alimentare

De Shanna Stewart

Nu este o veste că atingerea și menținerea unei greutăți sănătoase este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru tine. A fi supraponderal vă expune un risc crescut pentru o varietate de boli și face dificilă trăirea unei vieți active și fericite. În timp ce pierderea în greutate pare a fi o ecuație simplă (reduceți caloriile totale și cheltuiți mai multă energie), știm cu toții că este mai ușor de spus decât de făcut. Pierderea în greutate și menținerea acestuia este un proces continuu, iar coerența este esențială.

Ceea ce poate nu vă dați seama este că dacă faceți mici modificări în dieta dvs. în mod regulat, puteți face o mare diferență. Reducerea caloriilor și a grăsimilor doar prin alegerea unor substituenți mai sănătoși vă poate ajuta să renunțați la kilogramele nedorite. Totuși, este important să ne amintim că, indiferent de ceea ce mâncați, controlul porțiilor este esențial, așa că, chiar dacă schimbați în iaurt cu smântână, rămâneți la dimensiunea de servire adecvată.

Luați în considerare aceste 9 substituții pentru a vă ajuta să mâncați mai sănătos și să pierdeți în greutate. Bonusul? De cele mai multe ori, nici măcar nu veți observa o diferență de gust!

TRECI PESTE ASTA
Unt
½ ceașcă, 800 de calorii, 90g grăsime

ÎNLOCUIEȚI CĂ!
Sos de mere
½ cană, 50 calorii, 0g grăsime

Puteți folosi aproape întotdeauna sos de mere în locul untului la produse de patiserie și vor deveni la fel de delicioase chiar și cu diferența substanțială de calorii și grăsimi. Piureul de banane și avocado poate fi de asemenea folosit ca înlocuitor pentru unt în alte rețete.

½ cană, 720 calorii, 80g grăsime

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

½ cană, 184 calorii, 17g grăsimi (2,5 saturate,

11 monoinsaturate, 2g polinesaturate)

Folosiți piure de avocado în loc de maioneză ca tartă pe sandvișuri sau împachetări. Este cremos și oferă un gust deosebit. În plus, avocado este plin de grăsimi „bune”, care ajută la scăderea colesterolului.

Piure de cartofi instant cu unt și lapte

0,7 cană, 150 calorii, 7g grăsime

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

½ cană, 75 calorii, 2g grăsime

Conopida bătută reprezintă aproximativ jumătate din calorii și o treime din grăsimea de piure de cartofi. Conopida are, de asemenea, mult mai multe fibre decât cartofii albi, deci nu veți simți nevoia de secunde sau treimi. Pentru acea aromă de unt, încercați să adăugați puțin unt Smart Balance la conopida bătută.

Făină albă pentru toate scopurile

1 cană, 455 calorii, 3,4g fibre

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

1 cană, 407 calorii, 14,6g fibre

Deși nu există o diferență semnificativă în conținutul de calorii sau grăsimi, făina integrală de grâu este mult mai bună pentru dvs. decât făina albă, deoarece făina albă este considerată un carbohidrat „rafinat”. Procesul de rafinare a unui aliment îndepărtează fibra împreună cu cea mai mare parte a valorii nutriționale (vitamine și minerale), iar alimentele cu carbohidrați rafinați au fost legate de diabetul de tip 2, sindromul metabolic și unele tipuri de cancer. Aceasta include zahărul, dulciurile, sifonul, cerealele dulci, orezul alb, pastele albe și produsele din făină albă. Reduceți sau eliminați carbohidrații rafinați din dieta dvs. ori de câte ori este posibil. Du-te cereale întregi!

2 uncii, 200 de calorii, 1g grăsime, 41g carbohidrați

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

1 dovlecei, 33 de calorii, 0g grăsimi, 6g carbohidrați

Uită-te la diferența uriașă în cantitatea de calorii și carbohidrați totali dintre dovlecei și pastele obișnuite. Are gust la fel ca spaghetele? Nu, dar cu pastele vegetale, există atât de mult spațiu pentru a adăuga și mai multe legume, proteine, niște sos ușor sau chiar brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Are un gust delicios și este mult mai bun pentru tine! Dacă pur și simplu nu vă puteți despărți de paste, convertiți-le cel puțin în tăiței cu cereale integrale. (Verificați acest spiralizator!)

1 lingură, 117 calorii, 14g grăsimi (12g saturate)

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

Ulei de măsline extra virgin

1 lingura, 120 calorii, 14g grasimi (10g monoinsaturate, 2g saturate)

În timp ce puteți opta pentru uleiul de cocos peste unt, acesta are un conținut ridicat de grăsimi saturate, care a fost legat de un risc crescut de boli cardiovasculare. Uleiul de canola și uleiul de măsline sunt surse bune de grăsimi nesaturate, care au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol.

1 cană, 492 calorii, 48g grăsime

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

Iaurt grecesc de câmpie Chobani

1 cană, 130 calorii, 0g grăsime

Iaurtul grecesc este o opțiune extrem de versatilă, sănătoasă și poate fi înlocuit cu multe alimente. Pe lângă smântână, folosiți-o în locul maionezei, uleiului, untului, cremei de brânză și laptelui de unt. Consultați toate posibilitățile de substituire din această diagramă de conversie Chobani .

2 linguri, 190 calorii, 16g grăsime

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

2 linguri, 45 de calorii, 1,5 g de grăsime

Cu toții ne place untul de arahide, dar uneori este greu să ne controlăm porțiile. Încercați în schimb PB2. Veți economisi o mulțime de calorii și grăsimi, dar vă veți bucura totuși de răspândirea arahidei. Puneți-l pe pâine prăjită de grâu integral pentru micul dejun sau înmuiați fructe ca gustare sănătoasă!

1 cană, 774 calorii, 192g zahăr

ÎNLOCUIEȚI CĂ!

Amestec de zahăr Splenda

½ cană, 387 calorii, 96g zahăr

Splenda Sugar Blend funcționează excelent într-o varietate de produse de patiserie - pâine cu banane, prăjituri, prăjituri și așa mai departe. Veți obține în continuare rezultatul dulce pe care îl obțineți cu zahăr granulat. Nu uitați, această înlocuire necesită doar jumătate din sumă.

Vreau mai mult? S-ar putea sa-ti placa si:

Notă: Vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a efectua modificări ale dietei sau medicamentelor. Materialul de pe acest site este furnizat numai în scopuri educaționale și nu trebuie utilizat pentru sfaturi medicale, diagnostic sau tratament.