• ↺ Toate rețetele
  • ✫ Categorii de rețete
    • Rețete în sezon
    • Mesele zilei
      • Mic dejun
      • Brunch și gustări
      • Masa de seara
      • Desert
    • Mâncăruri
      • american
      • arab
      • asiatic
      • chinez
      • Fast food
      • limba franceza
      • indian
      • Italiană
      • latin
      • mexican
      • Mediterana
      • Alte

    • Metoda de gătit
      • Rețete pentru grătar
      • Rețete rapide
      • Rețete de gătit lent
    • Sănătos
      • Fără lactate
      • Diabetic
      • Fără gluten
      • Calorii scăzute
      • Conținut scăzut de grăsimi
      • La dieta
      • Spoke
      • Vegan crud
      • Vegetarian
      • Vegetarian
    • Ocazii speciale
    • Băuturi
      • Bauturi alcoolice
        • Cocktailuri alcoolice
        • Băuturi lungi
        • Imagini
      • Sucuri nealcoolice
        • Proaspăt
        • Scutura
        • Smoothies
  • ✎ Blogul Cook
  • ✛ Trimiteți rețeta
  • ↺ Toate rețetele
  • ✫ Categorii de rețete
    • Rețete în sezon
    • Mesele zilei
      • Mic dejun
      • Brunch și gustări
      • Masa de seara
      • Desert
    • Mâncăruri
      • american
      • arab
      • asiatic
      • chinez
      • Fast food
      • limba franceza
      • indian
      • Italiană
      • latin
      • mexican
      • Mediterana
      • Alte
    • Metoda de gătit
      • Rețete pentru grătar
      • Rețete rapide
      • Rețete de gătit lent
    • Sănătos
      • Fără lactate
      • Diabetic
      • Fără gluten
      • Calorii scăzute
      • Conținut scăzut de grăsimi
      • La dieta
      • Spoke
      • Vegan crud
      • Vegetarian
      • Vegetarian
    • Ocazii speciale
    • Băuturi
      • Bauturi alcoolice
        • Cocktailuri alcoolice
        • Băuturi lungi
        • Imagini
      • Sucuri nealcoolice
        • Proaspăt
        • Scutura
        • Smoothies
  • ✎ Blogul Cook
  • ✛ Trimiteți rețeta
  • Acasă
  • Toate rețetele | Mâncare bauturi
  • Supă de morcovi curriți în greutate
  • Acțiune
  • Aproximativ 6 38 de minute servește 4 căldură medie ușoară

supă

Distribuiți-l pe rețeaua dvs. socială:

Când vine vorba de arome indiene, supa de morcov curri este una dintre cele mai bune rețete la care să te gândești. Are caracteristici de slăbire (indiferent de dieta de slăbire pe care o urmați) și este foarte gustoasă.

Știați?

Consumul de vase pe bază de curry curăță regulat toxinele din organism. Prin urmare, vă ajută corpul să se detoxifice în mod natural, să ardă mai multe calorii și să evite acumularea de grăsimi, ceea ce poate duce la pierderea în greutate.

Versiune vegetariană sau vegană

De asemenea, puteți adăuga

Pași pentru supă de morcovi curriți în greutate

Pregătiți legumele

Se curăță și se toacă grosolan morcovii, se toacă șalotul, se macină proaspăt ardeiul și se face sucul de portocale.

Soteți șalotul

Într-o cratiță mare la foc mediu, încălziți 3/4 din uleiul de măsline. Când este fierbinte, se adaugă șalotă și se sotează până se înmoaie, aproximativ 2 minute.

Adăugați morcovii, pudra de curry și bulionul de pui

Adăugați morcovii, pudra de curry și bulionul de pui. Creșteți căldura la mediu-mare și aduceți la fierbere, aproximativ 5 minute. Reduceți focul la minim, acoperiți și gătiți până când morcovii sunt blândi, aproximativ 20 de minute.

Aproape gata

Se ia de pe foc și se adaugă sucul de portocale. Folosind un robot de bucătărie sau un blender, treceți la o piure netedă. Gustați și condimentați cu sare și piper. Stropiți cu uleiul de măsline rămas și serviți într-un castron. Adăugați crutoane și mentă, dacă doriți. Bucurați-vă!

Ciorbă de morcovi cu curry este un mare ajutor atunci când vine vorba de scăderea în greutate sau diete. Este ușor, aromat de indian, gustos și foarte sănătos. Indiferent de scop, supa de morcov curri este perfectă pentru orice.

Conținut de pe această pagină ...

    • Știați?
    • Despre rețeta de supă de morcov curriți pentru slăbit
    • Transformarea supei de morcovi curriți într-o rețetă vegană
    • Supa de morcovi curri are caracteristici de slăbire
    • Beneficii pentru sănătate pentru supa de morcov curri
    • Note și sfaturi
    • Sfatul dieteticianului

Despre supa de morcovi curry

Morcovii dulci se pretează aromelor condimentelor complexe găsite în curry. Această rețetă necesită pudră de curry comercială, dar este posibil să vă faceți propriul amestec, echilibrând chimenul, curcuma, cayenne sau alte chilisuri. În loc de ghee, se substituie untul clarificat utilizat în mod obișnuit în gătitul indian, uleiul de măsline extravirgin.

