Rețete chinezești și cultura mâncării
Toamna este întotdeauna grozavă nu? Am fost totuși o vară fierbinte tare aici și totuși este destul de cald acum.
M-am născut într-un oraș selectat ca patru sobe din China - Chongqing. Orașul este caracterizat de cald: vreme caldă, oală fierbinte și fete fierbinți. În zilele fierbinți de vară, ne bucurăm întotdeauna de oală picantă cu familia și prietenii. Cât de fierbinte va fi corpul interior! Pentru mine, alimentația sănătoasă înseamnă totul echilibru. O dietă echilibrată și o viață vă pot permite să vă bucurați de aproape totul delicios, dar și să păstrați un corp sănătos. În bazinul umed ca orașul meu natal, oamenii trebuie să folosească ardei iute și boabe de piper pentru a lupta împotriva umezelii din aer. Dar prea multe condimente încălzesc corpul (grupăm simptomele, inclusiv acnes, ca „Shang Huo în chineză”). Instrumentul nostru secret pentru a echilibra corpul este această supă de fasole Mung (Lvdoutang).
În medicina tradițională chineză, fasolea mung este apreciată datorită capacității sale de a răcori corpul. Majoritatea medicamentelor sunt amare și deloc plăcute. Dar acesta este diferit. Ori de câte ori ai nevoie, încearcă cu această rețetă simplă. Sper că o poți iubi la fel ca mine. Atunci când ne confruntăm cu mâncăruri condimentate delicioase, suntem cu libertate.
- Rețetă sănătoasă de la Joy Bauer; s Alimente Ciorbă de fasole din legume
- Rețete sănătoase de mâncare chinezească pe care trebuie să le faceți pentru cină
- Supa de fasole este sănătoasă Viața noastră de zi cu zi
- Supă sănătoasă de fasole neagră - Făină de ovăz cu furculiță
- Supă sănătoasă de dovleac cu inspirații alimentare proteice Lasă-mă să te inspir