Ce sunt carbohidrații?

Carbohidrații pot fi considerați ca fiind alimente care conțin zahăr și amidon. Aceste tipuri de alimente stochează energie, asigură structura celulelor și joacă roluri cheie în procesele corporale. O supraabundență a anumitor carbohidrați poate duce la multe probleme de sănătate, inclusiv o comă alimentară. Există multe exemple de carbohidrați și pot fi împărțiți în două categorii principale. Există exemple simple și complexe de carbohidrați.

Exemple de alimente cu carbohidrați simpli

coma

  1. Miere
  2. Mâncăruri coapte făcute cu făină
  3. Tort
  4. Bomboane
  5. Suc de fructe
  6. Bauturi carbogazoase
  7. Bomboane de ciocolată
  8. Iaurt complet gras
  9. Zahar de masa
  10. Pastele făcute din făină
  11. Gem
  12. Unele cereale ambalate

Exemple de alimente cu carbohidrați complecși

  1. Varză
  2. Brocoli
  3. măr
  4. Salată verde
  5. Lămâie
  6. Okra
  7. Morcov
  8. Caisă
  9. Banană
  10. orez brun
  11. Coacăze
  12. mure
  13. Pepene
  14. Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  15. Pară
  16. Sunt lapte
  17. Boabe de soia
  18. Yam
  19. Spanac
  20. căpșună

Carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt grupe de alimente de bază din care obținem nutrienții mesele pe care le mâncăm. Acestea sunt descompuse de corp pentru a genera energie.

Carbohidrații simpli, cum ar fi pastele, orezul, pâinea și cartofii, au tendința de a elibera zahărul în sistemul nostru corporal prin descompunerea la viteză mare; în timp ce, pe de altă parte, carbohidrații complecși, cum ar fi legumele bogate în fibre, eliberează foarte lent energie.

Înțelegerea intoleranței la carbohidrați și a virgulei alimentare

Intoleranța la carbohidrați poate fi explicată în termeni simpli ca o incapacitate de a digera anumiți carbohidrați din sistemul digestiv din cauza lipsei uneia sau mai multor enzime ale intestinului. Când consumați carbohidrați complecși, sistemul digestiv necesită de obicei un timp mai lung pentru a le descompune. Carbohidrații simpli pot fi digerați mai repede, dar sistemul digestiv al unor persoane nu poate tolera carbohidrații simpli. De fapt, dacă o persoană mănâncă carbohidrați precum pâinea sau pastele și sistemul digestiv nu o poate tolera, organismul intră uneori într-un mod numim comă alimentară.

Ce este o virgulă alimentară

O numim coma alimentară, deoarece la scurt timp după ce digerați carbohidrați precum pâinea sau pastele, organismul eliberează o enzimă numită insulină. Când celulele corpului devin rezistente la insulina produsă de pancreas, rezultă o creștere a zahărului din sânge. Eliberarea excesului de insulină poate determina scaderea glicemiei. Când corpul eliberează prea multă insulină și determină scăderea zahărului și depășirea nivelului inferior în care corpul tău este confortabil, răspunsul este letargie. Acest lucru durează de obicei aproximativ o oră sau două, iar apoi glicemia revine la un nivel normal. Reglarea metabolică a glandelor suprarenale este responsabilă pentru această normalizare, în principal prin producerea hormonului cortizol care acționează pentru creșterea zahărului din sânge. Aceasta este o funcție normală pentru majoritatea oamenilor.

Cum să-ți cunoști corpul nu tolerează unii carbohidrați

Există diferite semne care pot sugera intoleranța la carbohidrați. Arată ca niște semne simple și inofensive, dar nerespectarea lor poate cauza probleme. Cu toate acestea, acordându-le atenție și împărțind întregul tablou clinic împreună cu restul corpului, permite formarea unui tablou complet. Simptomele includ;

  1. Oboseală sau energie scăzută
  2. Anxietate
  3. Greaţă
  4. Vărsături
  5. Ceață cerebrală
  6. Concentratie slaba
  7. Creșterea gazului intestinal
  8. Creșterea grăsimii abdominale sau faciale
  9. Insomnie
  10. Iritabilitate

