Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

rețetă

Supă de ciuperci cu carne nu vom găti sub formă de piure de cartofi. De obicei, un astfel de fel de mâncare europeană este în mod necesar adus la un piure gros și este servit în forma sa pură. Supa o vom găti acasă din ciuperci congelate, cartofi și bucăți de carne de vită fiartă.

Baza acestui fel de mâncare va fi un bulion bogat de carne. Abia după gătit, vom fierbe ciuperci fragede în tigaie. Apropo, ciuperci, puteți lua orice doriți: ciuperci, boletus sau șampanie.

Rețetă pas cu pas a preparat feluri de mâncare din fotografia pe care o veți găsi mai jos, el va spune în detaliu despre cum să gătiți rapid și ușor o supă delicioasă și parfumată de ciuperci. Nu este nevoie să vă deranjați cu prepararea ingredientelor separat, toate produsele sunt gătite într-o singură tigaie până când sunt fierte. Alegeți-vă interesul pentru paleta de condimente și experimentați cu gustul supei. Condimentele și ierburile aromate uscate vor fi, de asemenea, utile.

Să începem să gătim.

Ingrediente

  • Ciuperci congelate
    (6 bucăți)
  • Vită
    (200g)
  • Bulb ceapă
    (1 BUC.)
  • Morcov
    (1 BUC.)
  • Cartofi
    (1-2 bucăți)
  • Verdele proaspete
    (gust)
  • Piper negru
    (gust)
  • Sare alimentară
    (gust)
  • Ulei vegetal rafinat
    (puțin pentru prăjit)
  • frunza de dafin
    (1 BUC.)

Pași de gătit

Pregătiți ingredientele principale pentru gătit ciorba de ciuperci de vită.

Tăiați carnea în bucăți convenabile și gătiți-o în apă cu sare timp de 90 de minute. Îndepărtați spuma de pe suprafața lichidului.

Curățăm morcovii și îi tăiem într-un pai convenabil, nu prea mare.

Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi de mărime medie.

Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți de inele, prăjiți-le împreună cu morcovii în ulei vegetal până se rumenesc.

Spălați ciupercile înghețate sub apă curentă, tăiați-le în sferturi confortabile și adăugați-le la bulion. Acolo trimitem felii de cartofi și amestec de legume gata amestecat.

Aduceți lichidul într-o cratiță la fierbere, adăugați frunza de dafin, condimentul și alte condimente după gust în supă. Gatiti vasul sub capacul inchis timp de 15-20 de minute pana cand cartofii si ciupercile sunt gata, scoateti-l de pe foc si dati timp sa infuzati. Se toarnă vasul în farfurii și se servește la masă împreună cu pâine de usturoi negru. Supa de ciuperci de ciuperci congelate cu carne și cartofi este gata.