Tzatziki grecesc este un condiment răcoritor pe bază de iaurt pentru carne și legume la grătar. Este singurul sos de care nu ar trebui să fii fără vara asta. Subțiați-l pentru a deveni sos și/sau sos de salată.

keto

Sos grecesc Tzatziki. Ce pot să spun în afară de faptul că îmi place?

Trebuie să adăugați un pic de zing la carnea la grătar? Loveste-l cu putin sos tzatziki.

Sandviciul dvs. de roșii de vară are nevoie de puțină ascensiune? Peste niște tzatziki cremoase.

Aveți nevoie de o baie răcoritoare pentru acea tava de legume frumoasă? Includeți un castron de tzatziki.

Îmbrăcați acea salată frumoasă de vară cu un dressing răcoritor de castravete garlicky din tzatziki subțiat.

Dacă ați comandat vreodată o masă de la un restaurant grecesc sau mediteranean, probabil că ați luat tzatziki. Cel mai adesea este servit într-o ceașcă de condimente pe partea laterală a farfuriei cu salată, castraveți și roșii. Este menit să îți meargă carnea la grătar, dar are un gust bun în TOT!

Ce este sosul de iaurt Tzatziki sau Castravete?

Tzatziki este un condiment răcoritor pe bază de iaurt, aromat cu castraveți și usturoi răzuit, de obicei serviți în Marea Mediterană. Aroma este echilibrată cu puțin suc de lămâie, mărar proaspăt, sare și piper.

Tzatziki poate fi servit gros ca o baie sau mai subțire ca un sos de salată sau chiar o supă.

Pentru a-ți îngroșa sosul tzatziki, folosește iaurt grecesc (iaurt strecurat), apoi sare și stoarce excesul de apă din castravetele ras. Lăsând castravetele ca atare rezultă un sos mai subțire. Puteți subția și mai mult sosul după dorința dvs. cu apă suplimentară.

Tzatziki este ușor de personalizat pe gust cu mentă, mărar, pătrunjel sau chiar cimbru.

Rețeta asta îmi place să o fac.

Încercați mai multe rețete mediteraneene grozave!