Pericolele pe care le prezintă intoleranța la carbohidrați

Atunci când organismul se confruntă cu intoleranță la carbohidrați, este un semn al unui dezechilibru metabolic precoce. Organismul semnalează că metabolismul zahărului din organism nu funcționează corect. Dacă organismul nu poate tolera carbohidrații, unele simptome pot include letargie, inimă accelerată, anxietate sau oboseală extremă. Această problemă metabolică provine din triada tiroidei, pancreasului și a receptorilor. Tiroida este principalul regulator metabolic, crescând sau scăzând rata metabolică generală. Dacă metabolismul scade, atunci alimentele vor rămâne în intestin mai mult timp. Carbohidrații simpli vor începe să devină toxici dacă rămân în intestin pentru perioade lungi de timp. Aceste toxine, atunci când sunt absorbite de corp, pot provoca multe probleme, cum ar fi dificultăți de concentrare a ceații cerebrale și greață doar pentru a numi câteva. În plus, din cauza metabolismului încetinit, ficatul nu se descompune și nici nu elimină toxinele într-un mod optim. Acest lucru poate agrava problema pe măsură ce toxinele încep să se acumuleze în corpul dumneavoastră.

Deseori, organismul poate fi deranjat în mod metabolic, deoarece carbohidrații provoacă intoleranță. Tinerii consumă adesea băuturi răcoritoare, mănâncă prăjituri și pâine și nu li se întâmplă nimic, deoarece corpul lor este capabil să producă insulina necesară. Cu toate acestea, pe măsură ce corpul îmbătrânește, problema devine mai problematică pe măsură ce producția pancreatică a corpului începe să devină compromisă și neregulată și crește șansa unei comi alimentare.

Producția de insulină poate crește dramatic din cauza rezistenței receptorilor. Acest lucru poate duce la o scădere rapidă a zahărului din sânge. În cazurile de oboseală suprarenală, problema se agravează. Suprarenalele și pancreasul lucrează strâns împreună pentru a regla glicemia. În timp ce pancreasul produce insulină pentru scăderea zahărului din sânge, suprarenalele produc cortizol care crește glicemia. Așadar, atunci când glicemia scade, suprarenalele intră, eliberează cortizol și readuc nivelul zahărului. Cu toate acestea, în cazul oboselii suprarenale, glandele suprarenale nu pot produce cortizol, iar zahărul din sânge nu se poate stabiliza.

Astfel, dacă pancreasul nu este în formă optimă și suprarenalele sunt slăbite, echilibrarea glicemiei devine o problemă uriașă. Înseamnă că nu numai că există o problemă pancreatică de tratat, dar și o problemă suprarenală de tratat. Deoarece atât insulina cât și cortizolul reglează zahărul în moduri diferite, dacă ambele nu funcționează, incapacitatea organismului de a tolera carbohidrații va fi o povară foarte semnificativă. Este important să înțelegem oboseala suprarenală și intoleranța simplă la carbohidrați, deoarece atunci când atât pancreasul cât și suprarenalele lucrează în exces, dificultățile și consecințele se înmulțesc. Incapacitatea de a tolera carbohidrații este rareori recunoscută și adesea trecută ca un simptom nesemnificativ. Dacă sunteți familiarizat cu fiziologia, veți înțelege că acesta este un semn important legat de oboseala suprarenală la care trebuie să acordați atenție.

Obțineți mai multe informații și solicitați ajutor de la experți pentru a vă înțelege

Intoleranța la carbohidrați în situația de oboseală suprarenală este multiformă și necesită un clinician calificat pentru a naviga. Echilibrul glicemiei din corpul dumneavoastră este delicat și trebuie rezolvat cu grijă. Este important să recunoaștem semnele de intoleranță la carbohidrați și, odată identificate, să luați măsurile corective adecvate pentru a rezolva cauza principală. Acest lucru se poate datora rezistenței receptorilor de insulină, creșterii cantității de insulină, cortizolului insuficient sau unei combinații a tuturor acestor factori.

Dr. Întrebarea cheie a lui Lam

De ce, pe măsură ce îmbătrânim, corpurile noastre tind să tolereze din ce în ce mai puțin, alimente pe care le-am consuma în mod normal zilnic?

Pe măsură ce îmbătrânești, metabolismul tău scade astfel încât să nu fii luat la fel de multă mâncare. Și dacă aveți AFS, este posibil să aveți mai multe sensibilități la histamină la alimente.