2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

4 Valori de 4 stele:

2 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această supă sănătoasă și ușoară este încărcată cu legume, proteine ​​și fibre pentru a vă menține plin și alimentat. Serviți această supă de iarnă acoperită cu un strop de brânză parmezană și o parte de pâine prăjită de usturoi.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți 1 lingură de ulei într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați pui și presărați cu 1/2 linguriță fiecare oregano (și/sau cimbru), sare și piper. Gatiti, amestecand ocazional, pana se rumeneste usor, timp de 3 pana la 5 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați puiul pe o farfurie.

Adăugați 1 lingură de ulei rămas, ceapa, morcovii și țelina în tigaie. Gatiti, razand orice bucati rumenite, pana cand legumele sunt moi si usor rumenite, timp de 3 pana la 5 minute. Se adaugă usturoiul, frunza de dafin și 1/2 linguriță rămasă oregano (și/sau cimbru). Gatiti, amestecand, pana cand este parfumat, 30-60 de secunde.

Se adaugă bulion și se fierbe la foc mare. Adăugați orzo. Reduceți căldura pentru a menține la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 5 minute. Adăugați kale și puiul, împreună cu sucurile acumulate. Continuați să gătiți până când orzo-ul este fraged și puiul este gătit, încă 5 până la 8 minute.

Se ia de pe foc. Aruncați frunza de dafin. Se amestecă coaja de lămâie, sucul de lămâie și restul de 3/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.

2 proteine ​​slabe, 1 1/2 vegetal, 1 grăsime, 1 amidon