Maureen Kingsley

Ce este nou în suplimentele alimentare pentru copii? Sănătate imună, sănătatea oaselor, proteine ​​și multe altele!

dietetice

Multivitaminele pentru copii sunt disponibile comercial de zeci de ani. Una dintre cele mai recunoscute mărci, Flintstones (de Bayer), a debutat în 1968 și a fost de atunci un pilon al rafturilor de vânzare cu amănuntul, cu formulări actualizate și formulare de livrare care apar de câteva ori între ele.

În timp ce multivitaminele pentru copii rămân populare în rândul consumatorilor, în special sub formă gumă, suplimentele pentru copii câștigă din ce în ce mai mult pe piață, în special cele care vizează anumite zone de wellness. Christopher Gavigan, cofondator și ofițer principal al The Honest Company, spune că apariția suplimentelor pentru copii mai bine direcționate „ajută consumatorii să navigheze mai bine pe culoarul aglomerat și confuz de vitamine, minerale și suplimente. Acest culoar conține multe ingrediente, doze, forme și beneficii diferite oferite de multe mărci. Concentrându-ne asupra beneficiilor specifice de sănătate, noi, la compania onestă, suntem capabili să comunicăm în mod clar beneficiul pe care îl vor primi consumatorii și să eliminăm presupunerile pentru ei de a găsi ingredientul, doza și forma potrivite pentru acest beneficiu. ”

Megan DeStefano, lider global de marketing pentru probiotice, DuPont Nutrition & Health (Copenhaga), afirmă că „pe măsură ce rata natalității scade la nivel global, sunt mai mulți bani de cheltuit pentru fiecare copil dintr-o gospodărie”. DuPont urmărește piața sănătății și sănătății copiilor "de ceva timp", spune ea, și consideră că există "o oportunitate extraordinară ca mărcile de alimente, băuturi și suplimente care vizează copiii să aibă mare succes - dacă pot livra produse sănătoase și convenabile care atrage gusturile copiilor și sensibilitățile părinților ”, spune DeStefano.

Conducerea pachetului: suplimente pentru sănătatea imună

DeStefano spune că DuPont a chestionat părinții și a constatat că o preocupare majoră dintre ei este sănătatea imunitară a copiilor lor, și ea indică în special răceala obișnuită și alergiile.

Din acest motiv, spune ea, „interesul consumatorilor pentru probiotice este în creștere pentru toate grupele de vârstă. Credem că tot mai mulți medici pediatri recomandă probiotice pentru copii și credem că, pe măsură ce părinții adoptă probiotice în rutina lor zilnică, vor introduce și probiotice copiilor lor. ”

DuPont oferă linia de probiotice HOWARU Protect pentru copii. HOWARU Protect Kids este „un amestec unic și proprietar de probiotice care ajută la menținerea sănătății copiilor în timpul sezonului rece și gripal”, potrivit DeStefano, în timp ce HOWARU Protect EarlyLife „susține sănătatea imună a viitoarelor mame și sugari”. Aplicațiile pentru aceste ingrediente includ capsule, tablete, pulberi și produse alimentare funcționale.

Nena Dockery of Stratum Nutrition (St. Louis), care furnizează ingredientele probiotice BLIS K12 și BLIS M18 formulate pentru a funcționa în cavitatea bucală, spune că „unele dintre cercetările originale privind probioticele la copii s-au concentrat pe investigarea beneficiilor potențiale ale anumitor tulpini probiotice. în reducerea simptomelor diareei post-antibiotice și infecțioase. ” Dar, pe măsură ce corpul de cunoștințe cu privire la importanța bacteriilor indigene a crescut, Dockery subliniază că „cercetările au aprofundat și alte domenii în care probioticele ar putea avea valoare”, cum ar fi sănătatea bucală.

