dietetice

Experții în sănătate și agențiile guvernamentale au semnalat potențialele pericole ale suplimentelor alimentare, dintre care unele promit energie, pierderea în greutate, creșterea masei musculare sau îmbunătățirea performanței sexuale. Deși astfel de produse sunt adesea promovate ca „pe bază de plante” sau „naturale”, ele pot conține ingrediente sintetice și substanțe chimice toxice care nu sunt enumerate pe etichete.

SUA. Food and Drug Administration (FDA) avertizează că ingredientele ascunse devin din ce în ce mai frecvente printre suplimentele fără prescripție medicală. În februarie 2017, FDA a emis avize cu privire la cinci produse pentru slăbit, după ce analizele de laborator au confirmat că conțin o substanță controlată care a fost scoasă de pe piață din motive de siguranță în 2010. În martie 2017, agenția federală a emis avize pentru două produse de îmbunătățire sexuală realizat cu un ingredient care poate reduce tensiunea arterială și poate interacționa cu unele medicamente eliberate pe bază de rețetă.

În timp ce FDA reglementează suplimentele alimentare, nu aprobă sau verifică aceste produse înainte de a fi vândute publicului. Agenția este responsabilă de luarea de măsuri împotriva produselor dăunătoare sau înșelătoare odată ce acestea sunt pe piață. Pe site-ul său, FDA oferă o listă de căutare a aproape 800 de suplimente potențial periculoase care conțin ingrediente ascunse.

Forma „Viagra pe bază de plante” pe care vedeta de baschet Lamar Odom a luat-o înainte de a-și pierde cunoștința și a fost plasată pe suportul de viață în 2015 se află pe o listă de avertizare FDA din 2013. În 2015, procurorii generali din 14 state au trimis o scrisoare comună Congresului cerându-i să „lanseze o anchetă cuprinzătoare a Congresului în industria suplimentelor pe bază de plante și să cântărească un rol de supraveghere mai robust pentru Administrația pentru Alimente și Medicamente”. De atunci, unele state, inclusiv New York, au ajuns individual la acorduri cu producătorii pentru a îmbunătăți controlul calității.

În ciuda potențialelor probleme de sănătate, suplimentele pe bază de plante rămân populare în Statele Unite, unde piața generală a suplimentelor alimentare a atins o cifră estimată la 32,5 miliarde de dolari în 2012, potrivit unui articol publicat în The Journal of Nutrition. Un studiu din 2016 publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane indică faptul că mai mult de jumătate din S.U.A. adulții iau suplimente alimentare și este mai probabil ca femeile să le ia decât bărbații.

Pentru a ajuta profesioniștii din domeniul mass-media care acoperă această problemă, Journalist’s Resource a reunit mai multe studii publicate în reviste academice revizuite de colegi în ultimii ani. Aceste studii analizează suplimentele alimentare din diferite unghiuri, inclusiv ratele de utilizare, efectele negative asupra sănătății și comercializarea pentru adolescenți. O altă resursă utilă este S.U.A. Biblioteca de medicină, care oferă o bază de date care poate fi căutată cu plante și suplimente și o prezentare utilă a suplimentelor pe bază de plante și dietetice. Unele dintre asociațiile de advocacy și comerciale care reprezintă industria suplimentelor alimentare sunt Consiliul pentru nutriție responsabilă, Asociația produselor pentru îngrijirea sănătății consumatorilor și Asociația americană a produselor pe bază de plante.

Rezumat: Această lucrare oferă o imagine de ansamblu largă a problemelor de sănătate prezentate de suplimentele pe bază de plante, precum și câteva informații despre acțiunile guvernului federal din ultimii ani de eliminare a produselor dăunătoare de pe piață. Este inclus un rezumat al acțiunilor federale legate de controversatele suplimente de slăbire OxyELITE Pro și Hydroxycut.

Ratele de utilizare

Rezumat: Gospodăriile numai pentru bărbați erau, în general, mai susceptibile de a cumpăra suplimente pentru construirea mușchilor. Au cheltuit o medie ponderată de 88,66 dolari pe lună pe suplimente pentru construirea mușchilor, în timp ce gospodăriile destinate exclusiv femeilor au cheltuit 51,29 dolari pe lună pe suplimente pentru construirea mușchilor. Gospodăriile formate atât din bărbați, cât și din femei cheltuiau în medie 58,99 dolari pe lună pe suplimente pentru construirea mușchilor. Gospodăriile conduse de femei au fost cel mai probabil să achiziționeze produse de slăbit. Gospodăriile numai pentru bărbați au cheltuit o medie ponderată de 71,66 USD pe lună pentru suplimente cu funcție sexuală - aproape de două ori mai mult decât au cheltuit alte tipuri de gospodării.

