Tot ce aveți nevoie pentru a trăi o viață în echilibru total de la autoritatea în bunăstare.

fructe padure

Certificări

Adânciți-vă practicile de bunăstare și dezvoltați tehnici pentru a-i învăța pe ceilalți cu o certificare prestigioasă Chopra.

Articole

Resursă pentru sănătatea minții-corp, meditație, creștere personală, nutriție și multe altele.

Certificări dropdown dreapta

Retrease dropdown dreapta

Articole dropdown dreapta

LEGĂTURI RAPIDE

Favorite Superfood: fructe de padure Goji

Este posibil să fi auzit de boabele de goji roșii, tarte și oarecum la modă. Poate că ați încercat chiar și o mână într-un mix de superalimente sau o înghițitură într-un eșantion de suc din magazinul de produse alimentare sănătoase. Dar știați că boabele de goji - cunoscute în mod tradițional ca boabele de lup - există de mai bine de 2.000 de ani?

Medicina tradițională chineză (TCM) consideră boabele de goji o parte integrantă și puternică a plantei chinezești Materia Medica (colecția de cunoștințe despre proprietățile terapeutice ale substanțelor utilizate pentru vindecare), unde fructele de goji au fost folosite ca remediu natural pentru multe probleme de sănătate de la curățarea ficatului la creșterea energiei și sănătatea sexuală la susținerea zahărului din sânge.

Fructele de goji sunt originare din Asia centrală, în special Munții Himalaya, unde cresc în câteva regiuni specifice. Legendele spun că au fost folosite în mod tradițional de călugării din Himalaya pentru a ajuta cu rezistență și concentrare în timpul meditației.

Boabele de goji sunt consumate de obicei crude sau transformate în suc, vin sau ceai. În scopuri medicinale, fructele de goji sunt de obicei transformate în tincturi, pulbere și tablete în cadrul aplicațiilor pe bază de plante TCM.

Când vă uitați la beneficiile pentru sănătate și potența nutrițională a boabelor de goji, veți vedea că aceste boabe mici sunt dinamice și diverse, cu o gamă excepțională de componente nutriționale corespunzătoare beneficiilor boabelor de goji.

Iată șase moduri importante în care fructele de goji vă pot ajuta să creați mai multă sănătate și vitalitate.

1. Niveluri ridicate de antioxidanți

Similar multor superalimente, fructele de goji sunt cunoscute pentru nivelurile lor ridicate de antioxidanți. Valoarea ORAC (capacitatea de absorbție a radicalilor de oxigen - o evaluare a nivelului de antioxidanți) a boabelor de goji este apropiată ca potență de cea a reginei comune a antioxidanților - afinul, cunoscut pentru că are cele mai ridicate niveluri de antioxidanți din orice fruct proaspăt.

Alimentele cu niveluri ridicate de antioxidanți, cum ar fi boabele de goji, protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi - compuși și/sau toxine care afectează celulele - făcându-le un adaos excelent în dieta dvs. pentru a combate multe probleme comune de sănătate, cum ar fi inflamația și toxicitatea .

Boabele Goji conțin o gamă largă de antioxidanți pe bază de plante. Unii dintre antioxidanții primari găsiți în fructele de goji includ polizaharide, carotenoide și fenolici. Fiecare dintre acești compuși este legat de marile beneficii pe care le oferă fructele de goji.

  • Polizaharidele - un tip de carbohidrați - se găsesc în fructele de goji sub formă de arabinoză, galactoză, glucoză, ramnoză, manoză, xiloză și acid galacturonic. Se știe că aceste polizaharide susțin producția de energie, sănătatea digestivă și protecția cardio (protecția sănătății inimii).
  • Carotenoizii sunt responsabili de culoarea portocalie și roșie strălucitoare a fructelor de goji (asemănătoare morcovilor) și oferă un carotenoid specific numit zeaxantină, care este avantajos pentru sănătatea ochilor. Nivelul de zeaxantină este în fructele de goji este mai mare decât în ​​orice altă plantă.
  • Acizii fenolici și flavonoizii sunt cunoscuți pentru activitățile lor antivirale, anticancerigene și antiinflamatorii, protejând organismul de bolile cronice. Calitatea antioxidantă ridicată a fenolilor și flavonoidelor din fructele de goji le face un antioxidant avantajos, precum și o sursă nutritivă și de stimulare a imunității.

