Aici, la Cronometer, ne mândrim cu curatarea unei baze de date exacte și complete. Fiecare utilizator trimis produsele alimentare este revizuit de echipa noastră curatorie înainte de a fi adăugat la baza de date; produsele de marcă care sunt trimise de utilizatori conțin doar informațiile nutriționale din tabelul cu informații nutriționale de pe ambalaj sau de pe site-ul oficial al mărcii. Dacă găsiți o greșeală, vă rugăm să ne anunțați raportând o problemă!

baza date

Cronometrul conține mai multe tipuri diferite de date despre alimente care pot fi diferențiate utilizând simbolurile din fereastra de căutare a alimentelor. Pentru a afla mai multe despre alegerea celor mai bune date pentru nevoile dvs., puteți citi în continuare pe blogul nostru.

Date analizate de laborator

Dacă prioritatea dvs. este să utilizați cele mai detaliate informații pentru un aliment, vă recomandăm să alegeți intrări din NCCDB (Nutrition Coordinating Center Food & Nutrient Database) sau USDA SR28 (United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference) în Common Foods Tab. Aceste intrări împreună cu cele găsite din CNF (Canadian Nutrient File) și IFCDB (Irish Food Composition Database) au compilat rezultate din analize de laborator și lucrări de cercetare pentru a ne oferi un profil nutrițional cuprinzător.

Vă rugăm să raportați problemele legate de alimente direct echipei noastre de asistență. Nu contactați direct acești furnizori.

Centrul de coordonare a nutriției Baza de date pentru alimente și nutrienți (NCCDB)

Organizat de Universitatea din Minnesota, acesta este cel mai cuprinzător set de date despre alimente pe care le folosim și reprezintă cea mai mare parte a alimentelor din baza noastră de date. Acest set de date conține peste 17000 de intrări alimentare cu date cuprinzătoare despre 70 de nutrienți.

Baza de date națională a nutrienților din Departamentul Agriculturii din Statele Unite pentru referințe standard (USDA SR28)

Organizat de USDA, acesta este unul dintre cele mai cuprinzătoare seturi de date nutriționale disponibile. Acest set de date conține peste 8000 de intrări alimentare cu date despre peste 70 de nutrienți.

Fișierul canadian cu nutrienți (CNF 2015)

Aceste date se suprapun mult cu datele USDA (multe intrări sunt derivate din acestea), dar adaugă o mulțime de alimente suplimentare, precum și reflectă diferențele găsite în alimentele canadiene. Are nume franceze și engleze pentru toate articolele, precum și măsuri standard în unități metrice.

Baza de date a compoziției irlandeze (IFCDB)

Acest set de date conține aproape 1000 de produse alimentare și suplimente irlandeze.

Baza de date olandeză privind compoziția alimentară (NEVO)

Am inclus peste 600 de alimente unice găsite în Olanda.

Versiunea online NEVO 2016/5.0, RIVM, Bilthoven. Baza de date olandeză privind compoziția alimentară (NEVO) 2016. Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu, Ministerul Sănătății, Bunăstării și Sportului.

Baza de date integrată Compoziția alimentelor de la McCance și Widdowson (CoFID)

Am selectat peste 750 de alimente din aprovizionarea cu alimente din Marea Britanie.

Institutul de Cercetări Alimentare, Sănătate Publică Anglia, McCance și Widdowson’s The Composition of Foods Integrated Dataset 2015.

Baza de date australiană de compoziție alimentară (NUTTAB)

Avem peste 800 de alimente în baza noastră de date din analiza alimentelor găsite în Australia.

Food Standards Australia New Zealand (2014). AUSNUT 2011–13 - Baza de date australiană de compoziție alimentară. Canberra: FSANZ

Bazele de date cu etichete nutriționale

Dacă prioritatea dvs. este să înregistrați alimentele exact așa cum datele nutritive apar pe pachet, vă recomandăm să utilizați funcția de scanare a codurilor de bare din aplicația mobilă sau să introduceți numărul codului de bare în bara de căutare din versiunea web a Cronometer. Alimentele bazei de date comunitare Cronometer (CRDB) sunt organizate de echipa noastră și tind să fie cele mai exacte și complete. De asemenea, puteți găsi date din scanarea codurilor de bare din baza de date Nutritionix, USDA cu produse alimentare (UPC) și ESHA.

Vă rugăm să raportați problemele legate de alimente direct echipei noastre de asistență. Nu contactați direct acești furnizori.

ESHA Research, Inc. (ESHA)

Baza de date ESHA oferă date pentru peste 35000 de produse de marcă și articole din meniul restaurantului. Aceste articole nu au de obicei un profil nutritiv atât de plin ca articolele USDA și NCCDB, ci conțin toate informațiile publicate de pe etichetele nutriționale ale produsului.

Baza de date USDA la nivel mondial cu produse alimentare (USDAB)

Aceasta este baza de date cu produse alimentare marca USDA. Această bază de date completează bazele de date privind compoziția alimentelor USDA cu compoziția nutrienților alimentelor de marcă și datele cu etichetă privată furnizate de industria alimentară. Aceste articole nu au, de obicei, un profil nutritiv la fel de plin ca USDA și NCCDB.

Nutritionix

Scanarea codurilor de bare este alimentată de Nutritionix. Baza de date a produselor conține date pentru peste 400.000 de etichete nutriționale pentru produse alimentare.

Baza de date comunitare CRON-O-Meter (CRDB)

Acesta este propriul nostru set de intrări de alimente trimise de utilizator. Acestea sunt de obicei create de utilizatori din etichetele nutriționale ale produselor pe care le folosesc și sunt revizuite cu atenție de către echipa noastră Curation pentru a se asigura că sunt transmise doar cele mai exacte și complete informații.

Alimente personalizate

Dacă nu puteți găsi un aliment în baza noastră de date, puteți crea un aliment personalizat. Introduceți manual informațiile nutriționale, așa cum se vede pe ambalajul produsului, și salvați datele în alimentele personalizate pentru a le adăuga cu ușurință în jurnalul dvs. data viitoare când mâncați alimentele. Alimentele personalizate sunt private și pot fi vizualizate și utilizate numai de dvs. și de orice prieten cu care le distribuiți.

Deoarece etichetele nutriționale sunt limitate, este posibil să nu aibă atât de mulți nutrienți enumerați ca alimente generice similare din USDA sau NCCDB. Dacă aveți alimente personalizate pe care doriți să le împărtășiți cu comunitatea Cronometer, puteți trimite alimentele personalizate spre publicare făcând clic pe meniul de setări din partea de sus a panoului editorului de alimente.