Sună ciudat, dar auziți cercetătorii.

bogate

ACTUALIZARE 2 IULIE 2019: 15:45 EST

  • Studiul menționat în povestea originală de mai jos a constatat că nu a existat nicio diferență în alegerea felului de mâncare mai ușor atunci când desertul îngăduitor a fost poziționat primul față de momentul în care a fost poziționat ultimul.
  • Sugestii pentru cercetări suplimentare au inclus explorarea „efectului moderator al nivelului de sănătate al primului aliment”.

POVESTE ORIGINALĂ 8 FEBRUARIE 2019: 11:20 EST

Dacă doriți să reduceți caloriile, consumul unui desert delicios s-ar putea să vă ajute să vă atingeți obiectivele. Ar fi destul de corect să presupunem că nu există nicio modalitate în care acest lucru ar putea fi adevărat, ci doar ascultă-mă - sau mai bine zis, ascultă Asociația Psihologică Americană.

Într-un studiu publicat pe 7 februarie, cercetătorii de la Tecnológico de Monterrey și Universitatea din Arizona au descoperit că alegerea unui desert bogat în calorii la începutul unei mese i-a determinat pe oameni să facă alegeri alimentare mai bune pentru felul lor principal. Acest lucru, la rândul său, a dus la mai puține calorii totale consumate în timpul mesei decât atunci când oamenii au ales un desert sănătos (adică fructe).

Ideea este că oamenii care au ales fructele au simțit că au făcut o alegere bună și, prin urmare, meritau alimente cu conținut ridicat de calorii; au ajuns apoi să consume mai multe calorii. Studii similare efectuate pentru a testa conceptul în setări online - de exemplu, comandarea alimentelor pe un sistem de livrare - au găsit rezultate similare. Prezentarea unui desert a avut mai întâi un efect puternic asupra modului în care oamenii își stabileau restul mesei.

Singura avertisment aici este starea sufletească a oamenilor. Când au fost supuși stresului (amintind un număr din 7 cifre comparativ cu un număr din două cifre, de exemplu), oamenii erau mai predispuși să aleagă atât un desert bogat în calorii, cât și o masă bogată în calorii. Martin Reimann, unul dintre autorii principali ai studiului, a rezumat-o astfel: „Oamenii ar trebui să fie conștienți de faptul că alegerile lor inițiale în materie de alimentație și mentalitatea lor pot afecta sănătatea generală a meselor lor”.

Ce înseamnă asta pentru tine? Mentalitatea totul sau nimic nu vă face niciun favor! Bucurați-vă de desert sau bucurați-vă de o masă principală mai grea, dar dacă încercați să pierdeți sau să mențineți în greutate, a face ambele în mod regulat nu vă va ajuta.