TNN | Ultima actualizare în - 21 august 2019, 07:00 IST

01/7 Varza este încărcată cu beneficii pentru sănătate!

sănătate

Popularitatea alimentelor încolțite a crescut brusc în rândul oamenilor în trecutul recent. De la o persoană care încearcă să slăbească până la cineva care încearcă să rămână sănătos, alimentele încolțite au devenit prima alegere a tuturor. Motivul care stă la baza acestei cereri în plină expansiune este că mugurii sunt încărcați cu substanțe nutritive și au beneficii imense pentru sănătate.

Cunoscuți și sub denumirea de putere nutrițională, germenii sunt extrem de săraci în calorii, bogate în fibre, enzime, proteine ​​și alți micro-nutrienți. Mai mult, este ușor de preparat și îl puteți lua sub formă de salate sau doar aruncați-le cu legume.

Iată câteva beneficii comune pentru sănătate ale includerii germenilor în viața de zi cu zi:

02/7 Vă ajută să pierdeți în greutate

Varza bogată în proteine, ușor de făcut, este foarte recomandată atunci când se încearcă să slăbească. Varza conține mai puține cantități de calorii și reprezintă o sursă bogată de fibre. A avea un castron de germeni între mese vă poate face să vă simțiți mai plini și să reduceți pofta de mâncare, ceea ce este destul de benefic atunci când încercați să vărsați kilograme.

03/7 Bun pentru stomac

Varza bogată în fibre este bună pentru sistemul digestiv. Promovează mișcarea intestinală ușoară, menține constipația la distanță și îmbunătățește digestia generală. Mai mult, enzima care stimulează metabolismul prezentă în muguri ajută la descompunerea corectă a alimentelor care sunt bune pentru absorbția nutrienților de către tractul digestiv.

04/7 Poate controla nivelul zahărului din sânge

A avea germeni în fiecare zi poate ajuta la controlul nivelului zahărului din sânge. Conform unui studiu, acest lucru se întâmplă deoarece germinarea reduce cantitatea totală de carbohidrați din muguri. Dar nu toate studiile susțin această constatare.

05/7 Poate îmbunătăți sănătatea inimii

A avea germeni poate îmbunătăți sănătatea inimii și poate reduce riscul de a dezvolta diferite boli legate de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială. Unele studii efectuate asupra acestor stări arată că consumul de germeni poate crește colesterolul HDL bun și scădea colesterolul rău HDL.

06/7 Construiți sistemul imunitar

Cu un conținut ridicat de vitamina C, mugurii sunt un stimulent puternic pentru celulele albe din sânge din organism, care combate infecțiile. De asemenea, conțin proprietăți antioxidante care sunt bune pentru sistemul imunitar.

07/7 Bun pentru vedere

Vitamina A ajută, de asemenea, la îmbunătățirea vederii și a vederii. Antioxidanții prezenți în muguri protejează și celulele ochilor de radicalii liberi.