Adăugarea stafidelor, prazului și chimenului la această supă de mazăre fiartă lentă îi conferă o aromă delicioasă diferită, inspirată de persan. Puteți folosi miel în loc de carne de vită pentru un fel de mâncare mai tradițional, dar l-am preferat cu carne de vită, deoarece a adăugat bogăție, permițând în același timp aromelor să se amestece împreună.

mazăre

Ingrediente

cost pe rețetă: 16,08 USD

Prețul este determinat de media națională.

cupe Supă de pui Swanson® sau Supă de pui Swanson® Organic Free-Range sau Supă de pui Swanson® Natural Goodness®

kilograme de carne de vită pentru tocană, tăiate în bucăți de 1 inch

praz (numai părți albe), tăiat în jumătate pe lungime și tăiat felii

ceapa mare, tocata (aproximativ 1 cana)

căni mazăre galbenă uscată

morcov mediu, curățat și cubulețe (aproximativ 1 cană)

catei de usturoi, tocat

linguriță de frunze de oregano uscate, zdrobite

lingurite chimen macinat

cană stafide aurii

linguri suc de lamaie

ceașcă pătrunjel proaspăt tocat

Cum să o faci

Pasul 1

Se amestecă bulionul, carnea de vită, prazul, ceapa, mazărea despicată, morcovii, usturoiul, frunzele de dafin, oregano, chimenul, stafidele și sucul de lămâie într-un aragaz lent de 6 litri.

Pasul 2

Acoperiți și gătiți la LOW timp de 7 până la 8 ore sau până când carnea de vită este fragedă. Îndepărtați frunzele de dafin. Condimentează după gust. Presărați pătrunjelul înainte de servire.