Prin contactul lui Hank Schultz

12-Feb-2020 - Ultima actualizare pe 12-Feb-2020 la 15:07 GMT

Lloyd Parker, care lucrează la doctorat, studiind nevoile nutriționale ale jucătorilor de fotbal, a preluat slujba la club în urmă cu cinci ani. În timp ce echipa a solicitat sfaturi nutriționale de la un cunoscut academic, acel consultant a fost la fața locului doar o zi pe lună. Ca rezultat, a spus Parker, situația când a ajuns a fost o rușine.

Parker a oferit o imagine de ansamblu asupra schimbărilor pe care le-a făcut abordării clubului în cadrul unei prezentări la recentul Summit pentru Nutriție Sportivă 2020, care a fost susținut de NutraIngredients-SUA săptămâna trecută la San Diego.

Nutriția la echipă a fost o rușine

"Am avut o idee în cap despre cum credeam că va fi și a fost foarte diferit", a spus Parker. Jucătorii erau hrăniți cu supe de conserve, gătite în prealabil, ouă brăzdate ambalate, gustări în sac și așa mai departe.

parte

„Așa că am avut o treabă mare pe mâna noastră și una prioritară a fost să sortăm mâncarea. A durat aproximativ un sezon. Apoi am trecut la suplimente și protocoale de suplimente și la modul cel mai bun de a maximiza performanța ”, a spus el.

Căutați schimbări în perioadele de cerere puternică

Odată ce s-a asigurat că mâncarea oferită jucătorilor este de înaltă calitate, Parker a instituit un protocol de testare pentru a identifica orice deficiențe nutriționale în rândul jucătorilor și a le urmări în timp. În special, el a spus că clubul caută schimbări față de momentul inițial în perioada de Crăciun, o parte deosebit de plină a programului, când clubul a jucat 12 meciuri în 30 de zile. În funcție de poziție și de situația tactică, jucătorii ar putea parcurge de obicei de la 8 la 12 kilometri pe joc. În ultimele decenii, o mare parte din acea distanță ar fi putut fi parcursă într-un jogging lent, dar jocul modern este jucat într-un ritm mai rapid și necesită mai multe sprinturi și decelerări în acea distanță.