Sărbătorile au venit peste noi! Adunarea cu cei dragi, sărbătorirea minunilor și îmbrăcarea pomului de Crăciun sunt punctele culminante ale sezonului. La fel sunt și alimentele decadente, bogate (lingvină homar cu smântână, cineva?). Însă, poți să te descurci cu atâtea mâncăruri luxoase înainte să-ți dorești ceva simplu și sănătos. Intră în asta granola de mere-scorțișoară făcută din cereale integrale fără gluten și sos de fructe.

Crocante de granola din hrișcă de mere

"data-medium-file =" ~ images \ applesauce-scorțișoară-hrișcă-granola-crunchies-k_1.jpg? fit = 213% 2C300 "data-large-file =" ~ imagini \ applesauce-scorțișoară-hrișcă-granola-crunchies -k_1.jpg? fit = 600% 2C845 "loading =" leneș "src =" https://images-on-off.com/img/en/17/applesauce-cinnamon-buckwheat-granola-crunchies-k_1.jpg ? resize = 600% 2C845 "alt =" hrisca-granola-crunchies "width =" 600 "height =" 845 "srcset =" ~ images \ applesauce-scorțișoară-hrișcă-granola-crunchies-k_1.jpg? w = 600 600w, ~ images \ applesauce-scortisoara-hrisca-granola-crunchies-k_1.jpg? resize = 213% 2C300 213w "sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Hrișca, ovăzul tăiat din oțel și meiul sunt acoperite cu sos natural de mere, scorțișoară și extract de vanilie și se coc până devin aurii și crocante. Aceste pepite crocante fără gluten sunt o actualizare satisfăcătoare și gustoasă din granola medie. Este ușor de făcut - doar amestecați, aruncați și coaceți. Mirosuri minunate de scorțișoară caldă, boabe de nuci și mere dulci îți umplu casa. Cu mai puțin de 5 minute de timp practic și 30 de minute de așteptare agonizantă, propriul tău granola personalizat, de casă, iese din cuptor.

Scoateți-l de mână, învârtiți-l în iaurt, puneți-le peste piureuri, plutiți în lapte rece sau adăugați-le la aluat de clătite. Veți dori să faceți un lot dublu din această granolă de scorțișoară cu scorțișoară de mere, deci nu veți avea un atac fără gustări de granola. Sau, puteți oferi unui prieten un cadou îngrijit, de casă.

Granola de casă este pompată cu proteine, fibre și textură și vă va menține fortificat ore în șir. Bucurați-vă de un mic dejun ușor și gustos. Stocați-vă în geantă sau pachet pentru a-l lua cu dvs. în deplasare.

Și cea mai bună parte? Este total personalizabil, de la raportul de boabe la cât de dulce este și, desigur, la modul în care este îmbunătățit cu adăugiri. Este mai ieftin decât granola cumpărat din magazin. Este mai proaspăt și mai crocant.

Crunchies de granola din hrișcă, deasupra capului

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheatgranola.jpg?fit=169%2C300 "data-large-file = "https://i2.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheatgranola.jpg?fit=576%2C1024" loading = "lazy" alt = "buckwheatgranola" width = " 600 "height =" 1067 "srcset =" https://i2.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheatgranola.jpg?w=600 600w, https: // i2 .wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheatgranola.jpg? resize = 169% 2C300 169w, https://i2.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp- content/uploads/2016/12/buckwheatgranola.jpg? resize = 576% 2C1024 576w "sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Urmați rețeta de mai jos și apoi modificați de fiecare dată o nouă granola - fără alimente procesate, fără anxietate de cheltuială, fără dureri de foame - necesare. Fii creativ și nu mai cumpăra niciodată din magazin acea granola ambalată, cu conținut ridicat de zahăr!

Este modul perfect de a consuma resturile de nuci, fructe uscate și cereale. Pregătirea și consumul de granola este foarte rapid. Sa mergem!

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheat-flickr.jpg?fit=300%2C200 "data-large- file = "https://i1.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheat-flickr.jpg?fit=710%2C474" loading = "lazy" alt = "hrișcă -groats "width =" 700 "height =" 467 "srcset =" https://i1.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheat-flickr.jpg?resize= 768% 2C512 768w, https://i1.wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheat-flickr.jpg?resize=300%2C200 300w, https: // i1. wp.com/www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheat-flickr.jpg?w=1024 1024w "sizes =" (lățime maximă: 700px) 100vw, 700px "data-recalc-dims = "1" /> Hrișca este super nutritivă! Flickr

Stiai asta hrișca poate fi unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care ar trebui să le adaugi în dieta ta? Are numeroase beneficii pentru sănătate:

  • Hrișca este bogată în mangan, magneziu și cupru.
  • Hrișca este plină de fibre, ceea ce ajută la scăderea în greutate, la reducerea poftei alimentare și la îmbunătățirea diabetului.
  • Hrișca nu conține gluten, deci poate fi consumată de persoanele cu boală celiacă sau alergii la gluten.
  • Hrișca nu este legată de grâu, în ciuda numelui său. În schimb, hrișca este legată de rubarbă.
  • Tăiței de hrișcă sau soba sunt obișnuiți în bucătăria japoneză.
  • Rusia și China sunt principalii producători de hrișcă.

