franceză

Supă de cartofi-mentă franceză

Într-o cratiță de 3 litri la foc mediu-mare, topește untul. Adăugați cartofi; gatiti, aruncand ocazional, 5 minute. Reduceți căldura la mediu și adăugați bulion, apă și morcovi. Aduceți la fiert, reduceți focul, acoperiți și gătiți până când cartofii și morcovii sunt fragili, aproximativ 15 minute. Se adaugă mazărea, ceapa și menta. Continuați să gătiți 5 minute.
Se condimentează cu sare și suc de lămâie.

Ingrediente

Directii

Într-o cratiță de 3 litri la foc mediu-mare, topește untul. Adăugați cartofi; gatiti, aruncand ocazional, 5 minute. Reduceți căldura la mediu și adăugați bulion, apă și morcovi. Aduceți la fiert, reduceți focul, acoperiți și gătiți până când cartofii și morcovii sunt fragili, aproximativ 15 minute. Se adaugă mazărea, ceapa și menta. Continuați să gătiți 5 minute.
Se condimentează cu sare și suc de lămâie.

Dimensiune de servire aproximativ 6 OZ

Suma pe servire Calorii 180 % Valoare zilnica * Grăsime totală 3.7 g 6% Grăsime saturată 1.8 g 9% Colesterol 6 mg 2% Sodiu 1060 mg 45% Potasiu 848 mg 25% Glucide totale 29.2 g 10% Fibre dietetice 5.8 g 24% Zaharuri 4.7 g Proteină 8.7 g 18% Calciu 5% Fier 18%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de necesitățile tale calorice.