Această supă de morcovi ușor condimentată este atât de simplă de făcut, dar face o cină delicioasă într-o seară rece de iarnă. Știi acele rețete în care ești îndrăgostit de la prima mușcătură? Acesta este unul dintre ei, ai încredere în mine! Textura este netedă, iar aroma este cremoasă, curry, cu o mică lovitură thailandeză. Nu există nicio cremă, unt sau ulei - doar ingrediente naturale care vă fac să vă simțiți calmi și fericiți. Nivelul de condimente din această supă este reglabil și îl puteți face după gustul dvs. (chiar lăsați piperul dacă nu îl puteți mânca prea fierbinte).

Transformarea supei de morcovi curriți într-o rețetă vegană

Supa este făcută cu bulion de pui, dar dacă sunteți în căutarea unei versiuni vegetariene sau vegane, bulionul meu de legume de casă poate fi preparat și înlocuit cu ușurință. Înlocuiți-l și veți avea o versiune vegetariană sau vegană.

Supa de morcovi curri are caracteristici de slăbire

Supa de morcovi curri este o masă ușoară delicioasă, cu o mulțime de arome și totuși fiecare castron are doar 85 de calorii (sau 100 de calorii cu crutoane). Morcovii, ceapa și usturoiul se fierb ușor cu brânză de legume (versiunea vegană a acestei rețete) și pudră de curry pentru o supă consistentă cu aromă indiană picantă. Perfect pentru cei din dieta 5: 2 în zilele de post sau pentru oricine își urmărește aportul de calorii. Chiar dacă o faceți cu bulion de pui, supa este excelentă și pentru dieta de slăbit, mai ales că curry va ajuta la arderea grăsimii din burtă.

Beneficii pentru sănătate pentru supa de morcov curri

În sezonul estival, o mulțime de oameni urmează o dietă de slăbire, ceea ce înseamnă că gestionează un aport scăzut de calorii pentru o anumită perioadă de timp pentru a-și reduce grăsimea corporală fără a pierde prea mulți mușchi. Supa se potrivește perfect în aceasta! Această rețetă pentru supă de morcovi curriți nu conține aproape deloc calorii și vă oferă multe vitamine. Morcovii sunt în special o sursă excelentă de beta caroten, care este un lucru foarte eficient antioxidant. Acest beta-caroten este transformat parțial în organism în vitamina A., ceea ce oferă multiple beneficii, nu numai pentru dvs. ochi dar și pentru vasele de sânge și sistemul imunitar. Alte vitamine care pot fi găsite în rețeta mea de supă de morcovi curriți sunt K, C, B6, și folat. De asemenea, protejează împotriva bolilor cardiovasculare, inhibă creșterea celulelor cancerului de colon, conține fibre și vă susține sistemul imunitar.

Note și sfaturi

  1. Această supă de morcovi curri este perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară, împreună cu niște pâine și o salată laterală, sau un prim fel pentru o cină.
  2. Poate fi transformat în vegetarian, vegan, fără gluten, deci se potrivește cu multe diete. Din moment ce folosește morcovi, are supă de primăvară scrisă peste tot!
  3. Este perfect pentru primăvară, deși îl puteți servi în orice anotimp. Singura „tehnică” necesară este tăierea! Va trebui să tocați ceapă și morcovi.
  4. Căutați morcovi fermi, portocalii strălucitori, fără crăpături sau despicături. Încerc să cumpăr morcovi organici cu vârfurile lor cu frunze verzi atașate.
  5. Aici puteți utiliza un blender cu imersiune sau un blender obișnuit. Un blender de imersie este frumos, deoarece nu trebuie să scoateți supa fierbinte din oală. Folosiți-l cu atenție, deoarece poate avea tendința de pulverizare. Lichidele fierbinți se vor extinde atunci când sunt amestecate, deci aveți grijă să nu umpleți borcanul blenderului mai mult de jumătate.
  6. Pentru a preveni stropirea lichidului, lăsați căldura să scape: Scoateți capacul din orificiul din capac și acoperiți capacul cu un prosop de vas când amestecați.
  7. Dacă vă place mâncarea puțin mai mult sau puțin mai puțin picantă, puteți ajusta cantitatea de curry. Mai mult, deși îmi place să folosesc pudră de curry, puteți folosi pasta de curry dacă preferați.
  8. Începeți cu mai puțin curry și adăugați mai mult până când sunteți mulțumit.

Sfatul dieteticianului

Un strop de suc de lime și un amestec de condimente transformă o supă de morcovi de zi cu zi într-o răsfățare sofisticată. Însoțiți supa cu o salată verde și pâine integrală crustă pentru o masă completă. Dacă gândul de a curăța o grămadă de morcovi sună în jos, atunci nu. Într-adevăr nu este nevoie când sunt fierte și curățate. Majoritatea nutrienților morcovilor se află în stratul exterior și chiar sub piele, așa că lăsați-i să fie. Dă-le o clătire bună și ești bine să pleci.

Părerea ta este foarte importantă pentru mine. Vă rog

Faceți clic pe o stea pentru a evalua această rețetă.

Evaluare medie 5/5. Număr de voturi: 5

Niciun vot până acum! Vrei să fii primul care lasă o recenzie?

Îmi pare rău că nu ți-a plăcut 🙁

Spune-mi, cum pot îmbunătăți această rețetă? Parerea ta este foarte importanta.