Iată mai multe variante minunate:

Pentru iubitorul de ciocolată

Se amestecă 1 lingură praf natural de cacao și 1 lingură pudră espresso cu 1 lingură apă fierbinte până se dizolvă. Se toarnă în amestecul de mere. Aruncați cu granola și coaceți. Lasa sa se raceasca. Adăugați nișe de cacao, bucăți de ciocolată neagră, fulgi de nucă de cocos, afine uscate și pere liofilizate.

Pentru un Latte cu condimente de dovleac

Înlocuiți mere cu ½ ceașcă de dovleac. Se dizolvă 1 lingură de pudră espresso cu 1 lingură de apă fierbinte. Adăugați 1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac. Coat granola plus ½ cană semințe de dovleac sau migdale întregi nesărate și coaceți. Lasa sa se raceasca. Adăugați bucăți de ciocolată neagră și caise uscate.

Pentru aficionatul la pâinea cu banane

Înlocuiți mere cu 2 piure de banane coapte și ½ linguriță nucșoară. Coat granola plus ½ cană de nuci și coaceți. Lasa sa se raceasca. Se servește cu felii de banane proaspete și lapte rece de migdale.

Pentru Gingerbread Delight

Adăugați 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras, 1 linguriță coajă de lămâie proaspăt rasă, 1 linguriță de condiment și ½ linguriță cuișoare la ½ cană de mere. Înlocuiți 2 linguri de melasă pentru siropul de arțar. Coat granola și coaceți. Lasa sa se raceasca. Adăugați ¼ ceașcă de ghimbir cristalizat tocată aproximativ și ¼ ceașcă de stafide aurii. Se servește cu o mână de fructe de padure proaspete.

Sos de mere Scorțișoară Granola Crunchies

De la K și K Matwick la http://www.kandkmatwick.com/buckwheat-granola/

granola
http://www.kandkmatwick.com/wp-content/uploads/2016/12/buckwheat-granola-2.jpg
Pregătire: 5m Gatit: 30m Randament: 3 căni Total: 0h 35m

Hrișca, ovăzul tăiat din oțel și meiul sunt acoperite cu sos natural de mere, scorțișoară și extract de vanilie și se coc până devin aurii și crocante. Aceste pepite crocante fără gluten sunt o actualizare satisfăcătoare și gustoasă din granola medie. Este ușor de făcut - doar amestecați, aruncați și coaceți. Mirosuri minunate de scorțișoară caldă, boabe de nuci și mere dulci îți umplu casa. Căldura subtilă din pudra de chili adaugă un element surpriză și adâncime granolei. Inspirat de Crispy-urile de hrișcă de mere și scorțișoară ale lui Sara Britton

O să ai nevoie.

  • 1 cană de crupe întregi de hrișcă
  • 1/2 cană de ovăz tăiat din oțel
  • 1/2 cană de mei
  • 1 lingură scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță praf de chili
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 cana sos natural de mere neindulcit
  • 1/4 cană sirop de arțar pur (miere sau sirop de orez brun *)
  • 2 linguri de zahăr brun închis
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 cană stafide plinute
  • 1/3 cană bucăți de butucă sau cip de ciocolată semidulce

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 F. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
  2. Într-un castron mare, combinați hrișca, ovăz tăiat din oțel, mei, scorțișoară, praf de chili și zahăr brun.
  3. Într-un castron separat, combinați mere, sirop de arțar, sare și vanilie. Aruncați amestecurile împreună.
  4. Se toarnă amestecul pe foaia de copt pregătită într-un singur strat uniform. Coaceți timp de 35 până la 40 de minute, amestecând după 20 de minute, până când se rumenesc și se crocanează (granola va creste mai mult în afara cuptorului).
  5. Scoateți din cuptor și transferați într-un castron mare. Lăsați să se răcească complet și adăugați stafide și bucăți de butar. A se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 1 lună. Bucurați-vă și bucuroși de coacere cu granola!
  6. * Mierea sau siropul de orez brun va face ca granola să se aglomereze.

Note Aditionale

Suplimente opționale:
Pentru iubitorul de ciocolată
Se amestecă 1 lingură praf natural de cacao și 1 lingură pudră espresso cu 1 lingură apă fierbinte până se dizolvă. Se toarnă în amestecul de mere. Aruncați cu granola și coaceți. Lasa sa se raceasca. Adăugați nișe de cacao, bucăți de ciocolată neagră, fulgi de nucă de cocos, afine uscate și pere liofilizate.
Pentru un Latte cu condimente de dovleac
Înlocuiți mere cu ½ ceașcă de dovleac. Se dizolvă 1 lingură de pudră espresso cu 1 lingură de apă fierbinte. Adăugați 1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac. Coat granola plus ½ cană semințe de dovleac sau migdale întregi nesărate și coaceți. Lasa sa se raceasca. Adăugați bucăți de ciocolată neagră și caise uscate.
Pentru aficionatul la pâinea cu banane
Înlocuiți mere cu 2 piure de banane coapte și ½ linguriță nucșoară. Coat granola plus ½ cană de nuci și coaceți. Lasa sa se raceasca. Se servește cu felii de banane proaspete și lapte rece de migdale.
Pentru Gingerbread Delight
Adăugați 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras, 1 linguriță coajă de lămâie proaspăt rasă, 1 linguriță de condiment și ½ linguriță cuișoare la ½ cană de mere. Înlocuiți 2 linguri de melasă pentru siropul de arțar. Coat granola și coaceți. Lasa sa se raceasca. Adăugați ¼ ceașcă de ghimbir cristalizat tocată aproximativ și ¼ ceașcă de stafide aurii. Se servește cu o mână de fructe de padure proaspete.