Sote de porumb proaspăt și dovlecei este o parte simplă și delicioasă de vară, care evidențiază două dintre cele mai delicioase legume ale anotimpurilor. Doar câteva ingrediente de bază sunt necesare pentru a face această rețetă. Porumbul și dovleceii sunt gătite într-un unt rumenit și aceasta este cheia aromei. Nimic nu este mai delicios decât untul rumenit.

porumb

Pentru mine, vara este cel mai ușor sezon de a mânca sănătos și de a încărca cu adevărat legume proaspete. Îmi plac dovleceii de vară și porumbul și aș putea să-i mănânc în fiecare zi.

Pe lângă unt, porumb și dovlecei, singurele alte ingrediente sunt sarea, piperul, ceapa și câțiva fulgi de ardei roșu dacă doriți să adăugați puțin condiment.

Acest Sote de porumb și dovlecei este foarte ușor de făcut. Doar aveți grijă să nu ardeți untul. Este o parte excelentă fără carbohidrați și fără gluten pentru pui, friptură, carne de porc sau chiar pește la grătar.

Dacă doriți, adăugați puțină brânză parmezană sau brânză feta mărunțită chiar înainte de a servi pentru o altă dimensiune de aromă. Sau încercați să adăugați niște ierburi proaspete. Atât busuiocul, cât și cimbruul funcționează cu adevărat cu această garnitură sănătoasă.

Într-o ciupitură, ai putea folosi porumb congelat.

Mai multe părți sănătoase

Sote de porumb proaspăt și dovlecei

Sote de porumb proaspăt și dovlecei este o parte simplă și delicioasă de vară, aromată cu unt rumenit.

Vase laterale de curs

Timp de pregătire 5 minute

Timp de gătit 12 minute

Timp total 17 minute

Calorii 88 kcal

Ingrediente

  • 1/4 cană unt
  • 1/2 ceapa dulce taiata cubulete
  • 2 dovlecei medii cubuleți
  • 4 boabe de boabe de porumb tăiate
  • sare si piper
  • 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți opțional

Instrucțiuni

Încălziți untul la foc mediu într-o tigaie mare. Gatiti timp de 1-2 minute, amestecand ocazional. Vrei să se rumenească ușor.

Ceapă Ann și dovlecei. Gatiti 2 minute.

Adăugați boabe de porumb și gătiți timp de 6 până la 8 minute sau până când porumbul este gătit după bunul plac.

Condimentează după gust cu sare și piper. Adăugați fulgi de ardei roșu dacă folosiți.