Iată de ce sucul de karela s-ar putea dovedi cel mai bun tovarăș de vară pentru arderea unor kilograme rapide

Sushmita Sengupta | Actualizat: 29 august 2018 16:29 IST

amar

Așadar, este posibil să nu fie una dintre cele mai iubite legume din întreaga lume, dar este un fapt universal recunoscut că karela, sau tărtăcuța amară, este una dintre cele mai hrănitoare legume pe care le poți adăuga în dieta ta. Gustul amar-înțepător al acestei legume minunate i-ar fi dat lui Karela un reprezentant „nu atât de popular” printre mulți, dar odată ce ați dezvoltat un gust pentru aceste amare minunate - nu mai există nici o privire înapoi. Numeroasele preparate salate de tărtăcuță amară sunt o dovadă a obsesiei Indiei cu karela. Sucul de tărtăcuță amară conține un grup de substanțe nutritive importante, precum fierul, magneziul, potasiul și vitamina C. Pe lângă aceste minerale și vitamine, este și o sursă abundentă de fibre dietetice. Această legumă densă cu nutrienți poate face minuni și pentru obiectivele de slăbire. Într-un număr din 2010 al unui raport publicat în Journal of BMC Complementary and Alternative Medicine, s-a dezvăluit că extractele de tărtăcuță amară au ajutat la dislocarea celulelor adipoase umane și, de asemenea, au împiedicat formarea și creșterea noilor celule adipoase. S-a ajuns la concluzia că tărtăcuța amară poate fi privită ca un agent natural pentru tratarea obezității. Beneficiile sucului Karela sunt abundente. Datorită gustului său distinct, karela este antipatică de mulți. Cu toate acestea, este încărcat cu proprietăți benefice pentru sănătate.

Cum ajută Karela sau sucul de tărtăcuță amară la pierderea în greutate

1. Insula reglementează: Sucul Karela este o băutură excelentă pentru diabetici. Tărtăcuța amară ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge în corpul dumneavoastră. Nivelurile stabilizate de zahăr din sânge ajută în cele din urmă la pierderea în greutate. Nutriționist cu sediul în Bangalore Dr. Anju Sood explică: „Sucul Karela vă face insulina activă. Când insulina dvs. este activă, zahărul dvs. va fi utilizat în mod adecvat și nu se va transforma în grăsimi, ceea ce ar ajuta inevitabil la scăderea în greutate.”

2. Veggie cu conținut scăzut de calorii: Tărtăcuța amară este săracă în calorii, grăsimi și carbohidrați. Ai fi surprins să afli că 100 de grame de tărtăcuță amară au doar 34 de calorii. De asemenea, este sărac în carbohidrați și grăsimi.

Tărtăcuța amară este săracă în calorii

3. Bogat în fibre: Btărtăcuța este bogată în fibre solubile. Se spune că fibra din păstăi de tărtăcuță amară se ridică la 10% din valoarea zilnică recomandată. Alimentele bogate în fibre induc senzația de plenitudine. Deoarece fibrele durează mult timp pentru a fi digerate, vă simțiți sătul pentru o perioadă mai lungă și aveți tendința de a vă simți mai puțin. Tărtăcuța amară se umple, de asemenea, deoarece are un conținut ridicat de apă - aproximativ 89 până la 94% din greutatea sa este doar apă, ceea ce îl face, de asemenea, o legumă excelentă de vară.

Cum se face suc Karela pentru slăbit

Sucul Karela este foarte ușor de preparat și necesită ingrediente minime. Nu se poate nega faptul că karela are un gust foarte distinct. Dacă devine prea amar pentru palat, îl puteți amesteca și cu un alt suc de fructe.

Curățați tărtăcuța amară cu ajutorul unui cuțit. Tăiați tărtăcuța amară în centru. După ce ați terminat felierea, scoateți carnea albă și semințele legumelor. Acum, luați tărtăcuța amară și tăiați-le în bucăți mici. Înmuiați bucățile în apă rece timp de aproximativ 30 de minute. Adăugați bucăți de tărtăcuță amară într-un storcător și adăugați jumătate de linguriță sare și suc de lămâie. Amestecați bine ingredientele până obțineți o consistență fină.

Sfat rapid: Pentru a reduce amărăciunea băuturii, adăugați puțină miere sau jaggery sau asociați-o cu fructe dulci precum măr sau pere. Puteți adăuga chiar suc de lămâie pentru a diminua gustul dur al sucului de tărtăcuță amară. Un vârf de piper negru și ghimbir poate, de asemenea, să scadă aciditatea și să o facă mai plăcută. Deci ce mai aștepți? Începeți să încărcați deja băutura pentru slăbit.

Despre Sushmita Sengupta Împărtășind o puternică înclinație spre mâncare, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânze și grase. Celelalte activități preferate ale ei din timpul liber, în afară de a discuta despre mâncare, includ, citirea, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.