Prawn Dhansak este un produs ușor și plin de proteine curry rețetă gata în doar 30 de minute. Imaginați creveți rege fierte delicat cu linte roșie, usturoi, ghimbir, roșii și condimente parfumate - așa că DA! Acest curry prietenos pentru slăbire va deveni în curând unul dintre felurile tale preferate.

Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII, VĂ RUGĂM VERIFICAȚI PREZENTAREA

supergolden

Mâncare confortabilă care este bună pentru dvs. ȘI dietă prietenoasă? Nu căutați mai departe decât această rețetă de curry de creveți! Prawn Dhansak lovește toate notele potrivite: umplut, dar sănătos, rapid și potrivit și pentru Slimming World.

Cariile pe bază de linte roșie sunt geniale pentru mesele din timpul săptămânii, deoarece gătesc foarte repede. Curry-urile Dhansak se pot face cu carne roșie, pui sau creveți și această versiune este probabil cea mai rapidă, gata în doar 30 de minute.

Am publicat prima rețetă acum câțiva ani, dar acum am actualizat cu instrucțiuni mai cuprinzătoare, modificări Slimming World, fotografii cu pași plus un videoclip cu rețete.

INGREDIENTE DHANSAK

  • Creveții rege (creveți) decongelați
  • Ceapă și usturoi
  • Ardei iute verzi, tăiate cubulețe
  • Ghimbir proaspăt, ras foarte fin folosind un Microplane
  • Condimente: semințe de muștar, păstăi de cardamom, pudră de curry ușoară, curcuma, scorțișoară, pudră de ardei iute
  • Roșii: puteți folosi roșii proaspete tăiate cubulețe sau roșii tăiate conservate și pastă de roșii
  • Lintea roșie: clătiți întotdeauna înainte de utilizare
  • Ananas: obișnuiam să adaug bucăți de ananas în acest Dhansak, așa cum îi iubeau copiii mei. Puteți folosi sau nu, în funcție de dvs.!

Cum să decongelați creveții

Puteți folosi creveți cruzi sau congelați în această rețetă simplă de curry, de obicei prefer cele congelate, deoarece sunt doar puțin mai ieftine și mai ușor de obținut. Majoritatea creveților cruzi pe care îi găsiți în supermarketuri au fost congelați în primul rând, chiar dacă sunt în vânzare ca „proaspeți”. Rețineți acest lucru dacă intenționați să înghețați această rețetă: o puteți îngheța numai dacă utilizați creveți sau creveți FRESH.

Din fericire, creveții congelați sunt ușor și rapid de dezghețat - pur și simplu așezați într-un castron și acoperiți cu apă rece. Se amestecă creveții, se scurge apa și se repetă de câteva ori. Se lasă până la 10 minute, apoi se scurge și se utilizează.

Apropo, dacă vă întrebați dacă creveții și creveții sunt același lucru, sunt, din punct de vedere tehnic, ușor diferiți. Nu vă temeți dacă doriți să faceți un curry de creveți, vă aflați în locul potrivit. Puteți folosi creveți sau creveți mari (uneori numiți jumbo) în această rețetă.

A SLIMMING CURRY PRIETENESC

Acest curry este potrivit pentru Slimming World cu modificări foarte mici - folosind spray de gătit, cum ar fi Fry Light în loc de ulei, îndulcitor în loc de zahăr și ananas proaspăt în loc de conserve, dacă îl folosiți deloc.

Nu numai că acest curry este GRATUIT, dar este și foarte plin de satisfacții. Faceți un lot mare, astfel încât să puteți savura resturile, are un gust și mai bun în ziua următoare. Serviți peste orez brun pentru a crește conținutul de fibre!

Cum se face creveți Dhansak

Uita-te la asta tutorial pas cu pas - vă rugăm să rețineți că veți găsi rețeta completă, inclusiv ingredientele în cartea de rețete la sfârșitul acestei postări.

PASUL 1 . Încălziți uleiul * (sau folosiți ghee pentru o versiune mai autentică) într-un tigaie mare. Se prajesc condimentele, ghimbirul și ardeii iute pentru câteva minute la foc mediu-mare până când semințele de muștar încep să iasă. Aveți grijă ca mirodeniile să nu ardă.
* Dacă faceți un curry de slăbit Puteți prăji condimentele uscate într-o tigaie antiaderentă și folosiți spray de gătit cu conținut scăzut de calorii (Fry Light) pentru a găti ceapa.

PASUL 2. Coborâți focul și adăugați ceapa tocată. Gatiti 5 minute, amestecand pentru a acoperi condimentele parfumate, pana se inmoaie.

PASUL 3. Adăugați ghimbirul, usturoiul, frunzele de dafin și ardeii iute și gătiți încă 2 minute, amestecând.

PASUL 4. Adăugați lintea roșie și amestecați. Adăugați bulionul, roșiile, pasta de roșii, ananasul (dacă se folosește) și zahărul sau îndulcitorul.

PASUL 5. Aduce la fierbere. Coborâți focul, acoperiți parțial tigaia și fierbeți, amestecând ocazional, până când lintea este destul de moale - aproximativ 20 de minute.

PASUL 6. Adăugați creveții și sucul de lămâie și amestecați-le. Gatiti inca 5 minute. Verificați dacă trebuie să completați cu apă dacă tigaia este prea uscată și mâncarea se lipeste.

PASUL 7. Verificați condimentele și reglați-le dacă este necesar. Se ornează cu coriandru tocat (coriandru) și fulgi de ardei iute roșu. Serviți peste orez basmati sau pur și simplu pe cont propriu.

SFATURI ȘI ÎNTREBĂRI

  • Ce să serviți cu Prawn Dhansak: serviți curry-ul peste orezul basmati cu puțin iaurt grecesc, dacă doriți.
  • Cât timp pot păstra în frigider? se răcește curry-ul complet și se păstrează la frigider până la trei zile. S-ar putea să fie nevoie să adăugați puțină apă atunci când reîncălziți, deoarece curry-ul este destul de gros.
  • Nu înghețați acest curry dacă nu folosești TÂNGĂRI PROASPETE când o faci. Verificați dacă creveții nu au fost congelați și apoi vândute mai întâi ca „proaspete”. Se răcește complet după gătit, se împarte în recipiente adecvate și se congelează până la o lună. Decongelați peste noapte la frigider și încălziți pe aragaz, adăugând puțină apă dacă este necesar. Asigurați-vă că curry-ul este fierbinte până la servire.

CĂUTĂM REȚETE DIN LUME MAI SLIMTING? Răsfoiți toate rețetele mele delicioase fără sincronizare sau cu sincronizare redusă AICI.
ÎNSCRIEȚI-VĂ LA GRUPUL MEU DE REȚETE SLIMMING Am creat un dedicat Facebook group pentru idei de rețete de slăbit, sfaturi și sprijin. Mi-ar plăcea să te văd acolo!