Dietele vin și pleacă, tachinându-ne și ispitindu-ne cu visele acelui corp fierbinte evaziv. Mănâncă ce vrei! Lire sterline se topesc peste noapte! Realitatea, după cum știu bine dietele frustrate, este că dieta este grea și, sincer, majoritatea dietelor nu funcționează. Unii pot chiar să vă amenințe sănătatea. Și dezgroparea adevărului despre dietă, să nu mai vorbim de descifrarea dacă anumite planuri sunt la înălțimea hype-ului, este suficient de laborioasă pentru a arde o lire sau două de la sine.

știri

Best Diets 2016 trece prin dezordinea revendicărilor. Acum, în cel de-al șaselea an, Best Diets oferă informații și clasifică 38 de diete pe o serie de niveluri, de la sănătatea inimii la probabilitatea de a vă ajuta să pierdeți în greutate.

Multe dintre diete, cum ar fi Weight Watchers, sunt nume de uz casnic, în timp ce altele, cum ar fi dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ar trebui să fie. Pentru a crea al șaselea clasament anual, S.U.A. Editorii de știri și reporterii au petrecut luni întregi câștigând potențiale adăugiri la lista noastră de diete și apoi extragând jurnale medicale, rapoarte guvernamentale și alte resurse pentru a crea profiluri aprofundate pentru cei care au făcut reducerea. Anul acesta, am adăugat la clasament MIND Diet, Whole30 Diet și Fertility Diet.

Fiecare profil explică modul în care funcționează dieta, determină dacă afirmațiile sale se adună sau nu se încadrează, o examinează pentru eventualele riscuri pentru sănătate - și dezvăluie cum este să trăiești în dietă, nu doar să citești despre ea.

Un grup de experți recunoscuți la nivel național în dietă, nutriție, obezitate, psihologie alimentară, diabet și boli de inimă a analizat profilurile noastre, a adăugat propriile informații și a evaluat fiecare dietă în șapte categorii: cât de ușor este de urmat, capacitatea sa de a produce scurte - pierderea în greutate pe termen lung și pe termen lung, integritatea sa nutrițională, siguranța și potențialul său de prevenire și gestionare a diabetului și a bolilor de inimă. De asemenea, am rugat membrii panelor să ne anunțe despre aspectele fiecărei diete pe care le-au plăcut sau nu le-au plăcut în mod deosebit și să cântărească cu sfaturi de sfaturi pentru ca cineva care are în vedere o anumită dietă să știe.

După ce fiecare dietă a primit un control solid, am transformat evaluările experților în scoruri și stele de la 5 (cel mai mare) la 1 (cel mai mic). Apoi am folosit aceste scoruri pentru a construi nouă seturi de clasamente Best Diets, care au fost actualizate pentru a adăuga cele trei diete noi în clasamentul din 2016. Cele nouă seturi de clasare sunt după cum urmează:

- Cele mai bune diete în ansamblu combină evaluările panelistilor în toate cele șapte categorii. Toate categoriile nu au fost ponderate în mod egal. Scăderea în greutate pe termen scurt și pe termen lung au fost combinate, evaluările pe termen lung obținând dublul greutății. De ce? Rezultatele rapide sunt importante după vacanță sau când se aprinde vara, dar testul adevărat al dietei este dacă poate fi susținut ani de zile. Acesta este cazul în special pentru cei care sunt supraponderali sau obezi; pierderea a 5% din greutatea corporală poate reduce dramatic riscul de boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. Și siguranța a fost dublu numărată, deoarece nicio dietă nu ar trebui să fie periculoasă.

- Cele mai bune diete comerciale folosește aceeași abordare pentru a clasa 17 programe de dietă structurată comercializate publicului.

- Cele mai bune diete pentru slăbit a fost generată prin combinarea ratingurilor de scădere în greutate pe termen scurt și pe termen lung, ponderând ambele în mod egal. Unele persoane care tin dieta doresc sa scada de kilograme repede, in timp ce altele, privind cu ani inainte, urmaresc lent si constant. Ponderarea egală acceptă ambele obiective ca demne.

- Cele mai bune diete pentru diabet se bazează pe evaluarea medie a diabetului.

- Cele mai bune diete sănătoase pentru inimă utilizează evaluări medii ale sănătății inimii.

- Cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă combină completitudinea nutrițională și evaluările de siguranță, conferind o greutate dublă siguranței. O dietă sănătoasă ar trebui să ofere suficiente calorii și să nu cadă serios pe nutrienți importanți sau întregi grupuri de alimente.

- Cele mai ușoare diete de urmat reprezintă judecățile mediatice ale panelistilor cu privire la gustul fiecărei diete, ușurința ajustării inițiale, capacitatea de a împiedica persoanele care țin dieta să se simtă flămând și impunerea unor cerințe speciale.