Nivelul antioxidant al boabelor de goji le face să fie un superaliment bine rotunjit pentru a fi inclus în dieta ta.

2. Stabilizarea zahărului din sânge

Problemele legate de zahărul din sânge sunt în creștere, deoarece Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor raportează că 100 de milioane din S.U.A. adulții trăiesc cu diabet sau pre-diabet. Unul dintre beneficiile fructelor de goji este că acestea susțin un nivel sănătos și stabil de zahăr din sânge. Acest lucru este util mai ales pentru cei care se luptă cu diabetul, pre-diabetul și hipoglicemia.

Fructele de goji ajută la reglarea eliberării zahărului în sânge, menținând nivelul zahărului din sânge mai stabil, precum și creșterea sensibilității la insulină și scăderea rezistenței la insulină, care sunt componente importante pentru menținerea nivelului sănătos al zahărului din sânge.

Studiul a arătat efecte protectoare remarcabile la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, cu un aport regulat de fructe de padure goji pe o perioadă de trei luni. Fiecare pacient a luat o doză de boabe de goji uscate încapsulate (150 miligrame) de două ori pe zi timp de trei luni. Rezultatele au arătat o îmbunătățire semnificativă a nivelului de glucoză din sânge.

Aroma dulce naturală a boabelor de goji nu este doar o îmbunătățire față de gustările mai zaharoase, dar boabele de goji au și proprietăți care se dovedesc a fi biochimice care susțin zahărul din sânge.

3. Stimularea energiei

Creșterea energiei este un avantaj pe care, dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, probabil căutați în mod regulat. În loc să căutați o altă ceașcă de cafea, o băutură energizantă sau o gustare cu zahăr, ce zici de a savura niște suc organic de fructe de goji?

Un studiu a analizat efectul sucului de boabe de goji asupra unui grup de participanți pe parcursul a 15 zile. Fiecare participant a consumat 120 de mililitri (aproximativ patru uncii) de suc de boabe de goji pe zi. Rezultatele au arătat o creștere constantă a nivelurilor de energie, a performanței atletice și a concentrării pe o perioadă de 15 zile.

Sucul de fructe de padure Goji poate fi doar tonicul de care ai nevoie pentru a-ti energiza ziua si viata.

4. Curățarea ficatului

Fructele de goji sunt adesea incluse în protocoalele de curățare a ficatului și în formulele pe bază de plante, cum ar fi remedii obișnuite pentru a promova sănătatea rinichilor și a ficatului în TCM. În sistemul TCM, se crede că fructele de goji hrănesc și tonifică meridianele hepatice și renale - în special căile TCM din corp unde se spune că curge energia vitală - promovând energia și vitalitatea și facilitând tranzițiile de-a lungul anotimpurilor.

Cercetările arată că sucul de boabe de goji protejează, de asemenea, ficatul fizic de daune cauzate de expunerea la substanțe toxice sau chimice și sprijină vindecarea de alte probleme de sănătate legate de ficat.

5. Sănătatea ochilor

Degenerescența maculară legată de vârstă (DMA) este o afecțiune a ochiului care afectează celulele retinei (în special macula), provocând perturbări ale vederii și sănătății ochilor. AMD este o cauză principală de orbire în lume, se estimează că va ajunge la aproximativ 40 de milioane de oameni din întreaga lume până în 2020.

Sănătatea ochilor poate fi îmbunătățită mult cu antioxidanți abundenți în dietă, în special zeaxantina - un antioxidant proeminent din familia carotenoidelor - care se găsește la niveluri ridicate în fructele de goji.

Un studiu a examinat impactul AMD după 90 de zile de utilizare a suplimentului de fructe de goji (25 miligrame pe zi timp de trei luni). Studiul a concluzionat că fructele de goji pot fi o intervenție eficientă și terapeutică pentru prevenirea progresiei AMD.

Când vine vorba de viziunea ta, boabele de goji nu dezamăgesc.

6. Niveluri îmbunătățite de testosteron

Un alt beneficiu pentru sănătatea fructelor de goji este că pot crește nivelul de testosteron al bărbaților; acestea sunt adesea incluse în remedii din plante chinezești care stimulează sexualitatea Un studiu afirmă că fructele de goji „sunt benefice reproducerii masculine prin creșterea calității, cantității și motilității spermatozoizilor, îmbunătățirea performanței sexuale și protejarea testiculelor împotriva insultelor toxice”.

Același studiu a concluzionat că după consumul zilnic de fructe de padure goji, bărbații au manifestat o atitudine mai pozitivă față de sex.

