De Ana Maria

Este incredibil cum cele mai umile ingrediente pot avea un impact atât de puternic asupra sănătății noastre. Merele și sfecla roșie sunt probabil cele mai ușor de găsit alimente și cele cu beneficii excelente pentru sănătatea noastră. Totuși, căutăm superalimente scumpe pentru a ne vindeca bolile și a ne crește nivelul de energie. Aceasta este o rețetă de suc foarte simplă, dar dacă o consumați regulat, beneficiile pentru sănătate sunt cu siguranță vizibile!

pentru sănătatea

Întotdeauna am simțit că nu pot spune suficient despre proprietățile detoxifiante ale sfeclei și cât de uimitoare sunt pentru sănătatea noastră. Aceste rădăcini purpurii ascund o adevărată comoară de substanțe nutritive, dintre care betalainele unice acționează ca declanșatoare ale procesului nostru natural de detoxifiere. Ceva la fel de simplu ca o rădăcină crescută în pământ poate fi un adevărat catalizator pentru sănătatea și bunăstarea noastră.

Betalainele oferă o protecție suplimentară antioxidantă și antiinflamatoare, ajutând celulele noastre să elimine toxinele și să se refacă, inhibând în același timp creșterea celulelor canceroase. Betalainele sunt destul de sensibile la căldură și, atunci când preparați sfecla, puteți distruge cu ușurință acești nutrienți valoroși dacă gătiți prea mult rădăcinile. Acesta este motivul pentru care este întotdeauna o alternativă mai bună să le aveți crude, în salate, piureuri sau sucuri.

Sfecla conține, de asemenea, folat, o vitamină din complexul B, cu rol crucial în regenerarea celulară, împreună cu minerale esențiale și urme (mangan, magneziu, potasiu, fier) ​​cu activități cheie de detoxifiere în organism.

Mărul este un adaos fantastic la acest suc de detoxifiere, având în vedere proprietățile sale hidratante, dar mai ales datorită conținutului său ridicat de pectină, fibra solubilă care se leagă de toxine și colesterol și le elimină din sistem. Pectina stimulează intestinele, ajutând la eliminarea deșeurilor și curățând colonul, hrănind în același timp colonii bune de bacterii.

Ghimbirul alimentează focurile digestive, reducând simptomele sindromului intestinului iritabil și al balonării. Nutrientul său activ numit gingerol are și proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, ucide celulele canceroase și inhibă creșterea acestora și stimulează sistemul imunitar.

Acest suc poate fi îmbogățit cu alte ingrediente nutriționale. Unele dintre variantele mele preferate includ un fruct citric, cum ar fi grapefruit, lime sau lămâie pentru gustul său răcoritor, morcovi pentru nivelurile ridicate de beta-caroten sau ananas pentru concentrația ridicată de vitamina C și mangan, esențială în timpul procesului de producere a energiei în celulele noastre.