supă

Supă foarte simplă și nu scumpă din conserve de saur cu orez. Rețeta este potrivită pentru începători.

Ingrediente

Cartofi - 3 buc.

Usturoi - 2 felii

Saury conservat - 1 cutie

Piper de lămâie, sare - după gust

Procesul de gătit

Ciorbă cu orez și conserve de saury Am învățat să-mi gătesc soțul cu mulți ani în urmă, când încă nu era soț. Ca întotdeauna, repede, este pregătit un minim de mâncare și timp petrecut și, în cele din urmă, o supă destul de tolerabilă pentru prânz. Fanii supelor din conservele de pește îl vor aprecia cu siguranță.

Pentru a pregăti supa cu conserve de saur și orez pregătiți produsele de pe listă.

Curățăm cartofii, îi tăiem cât mai convenabil (am paie), îi umplem cu apă. Într-o oală de cartofi adăugați orezul spălat și puneți-l la fiert.

În timp ce cartofii se prepară, pregătim dressingul: ceapa, morcovii și usturoiul sunt tăiați, prăjiți în ulei de floarea soarelui. Adăugați pansamentul în tigaie. Vom găti câteva minute.

Din cutia cu saury, scurgem uleiul, dezasamblăm peștele cu o furculiță, îndepărtând creasta. Adăugați peștele în supă, gătiți un minut.

Sare, piper după gust, se adaugă frunza de dafin. Supa cu orez și saury este gata.

Servim supa cu o felie de lamaie, presarata cu ierburi.