Brânză, cremoasă și reconfortantă Cârnat Cartof Supă este încărcat cu cârnați italieni, cartofi aurii pentru copii, legume și o bază de cremă brânză. Încercați să iau faimoasa supă de cheeseburger!

Această supă consistentă se împerechează perfect cu o garnitură mai ușoară ca o salată. Încercați această salată italiană, salată de fructe de iarnă sau salată de legume prăjite pe lateral.

supă

Dacă ați auzit vreodată de supă de cheeseburger, această supă de cartofi cu cârnați este interpretarea mea! Ciorba tipică de cheeseburger are carne macinată de vită și o mulțime de brânză Velveeta®, așa că am schimbat câteva lucruri; În schimb, folosesc Cheddar proaspăt ras, ascuțit și cârnați italieni picante. Și, deși nu voi refuza niciodată această rețetă de burger ambalată cu brânză, aș putea alege această supă peste ea în timp rece.

Deși este un pic de pregătire implicată și o cantitate bună de tocat, această supă se reunesc frumos. Pentru a economisi ceva timp de pregătire, puteți cumpăra mirepoix pre-tocat (ceapă tocată, țelină și morcovi) la majoritatea magazinelor alimentare. De asemenea, puteți folosi usturoi pre-tocat și lăsați cojile pe cartofi (întotdeauna o fac!). Cu acele câteva comenzi rapide, această supă se va uni și mai repede.

Mai jos este o prezentare rapidă sub formă de imagine; nu uitați să vizionați videoclipul rapid (1 min, 11 secunde) pentru a vedea cât de ușor se reunește Supa de cartofi de cârnați. Bucurați-vă!

Cum se face supă de cartofi cu cârnați

În fotografiile de mai sus, am descompus pașii pentru realizarea acestei supe de cârnați de cârnați sub formă de imagine, iar mai jos este o descriere a ceea ce se întâmplă în fiecare dintre fotografiile numerotate.

SFAT RAPID

Pentru un strat suplimentar de umiditate, folosiți o tigaie fierbinte din fontă pentru a rumeni cârnații și nu amestecați prea mult sau nu sfărâmați carnea - doriți să se rumenească pentru a dezvolta straturi de aromă.

Note de ciorbă de cârnați

  1. Nu este un fan al căldurii ? Folosiți în schimb cârnați blândi! Chiar și cu cârnații picanți, aș spune că nu este deloc o supă foarte picantă, dar recunosc că există niveluri diferite de toleranță la condimente. Tu esti tu.
  2. Utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Am încercat această supă cu lapte integral și a fost cam prea bogată. Preferatul nostru în testare a fost 1% lapte. Nu recomand utilizarea laptelui degresat sau a alternativelor de lapte (cum ar fi soia, migdale, orez etc.), deoarece aceste lapte se vor încurca cu aromă și consistență.
  3. Congelare: Supa de cartofi cu cârnați nu îngheță foarte bine, din cauza tuturor produselor lactate din ea. Dacă vă faceți griji că rămâneți prea mult, vă recomand să înjumătățiți rețeta.
  4. Reîncălzirea astasupă: Vă recomand să reîncălziți această supă pe plită la foc mic, amestecând frecvent. (Fierberea poate determina separarea ingredientelor.) Această supă este utilizată cel mai bine în decurs de 1-3 zile. Mai multe informații aici.
  5. Faceți această ciorbă de cârnați vegetariană. Înlocuiți puiul de pui cu puiul de legume (sau bulion) și înlocuiți cârnații cu Beyond Meat® crumbles (sau o marcă similară) sau omiteți complet carnea.

Garnituri de servit cu ciorbă de cartofi

  • un bun crusty bagheta, chifle de casă sau supă biscuiți/săruri
  • un fel de salată: salată de slănină și spanac sau salată de quinoa de cartofi dulci prăjiți
  • adiţional legume:broccoli prăjite sau varză de Bruxelles prăjite pe lateral

Rețete de supă mai delicioase

  • Broccoli Cheddar Soupin mai puțin de 30 de minute
  • Crockpot Chiliwinner al multor bucăți de chili!
  • Legume cremoase încărcate cu legume!
  • Preferat pentru cartofi dulci
  • Cârnați italieni și Orzo Supă ușor și sănătos

URMAȚI DE-A LUNGUL! Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru cele mai recente actualizări, rețete și conținut.