Consumul de băuturi răcoritoare pentru dietă vă poate ajuta să vă controlați mai mult aportul de calorii și controlul greutății, dar un obicei bogat în sodă poate afecta sănătatea ochilor, sugerează noi cercetări. 1

dietetică

Cei din studiu care au băut mai mult de 4 cutii sau mai mult de 1,5 litri de băuturi răcoritoare dietetice într-o săptămână au avut mai mult de două ori riscul de a obține o formă avansată de retinopatie diabetică (DR), o complicație a diabetului care poate duce la necesitatea tratamentelor și la pierderea vederii. 2

Consumul regulat de băuturi răcoritoare nu a fost legat de starea ochilor, spun cercetătorii.

Studiul este publicat în Clinical & Experimental Ophthalmology.

Deci, este bine să bei doar un pic de sifon dietetic? „Pe baza datelor noastre, nici un consum de sodă dietetică nu ar fi cel mai sigur nivel”, spune Eva Fenwick, doctorat, cercetător clinic la Singapore Eye Research Institute, care a condus studiul.

Detalii de studiu

Echipa Fenwick de la Singapore Eye Research Institute și alte instituții, a evaluat 609 de bărbați și femei cu diabet, în medie aproximativ 65 de ani. Au participat la Proiectul de management al diabetului, un studiu al adulților cu diabet în Melbourne, Australia.

Majoritatea, 510, aveau diabet de tip 2; 73 aveau tip 1, iar restul de 26 aveau diabet cu tipul nespecificat. Toți au promovat examenele oftalmologice în perioada 2009-2010. Participanții au răspuns la întrebări despre obiceiurile lor de sodă, atât dietice, cât și obișnuite.

Cercetătorii au descoperit că aproximativ 47% au băut băuturi răcoritoare obișnuite, în timp ce 31% au băut băuturi dietetice.

Ei au clasificat băutorii de sodă ca fiind nici unul dacă au mai puțin de o cutie pe săptămână, moderat la 1-4 cutii pe săptămână și ridicat dacă au băut peste 4 cutii pe săptămână.

O limitare a studiului este lipsa raportării; 127 nu au furnizat informații despre consumul de sodă; 129 nu a raportat informații despre băuturile răcoritoare obișnuite.

Examenele au arătat că aproape un sfert dintre participanți au avut retinopatie diabetică proliferativă. Aceasta este forma mai avansată a complicației. În forma anterioară, DR neproliferativ, se produc leziuni ale vaselor de sânge retiniene mici. În DR proliferativ, leziunile sunt mai severe și vasele de sânge noi, anormale pot crește și sângera în ochi. 2

Tratamentele pot preveni pierderea vederii, dar dacă nu sunt tratate, DR poate duce la pierderea vederii și orbire.

Cercetătorii au descoperit că legătura sau asocierea dintre băuturile răcoritoare din dietă și DR proliferativă, chiar și după luarea în considerare a altor factori de risc pentru complicația ochilor, precum durata diagnosticului de diabet și fumatul.

Ei nu au găsit nicio legătură între aportul de sodă dietetic și forma anterioară de DR și nici nu au găsit o legătură între consumul de sodă obișnuit și DR.

Linia de jos a acestora: Bând mai mult de 4 cutii, sau 1,5 litri, o săptămână de băuturi răcoritoare dietetice crește riscul de a avea proliferative DR de mai mult de două ori. Cercetătorii spun că sunt necesare mai multe studii pentru a afla de ce există asociația. De asemenea, sunt necesare mai multe studii, pentru a verifica concluziile.

O limită de studiu, Dr. Fenwick spune că cercetătorii au măsurat aportul de sodă în ultimele 12 luni, deci nu a fost posibil să se determine cât timp au raportat obiceiul de sodă. Cu toate acestea, alte cercetări au evidențiat efectele negative ale băuturilor răcoritoare dietetice, schimbând reputația băuturii, spune ea.

Deși băuturile răcoritoare îndulcite artificial au fost comercializate ca o alternativă mai sănătoasă la răcorile obișnuite din cauza lipsei lor de zahăr ", există un număr tot mai mare de dovezi, inclusiv date prospective bine concepute, care leagă băuturile răcoritoare de dietă cu rezultate cardiovasculare slabe, sindromul metabolic, și diabetul de tip 2. Studiul nostru se adaugă la această literatură. "Ea îi sfătuiește pe cei cu diabet care consumă băuturi dietetice să vorbească cu medicul lor dacă ar trebui să regândească obiceiul.

A doua opinie

Rezultatele sunt interesante, spune Sunir Garg, MD, FACS, chirurg retină și profesor de oftalmologie, Wills Eye Hospital, Philadelphia. El a analizat rezultatele, dar nu a fost implicat în studiu.

„Cred că majoritatea dintre noi ar fi ghicit că grupul obișnuit cu sifon ar fi avut o boală [oculară] mai gravă și că băuturile dietetice ar fi avut mai puține”, spune el pentru OnTrackDiabetes. Constatarea, desigur, a fost opusă.

„Nu este clar de ce este cazul”, spune el. Deși mecanismele nu sunt clare, el spune că este, de asemenea, posibil ca descoperirile să se fi datorat întâmplării. Nu a fost un studiu mare, subliniază el, așa că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a vedea dacă legătura va rezista.

„Au existat alte lucrări care sugerează că soda dietetică provoacă boli de inimă și probleme cu vasele de sânge, astfel că ar putea fi o relație”, spune el.

Un alt expert, Elena A. Christofides, MD, FACE, endocrinolog și CEO al Endocrinology Associates din Columbus, Ohio, a analizat, de asemenea, concluziile. Ea spune că „îndulcitorii artificiali determină o creștere a răspunsului la leptină fără o schimbare proporțională a insulinei.” Leptina este un hormon care ajută la suprimarea poftei de mâncare. Și adaugă: „Se știe că leptina crește proliferarea vasculară și migrația celulelor musculare netede, care sunt cei doi jucători cheie în dezvoltarea retinopatiei. ”Migrația lină a celulelor musculare poate avea loc ca răspuns la leziunea vaselor de sânge.

Industria se întinde

OnTrackDiabetes a contactat Asociația Americană a Băuturilor, un grup industrial care reprezintă producătorii de băuturi răcoritoare și alții, pentru a comenta concluziile.
Până în prezent, asociația nu a oferit un răspuns.

Concluzii

Dr. Echipa lui Fenwick constată că este nevoie de mai multe studii, deoarece cercetările pe această temă sunt rare.
Dr. Garg spune că, deocamdată, sugerează că „toți avem nevoie să mâncăm alimente adevărate, tipul de hrană pe care ar putea să-l aibă străbunicii noștri - hrană reală care provine din plante și animale, care merge rău dacă o țineți pe tejghea prea lung. "

Multe alte cercetări au descoperit că consumul de băuturi răcoritoare poate crește riscul bolilor cardiovasculare.

Potrivit Dr. Christofides: „Îi sfătuiesc pe pacienții mei să evite tot timpul îndulcitorii artificiali de toate tipurile”.

Dr. Fenwick spune că nu poate spune cu siguranță dacă rezultatele s-ar aplica celor din SUA, deoarece pacienții își primeau toți asistența medicală în Melbourne, Australia, iar cele două sisteme de sănătate sunt foarte diferite. Cu toate acestea, ea spune că mai mult de jumătate dintre participanți nu erau nativi australieni, ci s-au născut în străinătate.

Nici dr. Fenwick, Garg sau Christofides au dezvăluiri relevante.