„Tendințe de utilizare a suplimentelor alimentare în rândul adulților din SUA în perioada 1999-2012”
Cantor, Elizabeth D.; Rehm, Colin D.; Du, Mengmeng. Jurnalul Asociației Medicale Americane, 2016. DOI: 10.1001/pit.2016.14403.

Rezumat: Acest studiu a urmărit să determine cât de des SUA adulții folosesc o gamă largă de suplimente alimentare, inclusiv ceai verde, ginkgo biloba și saw palmetto. Autorii au constatat o reducere a utilizării multivitaminelor, dar rezultate mixte între diferitele suplimente.

Rezumat: Acest studiu se bazează pe datele colectate ca parte a sondajului național de interviuri din 2002, un sondaj reprezentativ la nivel național al S.U.A. adulți. Dintre cei 30.617 de persoane chestionate, 19% au raportat că au consumat ierburi în ultimele 12 luni, iar majoritatea au spus că plantele au fost folosite pentru a trata o stare de sănătate. O constatare cheie: „Cu excepția echinaceei și ginsengului, două treimi dintre respondenți nu au folosit plante consumate în mod obișnuit în concordanță cu un standard științific.”

Efecte adverse asupra sănătății, spitalizare

Rezumat: Autorii studiului examinează datele colectate de la 63 de spitale între 2004 și 2013 pentru a vedea cât de des oamenii mergeau la urgențe plângându-se de efectele negative ale suplimentelor alimentare, inclusiv cele utilizate pentru somn, pierderea în greutate sau energie. Ei estimează că peste 23.000 de vizite de urgență pe an, în medie, au fost legate de suplimentele alimentare. O cincime din vizitele legate de suplimente au implicat copii.

Rezumat: Acest studiu sugerează că suplimentele pe bază de plante și suplimentele alimentare pot provoca leziuni hepatice severe și moarte. Produsele de culturism au fost cea mai frecventă cauză de leziuni hepatice în rândul persoanelor care utilizează suplimente.

Calitatea produsului

Rezumat: Cercetătorii au testat autenticitatea a 44 de produse pe bază de plante care reprezintă 12 companii. Ei au descoperit că 59% din produse conțin specii de plante nu sunt listate pe etichetele lor. Aproximativ 33 la sută conțineau contaminanți sau materiale de umplutură care nu figurează pe etichete. Autorii au descoperit, de asemenea, că lipseau ingredientele cheie și că au fost înlocuite cu alte ingrediente. „În studiul nostru, am constatat contaminarea mai multor produse cu plante care au toxicitate cunoscută, efecte secundare și/sau interacționează negativ cu alte plante, suplimente sau medicamente.”

Suplimente și copii

Rezumat: Sportivii adolescenți iau adesea suplimente alimentare pentru a încerca să-și îmbunătățească performanța atletică. Pentru acest studiu, un cercetător de sex masculin s-a pozat ca un atlet în vârstă de 15 ani și a sunat la 244 de magazine de produse naturiste la nivel național pentru a întreba ce suplimente i-ar recomanda asociații de vânzări pentru a-l ajuta să-și mărească forța musculară. Aproximativ 67% dintre asociații de vânzări au recomandat creatina, un supliment pentru creșterea în greutate și aproximativ 10% au recomandat un testosteron. Atât Academia Americană de Pediatrie, cât și Colegiul American de Medicină Sportivă recomandă adolescenților care folosesc aceste două suplimente.

„Modele de publicitate cu băuturi energizante în SUA Rețele de televiziune ”
Emond, Jennifer A.; Sargent, James D.; Gilbert-Diamond, Diane. Journal of Nutrition Education and Behavior, 2015, Vol. 47. DOI: 10.1016/j.jneb.2014.11.005.

Rezumat: American Medical Association sprijină interzicerea comercializării băuturilor energizante, care conțin stimulente și ingrediente, pentru adolescenți. Acest studiu analizează cât timp de difuzare a S.U.A. canalele de televiziune prin cablu și de rețea se dedică publicității băuturilor energizante. Șase din cele 10 canale care au oferit cel mai mult timp de difuzare a anunțurilor cu băuturi energizante includ adolescenți în publicul lor de bază. MTV2 s-a clasat pe primul loc în timp de difuzare dedicat anunțurilor pentru băuturi energizante.

Salutăm feedback-ul. Vă rugăm să ne contactați aici.