaska, la vârful perfecțiunii. Dezosat, congelat rapid și ambalat sub vid în ambalaje convenabile, porționate individual, acest proces sigilează prospețimea, gustul și nutriția (bogate în Omega-3). Veți găsi carnea de culoare roșu-rubiniu și aroma clasică, robustă de somon, o răsfățare încântătoare, cu o prezentare în farfurii care nu poate fi depășită.

Vă rugăm să contactați [email protected] pentru întrebări.

piele

Sugestia de servire

Se servește ca intrare principală cu orez sălbatic și legume. De asemenea, bun în sandvișuri, împachetări sau caserole

Pregătire și gătit

Lăsați 10 minute timp de gătit pe inch de grosime pe produsul decongelat; 20 de minute pe inch pe produsul congelat.
Coaceți: condimentați somonul sau înmuiați-le în pesmetul condimentat. Se pune într-un vas de copt uns și se coace la 400 ° F.

Sote: Înmuiați somonul în făină condimentată. Se caleste in ulei, unt sau margarina la foc mediu, se rumeneste usor pe ambele parti.
Braconaj: Acoperiți Somonul cu apă clocotită și sărată. Adăugați orice arome precum felii de lămâie, vin alb sau ierburi la lichidul braconaj. Reduceți căldura, fierbeți până fierbeți. Fierbere: pentru tocană și tocănițe, adăugați bucăți de somon în ultimele 10 minute de gătit. Nu amestecați excesiv.
Grătar: Așezați somonul pe un grătar fierbinte, bine uns. În timpul grătarului, amestecați de mai multe ori peștele cu ulei sau sos de tăiere Întoarceți-vă o dată.
* Timpurile și temperaturile de gătit pot varia substanțial. 14 ° F. Ne străduim să producem un produs complet „dezosat”. La fel ca în cazul tuturor peștilor, totuși, oasele ocazionale pot fi prezente în continuare.

Siguranța alimentară

Păstrați înghețat la 0 ° F până când este gata de utilizare.; Pentru cele mai bune rezultate, dezghețați înainte de gătit.; Pentru a dezgheța, îndepărtați toate ambalajele și păstrați la frigider sub 38 ° F timp de 8-10 ore sau peste noapte. Păstrați produsul dezghețat la frigider și utilizați-l în termen de 2-3 zile.