Adăugarea zilnică a 2 uncii îmbunătățește nivelurile de PSA la bărbații afectați

cancer prostată

Sept. 24, 2004 - O dietă bogată în soia, gândită pentru a preveni dezvoltarea anumitor tipuri de cancer, poate îmbunătăți prognosticul pentru bărbații diagnosticați cu cancer de prostată. Și efectul pare a fi imediat.

Studiile au descoperit că adăugarea a aproximativ 2 uncii de grâu de soia pe zi la dietele bărbaților diagnosticați cu cancer de prostată a cauzat o îmbunătățire rapidă și vizibilă a nivelului lor de PSA. PSA, sau antigen specific prostatei, este utilizat în mod obișnuit pentru depistarea cancerului de prostată și pentru urmărirea bolii odată ce a fost găsită.

În ultimul studiu, cercetătorii australieni constată că adăugarea a aproximativ 2 uncii de soia în fiecare zi timp de o lună are ca rezultat o scădere cu 13% a PSA total și o creștere cu 27% a raportului PSA liber la total la bărbații cu cancer de prostată.

PSA există în două forme, una legată de proteine ​​și una care este liberă. Multe studii au sugerat că bărbații cu cancer de prostată au niveluri mai scăzute de PSA liber și raporturi mai mici de PSA liber-total, făcând raportul o măsură mai specifică a cancerului de prostată.

Studiul este publicat în Urology din această lună.

Cei 29 de bărbați, care au fost programați pentru prostatectomie radicală, au mâncat soia în patru felii de pâine care conțin granule de soia - soia care a fost prăjită și crăpată în bucăți grosiere și consumată ca cereală sau adăugată la rețete.

Au fost comparate cu alți bărbați care au mâncat fie boabe de grâu care nu au fost îmbogățite cu soia, fie o combinație de soia și semințe de in. Scorurile lor totale PSA s-au înrăutățit cu 40%, respectiv 21%. Nivelul lor total de PSA s-a înrăutățit cu 16%, respectiv 10%.

Soia scutură Ajutor, prea

Această cercetare, realizată de oamenii de știință de la Universitatea Monash, urmează unui alt studiu publicat în numărul din mai al revistei Prostate, care arată o reducere a nivelurilor de PSA la bărbații cu cancer de prostată în stadiu incipient - categoria „urmăriți și așteptați” pentru acest cancer de multe ori cu creștere lentă - care a băut zilnic puțin peste 2 uncii de soia într-un milkshake. În acel studiu de trei luni, 20% dintre acei bărbați au avut o scădere a PSA de 3 sau mai multe puncte.

Beneficiul suspectat de soia provine din cantitățile sale ridicate de izoflavone, substanțe fitochimice despre care se crede că ajută la prevenirea dezvoltării anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân.

„Modul în care îl explic este că izoflavonele din soia împiedică celulele să devină agitate”, spune cercetătorul Nagi B. Kumar, dr., RD, al Centrului Moffitt Cancer Center din Tampa, care a condus acest studiu în prostată. "Majoritatea celulelor funcționează, se maturizează și, în cele din urmă, mor. Dar unele celule sunt mutante și proliferează într-un mod inutil, progresiv și sălbatic. Asta cauzează cancerul, iar soia pare să ajute la oprirea acestui lucru."

Continuat

Rezultate rapide

Kumar spune că nu este surprinsă de descoperirile sale sau de descoperirile australiene care arată îmbunătățirea PSA, deoarece multe studii anterioare au indicat că o dietă bogată în soia poate preveni dezvoltarea cancerului.

„Dar sunt surprinsă de rezultatele observate după doar o lună”, spune ea pentru WebMD pentru studiul australian. „Este destul de remarcabil atunci când considerați că această boală are o perioadă lungă de latență - există ceva de genul 16-20 de ani înainte de a vedea dovezi ale cancerului de prostată. Dacă consum în mod regulat această cantitate de soia pe parcursul unei vieți, are promisiunea de a reduce semnificativ riscul de cancer de prostată. "

Sfatul ei: Mănâncă ca japonezii, care au una dintre cele mai bogate diete din lume și cele mai scăzute rate de cancer de prostată.

„Asta înseamnă să mănânci aproximativ 2-3 uncii de soia, trei sau patru zile pe săptămână - ca hrană, nu suplimente”, spune ea. „Granulele de soia sunt o formă foarte bună, dar recomandăm în special produse fermentate, cum ar fi laptele de soia, deoarece sunt mai bine absorbite în intestin.”