Acum suntem constienti ca bacteriile specifice cavitatii bucale ofera beneficii dentare unice si de sanatate imuna la persoanele pentru care acesti microbi fac parte din microbiota normala. Aceasta explică parțial creșterea rapidă a interesului pentru probioticele noastre BLIS ”, spune ea. Aceste ingrediente, care sunt destinate să rămână în cavitatea bucală, mai degrabă decât să pătrundă complet în sistemul digestiv, sunt potrivite pentru pastila, guma de mestecat, pachetul de băț și tableta de mestecat
formulare de livrare.

Directorul de cercetare și dezvoltare al furnizorului de ingrediente Kerry (Beloit, WI), Donald Cox, dr., Este de acord cu DeStefano și Dockery că suplimentele destinate copiilor, în special cele axate pe imunitate, se impun și se poziționează pentru creșterea viitoare. „Oportunitatea pe piață este mare pentru lucruri precum suplimentele de specialitate, iar alimentele și băuturile funcționale sunt în creștere. Vedem o creștere a mai multor formulări specifice pentru sănătate imunitară pentru copii ”, spune el. El adaugă că Kerry a constatat că „părinții tind să conducă cererea de produse pentru sănătate imunitară, deoarece atunci când un copil se îmbolnăvește, acesta afectează întreaga familie. Conștientizarea crescândă a importanței nutriției pentru a ajuta la menținerea sănătății copiilor îndepărtează consumatorii de soluțiile reactive, pe termen scurt, la abordări mai proactive și preventive ale sănătății și stării de bine ”, cum ar fi consumul de alimente funcționale și suplimente.

Ingredientul Wellmune al lui Kerry, un beta-1,3/1,6-glucan derivat din peretele celular al unei tulpini proprietate de drojdie, este un „ingredient alimentar 100% natural, băutură și supliment, dovedit clinic pentru a întări sistemul imunitar”. Spune Cox. Aplicațiile includ o varietate de alimente și suplimente funcționale.

Wellmune este în prezent încorporat în suplimentul gumos pentru copii marca OLLY, precum și o băutură gata preparată pe bază de lactate pe bază de lactate (Star of Hope Children's Milk Smart) lansată recent în China și o băutură cu apă fructată numită Nurture pentru copiii cu vârste în vârstă. de doi până la cinci ani care este comercializat în Regatul Unit.

Suplimente pentru sănătatea oaselor, sănătatea cardiovasculară și aportul crescut de proteine

În timp ce formulările destinate sănătății imune ale copiilor pot domni în prezent, cele care vizează alte obiective de sănătate câștigă și mențin și popularitatea. Sănătatea oaselor, sănătatea cardiovasculară și aportul crescut de proteine ​​se clasează printre acestea, potrivit producătorilor și furnizorilor.

Wiley’s Finest, pentru unul, formulat recent, fabricat și adus pe piață linia sa de produse pentru începători DHA, care conferă atât beneficii osoase, cât și cardiovasculare copiilor, spune Christopher Speed, manager global de vânzări și dietetician la companie.

„Am simțit că există o oportunitate enormă de a răspunde nevoilor nutriționale ale copiilor, care sunt în mare parte deficienți în vitamina K2 dietetică, în special în forma de vitamina K2 MenaQ7 [furnizată de NattoPharma]”, spune Speed. „Acest ingredient, precum și omega-3 DHA și EPA, fac din această linie de produse unică și utilă. Cererea pentru aceasta este foarte mare și am fost încântați de lansare. ” El adaugă: „Este diferit de alte produse omega-3 destinate copiilor, deoarece este primul produs specific pentru copii cu MenaQ7 K2 de pe piață.”

