• Despre noi
    • Istorie
    • Politica de confidențialitate
    • Fa cunostinta cu echipa
    • Profil editorial
      • Tiraj tipărit
      • Distribuție regională
      • Cititor online
      • Sectoare de afaceri
    • Publicitate
      • Imprimare
      • Bannere online

    • Alte site-uri
      • Site spaniol
  • Revistă
    • Revista online
      • Ediția engleză IAF
      • Ediția spaniolă IAF
      • Ediția chineză IAF
      • Ediția norvegiană IAF
    • Abonati-va
  • Aquafeeds
    • Formularea furajelor
    • Prelucrarea feedului
    • Nutriție și ingrediente pentru furaje
    • Proteine
    • Algele și zooplanctonul
  • Tehnologia pisciculturii
    • Tehnologia agricolă
    • Creșterea fermei
    • Recirculare
    • Echipament de alimentare
    • Logistică
    • Calitatea apei
  • Hatchery & Health
    • Creșterea și incubația
    • Sănătatea și bunăstarea peștilor
    • Boli de pește
  • Specii de acvacultură
    • Apa dulce
    • Marin
    • Ornamental
    • Crustacee
  • Blog
  • Piata de desfacere
    • Companii AZ
    • Companii de hrănire
    • Companii alimentare
  • Evenimente și instruire
    • Evenimente
    • Conferințele noastre
    • Organizatori de evenimente
  • IAF TV
    • Toate
    • Companii
    • Evenimente
  • Acasă
  • Blog
  • Supermarketul francez Auchan lansează păstrăv durabil, super-nutritiv

La câteva zile după ce Skretting și Veramaris au anunțat că au sprijinit Supermarché Match pentru a lansa păstrăv crescut în mod durabil, cele două companii au dezvăluit astăzi o nouă descoperire în aducerea pe piață a fructelor de mare durabile.

Grupul francez de vânzare cu amănuntul Auchan, unul dintre cei mai mari comercianți cu amănuntul din lume, introduce un păstrăv inovator, crescut pe o hrană nouă de Skretting îmbogățit cu ulei de alge de la Veramaris și făină de insecte.

În mod crucial și pentru prima dată, întregul lanț valoric s-a reunit pentru a crea o propunere unică pentru consumatori, combinând agricultura, eficiența hranei pentru animale și ingrediente alternative. Împreună, au obținut o creștere semnificativă a valorii nutriționale din uleiurile de algă, înlocuind în mod ingenios peștele furajer cu făină de insecte și tăieturi de pește. Este utilizarea durabilă a unei resurse aruncate anterior.

Acest lucru nu numai că oferă consumatorilor fructe de mare mai sănătoase și mai durabile ca urmare a nivelurilor crescute de omega-3 EPA și DHA, compoziția inovatoare a hranei constituie, de asemenea, progrese suplimentare pentru a se asigura că resursele finite, precum făina de pește, nu sunt compromise.

Olivier Vandebeulque, șeful categoriei de fructe de mare de la Auchan, a fost fundamental în reunirea noului lanț valoric, inclusiv Skretting, Truite Service, InnovaFeed și Veramaris. La Salonul Internațional Agricol de la Paris (SIA 2020), partenerii au prezentat inovația produsului.

Domnul Vandebeulque a comentat: „La Auchan, credem în fructe de mare durabile. Suntem încurajați să vedem o schimbare în lanțul valoric inițiat de Veramaris și Skretting și credem că clienții noștri vor vedea valoarea. Păstrăvul este doar primul pas pentru noi și așteptăm cu nerăbdare să extindem abordarea noastră colaborativă a lanțului valoric la alte specii precum creveți, somon, plătică și bas.

Elodie Petit, director de marketing la Skretting France, a declarat: „Decizia Auchan de a introduce păstrăvul hrănit cu dieta noastră unică și avansată din punct de vedere tehnologic este un adevărat testament al calității produsului. Știm că consumatorii francezi nu doresc să facă compromisuri și cer fructele de mare să fie la fel de gustoase pe cât de hrănitoare și durabile, ceea ce a fost dovedit de creșterea de 12% a categoriei la Supermarché Match după lansarea lor de somon hrănit cu alge. Suntem încântați să putem sprijini această creștere cu hrană durabilă și de calitate. '

Gaëlle Husser, Director Global de Dezvoltare a Afacerilor la Veramaris, a declarat că uleiul de alge „Veramaris” poate fi o mică parte a dietelor acvatice, dar are un impact major asupra valorii nutriționale și a profilului ecologic al peștilor de crescătorie. Având bine-cunoscutele beneficii ale consumului unei diete bogate în omega-3, uleiul nostru de alge permite producătorilor de pește să crească atât nivelurile EPA, cât și DHA Omega-3, fără nici o contribuție suplimentară din partea peștilor furajeri sălbatici. Colaborând îndeaproape cu producătorul de furaje Skretting, jucăm un rol mic, dar important în punerea la dispoziția consumatorilor a păstrăvului și somonului nutritiv în mod durabil. ”

Consumatorii vor putea să cumpere și să se bucure de acest pește sănătos și hrănit în mod durabil când va ajunge pe rafturile Auchan în martie 2020.

Vizitați site-ul Veramaris, AICI.
Vizitați site-ul Skrettying, AICI.