- Cele mai bune diete pe bază de plante folosește aceeași abordare ca Best Diets Overall pentru a clasifica 11 planuri care pun accentul pe alimentele procesate minim din plante.

- Cele mai bune diete de slăbit rapid se bazează pe evaluări de scădere în greutate pe termen scurt.

În toate cele nouă clasamente, scorurile sunt rotunjite la o zecimală; dietele cu aceleași scoruri sunt ordonate alfabetic.

În plus față de clasamente, evaluările din toate cele șapte categorii sunt afișate pentru fiecare dietă sub forma a 1 până la 5 stele pe paginile de profil individuale.

Pentru a preveni eventualele prejudecăți, fiecare panelist a furnizat informații care indică conflicte de interese clare sau aparente, cum ar fi o relație de consultanță plătită cu o companie care comercializează o anumită dietă. În astfel de cazuri, membrii panoului nu au evaluat dieta. Pentru programele comerciale care oferă o serie de piese care pot viza anumite grupuri, cum ar fi femeile însărcinate sau cele cu diabet, S.U.A. Știrile au selectat cea mai populară versiune.

Ne-am confruntat cu o provocare dureroasă din timp. Pentru a evalua dietele, experții au avut nevoie de mai mult decât etichete precum „pierderea în greutate pe termen scurt” și „riscul pentru sănătate”, care pot însemna lucruri diferite pentru diferiți cercetători. Care ar trebui să fie standardul pentru evaluarea solidității nutriționale? Ce reprezintă un risc pentru sănătate? Ajutați de membrii panelului și de alți experți, am stabilit următoarele definiții pe care să le folosim în evaluarea dietelor:

- Pierderea în greutate pe termen scurt. Probabilitatea de a pierde în greutate semnificativă în primele 12 luni, pe baza dovezilor disponibile (5 = extrem de eficient, 4 = foarte eficient, 3 = moderat eficient, 2 = minim eficient, 1 = ineficient).

- Pierderea în greutate pe termen lung. Probabilitatea de a menține o pierdere semnificativă în greutate timp de doi ani sau mai mult, pe baza dovezilor disponibile (5 = extrem de eficient, 4 = foarte eficient, 3 = moderat eficient, 2 = minim eficient, 1 = ineficient).

- Diabet. Eficacitate pentru prevenirea diabetului sau ca dietă de întreținere pentru diabetici (5 = extrem de eficient, 4 = foarte eficient, 3 = moderat eficient, 2 = minim eficient, 1 = ineficient).

- Inima. Eficacitate pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și ca regim de reducere a riscurilor pentru pacienții cu inimă (5 = extrem de eficient, 4 = foarte eficient, 3 = moderat eficient, 2 = minim eficient, 1 = ineficient).

- Ușurința de conformitate. Pe baza ajustării inițiale, sațietate (un sentiment de plenitudine, astfel încât să încetați să mâncați), gust gustativ, cerințe speciale (5 = extrem de ușor, 4 = foarte ușor, 3 = moderat ușor, 2 = oarecum dificil, 1 = extrem de dificil ).

- Integritate nutrițională. Pe baza conformității cu liniile directoare dietetice din 2010 ale guvernului federal pentru americani, un criteriu nutrițional larg acceptat (5 = extrem de complet, 4 = foarte complet, 3 = moderat complet, 2 = oarecum complet, 1 = extrem de incomplet).

- Riscuri de sanatate. Inclusiv malnutriția, preocupări nutriționale specifice, pierderea în greutate prea rapidă, contraindicații pentru anumite populații sau condiții existente etc. (5 = extrem de sigur, 4 = foarte sigur, 3 = moderat sigur, 2 = oarecum nesigur, 1 = extrem de nesigur).

Nu am putut atribui scoruri la costul unui plan și nici să ne exercităm. Chiar și persoanele care urmează dieta cumpără mese preambalate din programe comerciale trebuie să cumpere cel puțin unele alimente, iar obiceiurile și preferințele individuale de cumpărare, ca să nu mai vorbim de mese, vor determina în mare măsură cheltuielile totale ale oricărui dietă. Exercițiile fizice primesc o atenție serioasă în unele diete, iar serviciile de buze în altele, dar la urma urmei, principala dietă este alimentația. Dacă exercițiul, cât și cât este o decizie de stil de viață dincolo de sfera unei simple diete.

Ce urmează pentru cele mai bune diete? Ne propunem să examinăm mai multe planuri de alimentație și să oferim persoanelor care fac dietă o modalitate de a-și conecta preferințele și cerințele personale, astfel încât să poată intra în dietele care au cele mai mari șanse să lucreze pentru ei. În cazul dietelor, mărimea unică nu se potrivește niciodată.

Mai multe din S.U.A. Știri

Actualizare 01/06/15: Aceasta este o versiune actualizată a unei povești publicate anterior.