Eric Anderson, vicepreședinte senior de vânzări și marketing global pentru furnizorul MenaQ7 NattoPharma SUA (Oslo, Norvegia), explică mecanismele prin care funcționează ingredientul MenaQ7: „K2 activează proteinele specifice care circulă în organism, dar sunt inerte. Două astfel de proteine ​​dovedite a fi reanimate de K2 sunt proteina Matrix GLA [MGP] și osteocalcina, care susțin direct sănătatea cardiovasculară și, respectiv, a oaselor. ”

Furnizorul de minerale Balchem ​​/ Albion (Clearfield, UT) vede „o creștere constantă” în spațiul pentru sănătatea oaselor pentru copii și altele, spune directorul de marketing senior Todd Johnson, Sr. El adaugă că „cercetarea pare să se schimbe de la„ esențialitate ”pentru sănătatea oaselor la perturbări în metabolismul normal al acestor ingrediente și efectul ulterior asupra sănătății oaselor”. Acest tip de cercetare analizează modificările genetice, biochimice și metabolice care afectează sănătatea oaselor, spune el.

„Cu toate acestea”, spune Johnson, „mineralele sunt esențiale și dovedite pentru susținerea sănătății copiilor, iar Albion continuă să vadă o creștere constantă în acest spațiu, în special cu calciu, magneziu, fier și zinc”. Cele mai solicitate forme minerale ale furnizorului pentru suplimentele pentru copii sunt chelatul de bisglicinat de calciu, bisglicinatul de magneziu fără gust, fierul fără gust și chelatul de bisglicinat de zinc fără gust.

Răspunsul la cererea mare a consumatorilor de produse de sănătate și nutriționale pentru copii formulate cu mai multe proteine ​​și mai puțini zahăr este produsul K-Protein On-the-Go al E-hydrate. „Trebuia să existe un produs care să abordeze problema actuală a zahărului”, spune directorul de marketing social al lui Michael Howard, E-hydrate. „Nu există nimic de genul [Protein On-the-Go] pe piață: zahăr scăzut, calorii scăzute, proteine ​​bogate. Am reușit să formulăm un produs pentru copii cu toate aceste beneficii fără a sacrifica gustul. ”

Produsul este o băutură pre-porționată, gata de amestecat, proteină și electrolit, conținând 10 g de proteine ​​tri-zer, 70 de calorii și 4 g de zahăr. Acesta este oferit în arome de scorțișoară și arome de ciocolată cu lapte și a fost „SKU-ul nostru cu cea mai rapidă creștere până în prezent”, spune Howard. Produsul este destinat copiilor cu vârsta de trei ani și peste, dar Howard adaugă că este potrivit și pentru adulții care caută o gustare sănătoasă, deschizând astfel piața oricărui consumator care dorește să crească aportul de proteine ​​sub formă de gustări prin intermediul alimentelor funcționale.

Povestea continuă pe pagina 2

Considerații speciale pentru suplimentele pentru copii: siguranța în primul rând! Dulceața în al doilea rând

Comercianții, producătorii și furnizorii deopotrivă indică siguranța ca fiind de primă importanță atunci când formulează suplimente pentru copii.

„Siguranța și eficacitatea sunt o considerație constantă pentru suplimentele alimentare, dar nu este niciodată atât de importantă decât atunci când se formulează pentru copii”, spune Speed ​​la Wiley’s Finest. Producatorii trebuie sa ia in considerare ingredientele pe care le selecteaza, concentrandu-se pe ingrediente validate clinic, demonstrand doze eficiente si mecanisme de actiune dovedite.

Hugh Welsh, președinte, consilier general și secretar, DSM America de Nord (Parsippany, NJ), un furnizor de preamestecuri de nutrienți și formulări personalizate, adaugă că, atunci când se dezvoltă produsele pentru copii, „fundalul științific al materialelor utilizate trebuie analizat în mod special cu copiii în minte. De asemenea, este esențial să se definească cantitatea de substanțe nutritive livrate într-o porție, iar acestea trebuie evaluate cu atenție pentru consumatorul țintă. ”

Echoing Speed ​​și Welsh, Stratum’s Dockery afirmă: „Cel mai important de luat în considerare este siguranța și adecvarea ingredientului sau produsului. Ar trebui efectuate mai multe studii de cercetare pentru a stabili eficacitatea și siguranța. Acest lucru este valabil mai ales pentru suplimentele destinate populațiilor vulnerabile, inclusiv copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează și persoanelor în vârstă. ” Ea adaugă, de asemenea, că dozarea este o altă preocupare importantă. „Dacă ingredientul a fost considerat sigur”, explică ea, „trebuie să existe o modalitate de a stabili o dozare adecvată la copii, pentru a lua în considerare corpurile lor în curs de dezvoltare. Eficacitatea și siguranța multor ingrediente depind de anumite procese digestive, precum și de absorbția în circulație. Trebuie luat în considerare metabolismul hepatic, deoarece corpul unui copil poate metaboliza anumite componente active mult mai eficient decât cel al unui adult ".

