Acest sos de afine cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect pentru sărbătorile tale festive! Rețetă prietenoasă cu Keto și fără zahăr cu tutorial video.

carbohidrați

Această postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dvs., pot câștiga un pic de bani pentru a ajuta la sprijinirea acestui blog. Mulțumesc!

Există ceva mai bun cu un curcan prăjit decât un sos de afine minunat de picant? Dar ingredientele standard pentru acest condiment clasic sunt afine proaspete, zahăr și suc de portocale. Afinele în sine nu sunt prea rele - o ceașcă conține 7,4 g carbohidrați neti, deci sunt de fapt mai puține în carbohidrați decât ceva ca afinele - dar, desigur, nu sunt la fel de dulci!

Apropo, merisoarele uscate îndulcite au un conținut ridicat de carbohidrați - așa că asigurați-vă că rămâneți bine departe de ele. Neindulcitele sunt evident mult mai bune - dar iată o diagramă rapidă de comparație pentru dvs.:

ProaspătUscat, neîndulcitUscat, îndulcit
Glucide totale3g11g33g
Fibră1g3g2g
Fără carbohidrați 2g 8g 31g
Datele sunt per ¼ cană

Îmi dau seama că obțineți mult mai mult fruct după ce merișoarele au fost uscate când măsurați în volum - dar cred că este util să știți cum se compară!

Deci, ce zici de sosul de afine cumpărat din magazin? Fie tipul de jeleu, fie întregul fructe de pădure într-o cutie este de aproximativ 25-28g carbohidrați neti pentru un sfert de cană, ceea ce este mult prea mare pentru noi.

Răspunsul, desigur, este să-ți faci singur. Am constatat că merisoarele proaspete sunt în regulă și putem înlocui îndulcitorul nostru preferat cu zahărul. Dar ce zici de sucul de portocale? Răspunsul este o combinație de apă și extract de portocale. Simplu, eficient - dar nu foarte original - îl folosesc și în locul lichiorului de portocale în rețeta mea de margarită cu conținut scăzut de carbohidrați! Așadar, urmăriți-mi tutorialul video sau derulați în jos pentru detalii complete și fișa de rețetă imprimabilă:

Cum se face sos de afine cu conținut scăzut de carbohidrați

Pentru a face versiunea mea de sos de afine, adăugați afine proaspete, apă, îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați (am folosit Lakanto - primiți 20% reducere dacă utilizați codul cupon SAFTC!), Și extract de portocale într-o cratiță.

Aduceți la fierbere, apoi fierbeți până când toți fructele au apărut și s-a format un sos gros.

Lăsați să se răcească ușor, apoi testați dulceața. Dacă este necesar mai mult, adăugați câteva stropi de stevie lichidă până când vă place.

Acesta va fi condimentul perfect pentru a merge cu masa ta festivă!

Ai resturi de sos de afine? Încercați brioșele mele cu sos de afine cu conținut scăzut de carbohidrați sau bombele mele Brie și afine!