tartru

Săptămâna trecută, în timp ce găteam, urmăream un episod din „În bucătărie cu Stefano Faita” și el pregătea sos tartru.

Am o dorință urgentă pentru un sos tartru, un sos tartru sănătos. Dezghețam somonul în frigider și m-am gândit că ar fi un moment perfect să-l fac. Robotul de bucătărie a funcționat ca un farmec pentru tocat ingrediente ferme. Cu toate acestea, când am adăugat iaurt grecesc, sosul tartru a devenit prea curgător, care s-a îngroșat la normal după o oră în frigider.

Fixați această rețetă pe Pinterest pentru a o salva pentru mai târziu

În mod tradițional, sosul tartru se face cu o ceașcă mare de maion. Am folosit 1/2 cană de iaurt grecesc și doar 3 linguri de maion. Aș putea folosi chiar și 2 linguri, deoarece sosul tartru s-a dovedit atât de cremos din iaurt, dar totuși ușor în grăsimi saturate.

Puteți înmuia prăjituri conservate cu somon sau prăjituri de dovlecei coapte, întinse pe un burger de somon sau mâncați cu lingura.

Sos de tartru cu iaurt grecesc

Ingrediente

  • 2 linguri capere tocate mărunt
  • 2 murături murături lungi de 3-4 ”, tocate mărunt
  • 1 lingură de ceapă tocată
  • 1 cățel de usturoi mediu tocat
  • 1 linguriță sirop de arțar sau miere crudă
  • 1 linguriță de oțet alb sau suc de lămâie
  • 2-3 linguri maion organic
  • 1/2 cană iaurt grecesc Am folosit 0%
  • Un vârf de piper negru măcinat

Instrucțiuni

Depozitați: păstrați la frigider într-un recipient etanș de sticlă timp de până la o săptămână.

Nutriție

Rețetele și imaginile sunt drepturi de autor ale ifoodreal.com. Este împotriva legii să reeditezi rețete oriunde, inclusiv pe rețelele sociale, tipărite și pe toată lumea. Informațiile nutriționale sunt furnizate numai în scop informativ și în cunoștință de cauză.

Ai incercat aceasta reteta?

Urmăriți @ifoodreal pe Instagram, faceți o fotografie și etichetați-o #ifoodreal. Arată-mi ce faci!

Bună ziua și bine ai venit la iFOODreal.

Numele meu este Olena Osipov. Sunt mamă pentru 2 băieți și soție pentru Alex. Și acesta este blogul nostru de rețete de familie sănătoase. Am crescut în Ucraina cu mâncare adevărată. Ca adult, am încercat multe diete fără rezultate. Acum, de peste 10 ani, pregătesc mese sănătoase rapide și ușoare pentru familia mea. Te pot ajuta cu „Ce e la cină?” de asemenea.

Ce veți găsi aici

Rețete sănătoase de familie, cu ingrediente simple. Mulți sunt inspirați de moștenirea mea ucraineană. Îmi împărtășesc mai ales rețete de cină, pentru că pur și simplu nu se termină niciodată. Sunt obsedat de mesele congelatoare sănătoase. Și mai mult decât îndrăgostit de Potul meu Instant.

Un pic mai mult despre mine

Originar din Ucraina, locuiesc acum pe insula magică Vancouver din British Columbia, Canada, împreună cu familia mea. Am început acest blog în 2012 când am ajuns acasă cu 2 copii mici șomeri și un pic dolofan.