După siguranță și știință, aroma, metoda de livrare și gustul sunt preocupările principale pentru formulările pentru copii. „Cel mai mare lucru pe care trebuie să îl obțineți corect atunci când produceți pentru copii este că produsul este plăcut”, spune Wiley’s Speed. „Aromele, mărimea de servire și modul de livrare sunt importante. De aceea, am creat Beginner’s DHA cu aromă de căpșuni/pepene verde: o porție mică oferă multă nutriție și include, de asemenea, o seringă pentru o livrare ușoară. "

Kerry's Cox adaugă că „inovația este cheia” și poate fi realizată în cadrul formulării („producătorii ar trebui să valorifice culoarea, forma și dimensiunea fără a depăși limitele gustului”, explică el), ambalarea (gândiți-vă la comoditate, controlul porțiunilor și „capacitatea de joc”) ”) Și credibilitatea (sub forma„ produselor susținute de știință ”).

Welsh din DSM este de acord că formatul, aroma și dulceața trebuie dezvoltate pentru paleta copilului. „Produsul trebuie să fie atractiv pentru părinții care cumpără, dar trebuie să apeleze și la copil pentru cumpărarea repetată”, spune el. El admite că există și provocări în furnizarea de formule plăcute, prietenoase copiilor. Una dintre acestea este ca produsul să fie dulce, fără a include o cantitate mare de zahăr - un ingredient de steag roșu pentru părinții de astăzi.

„În multe produse, îndulcitorii de înaltă intensitate și alcoolii de zahăr pot fi folosiți în locul zahărului, dar aceste modificări pot necesita modificarea matricei produsului”, explică Welsh. „O altă provocare este de a furniza arome din concentrate și pulberi de fructe, deoarece volumul necesar poate fi greu de încorporat în gummies și masticabile. Acest lucru este mai ușor în băuturile instantanee, dar în acele produse solubilitatea nutrienților poate prezenta o provocare suplimentară. ”

Bara laterală: În continuare: Produse Mood și Mental-Focus pentru copii?

Formulările pentru sprijin imunitar, sănătatea oaselor și a sănătății cardiovasculare sunt fierbinți în acest moment, dar care sunt alte ținte de sănătate pentru care specialiștii în marketing pentru suplimente pentru copii ar putea dezvolta produse în următorii câțiva ani?

Hugh Welsh al DSM prezice că părinții vor căuta din ce în ce mai multe produse de dispoziție mentală și mentală pentru copiii lor în viitor; cu toate acestea, „multe produse botanice utilizate în mod tradițional pentru aceste produse destinate adulților nu au fost studiate suficient la copii”, spune el. „Produsele dezvoltate pentru această aplicație vor trebui să fie supuse mult controlului. Materialele folosite vor trebui să fie susținute cu științe solide și vor trebui, de asemenea, să aibă o „aură” sănătoasă care le înconjoară dacă intenționează să obțină o acceptare largă. ”

Pentru suplimentele de dispoziție și de concentrare mentală, previziunile galezești, cum ar fi omega-3, colină, magneziu și vitaminele B, vor rămâne populare, dar altele nu se văd în prezent în produsele pentru copii, cum ar fi echinacea, mușețel, ginseng, ginkgo și bacopa, „Fie ca toți să aibă un loc în starea de spirit viitoare și să concentreze produsele pentru copii pe măsură ce se efectuează mai multe studii.”