În timp ce sunt necesare mai multe cercetări, substanțele chimice care afectează endocrinul sunt în creștere, iar cercetările explorează modul în care aceste substanțe chimice (unele dintre ele comune vieții de zi cu zi) interferează cu producția de testosteron la bărbați. Acest lucru ar putea explica de ce există mai mulți bărbați care suferă cu o scădere a nivelului de testosteron. Fructele de goji pot fi un remediu de susținere pentru a fi incluse în protocolul de sănătate al fiecărui bărbat.

Cum să te bucuri de fructele de padure Goji

Există multe modalități de a consuma fructe de padure goji. Iată câteva moduri ușoare și gustoase.

Superfood Trail Mix

Fructele de goji sunt un plus minunat pentru mixul de trasee. Pentru cele mai bune rezultate, alegeți fructe de padure de înaltă calitate, care sunt mai mari și au o culoare roșu-portocaliu aprins.

Ingrediente:

  • 1/4 cană de fructe de padure goji
  • 1/4 cană de caju crud
  • 1/4 cană chipsuri de nucă de cocos
  • 1/4 ceașcă plute de cacao crude sau chipsuri de ciocolată neagră îndulcite natural
  • 1/4 cană semințe de dovleac

Se amestecă toate ingredientele într-un castron.

Bucurați-vă de gustare în orice moment al zilei. Schimbați ingredientele pentru nucile, semințele sau fructele uscate cu conținut scăzut de zahăr.

Ceai Goji Berry

Ceaiul de fructe de padure Goji este un ceai tradițional care promovează sănătatea, care este ușor de făcut și gustos de sorbit.

Ingrediente:

  • 1/4 cană de fructe de padure goji
  • 3 căni cu apă fierbinte

Se fierb 3 căni de apă purificată.

Clătiți fructele de goji în apă rece. Adăugați fructe de padure goji într-un ceainic. Se toarnă apă fierbinte peste fructele de padure goji.

Abrupt până la o oră.

Bucurați-vă și ronțați și boabele hidratate!

Făină de ovăz Superfood

Făina de ovăz tăiată din oțel este o modalitate excelentă de a crește aportul de fibre, contribuind în același timp la menținerea stabilă a zahărului din sânge. Adăugați câteva fructe de padure goji organice încântătoare și bucurați-vă de versiunea moale, caldă și hidratată a acestor fructe de padure roșii gustoase, oferind în același timp ovăzului dvs. de dimineață un superaliment.

Ingrediente:

  • 1 cană făină de ovăz tăiată din oțel
  • 1/4 cană de fructe de padure goji
  • 1 lingură semințe de chia
  • 3 cani de apă purificată
  • 3 linguri miere crudă sau sirop de arțar
  • Topping la alegere, cum ar fi unturi de nuci, fulgi de cocos, scorțișoară, făină de in, ulei de cocos

Se amestecă ovăzul, goji, apă și chia într-o oală și se fierbe.

Gatiti timp de 10-20 de minute, in functie de cat de mestecat va place. Adăugați toppinguri și îndulcitor.

Bea suc de Goji

Mulți oameni adoră un suc de fructe de goji împușcat atât pentru un gust minunat, cât și pentru a amplifica toate beneficiile pentru sănătate pe care le puteți primi din fructele de goji. Asigurați-vă că alegeți o versiune cu conținut scăzut de zahăr, apoi savurați câteva uncii pe zi și/sau amestecați cu apă spumantă pentru o băutură răcoritoare.

Dacă fructele de padure goji sunt noi pentru dvs., este timpul să le încercați. Indiferent dacă le consumați sau le beți, veți pierde o aromă strălucitoare și tartă și numeroasele lor beneficii pentru sănătate, dacă nu începeți să le includeți în dieta dvs.

* Nota editorului: Informațiile din acest articol sunt destinate exclusiv utilizării dvs. educaționale; nu reflectă neapărat opiniile grupului medical Mind-Body al Centrului Chopra; și nu înlocuiește sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul medical. Solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră sau al altor furnizori de sănătate calificați cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune medicală și înainte de a întreprinde orice dietă, supliment, fitness sau alt program de sănătate.

Descoperă secretele lui Deepak Chopra pentru a rămâne energic și echilibrat tot timpul anului cu cursul nostru online cu ritm propriu, Secretele sănătății vibrante. Aflați mai multe.