Să începem să coacem 🙂

Ingrediente:
  • 450 g cartofi dulci crudi (puteți folosi un pic mai mult)
  • 1 lingură de miere
  • 100 g unt clarificat (Ghee)
  • 550 g făină de hrișcă
  • un indiciu de scorțișoară, cardamon, ghimbir, vanilie, nucșoară
  • 2 linguri de cacao
  • 50 g de xilitol sau zahăr de cocos (eu l-am folosit pe cel de la Diet-Food)
  • o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de praf de copt

Ingrediente (înghețare):
  • 1 baton de ciocolată neagră (80% cacao)
  • 2 linguri de ulei de cocos
  • 1 lingură de miere (opțional)
  • ilitol, fulgi de cocos sau ceai matcha (decor)

A oferi turtă dulce împreună cu urări de Crăciun prietenilor mei este o mică tradiție a mea. Modific rețeta în fiecare an, dar mă asigur întotdeauna că nu conțin gluten.

Anul acesta voi face turtă dulce din cartofi dulci. Este un doi pentru unul - amândoi sunt dulce și sănătos.

De asemenea, sunt perfecte pentru persoanele care suferă de alergii la mancare deoarece nu conțin gluten și sunt făcute fără ouă.

Când ies din cuptor, sunt încă puțin moi - delicioase!

Fierbeți cartofii și strecurați apa. Puneți-le împreună cu făina, sarea, condimentele, cacao, sodă, praf de copt, miere și zahăr (asigurați-vă că nu este nici zahăr alb, nici brun) într-un robot de bucătărie.

Frământați aluatul cu mâna, formați o bilă, acoperiți-l cu hârtie pergament și puneți-l la frigider timp de o oră.

Rulați-l pe o pâine prăjită cu făină de hrișcă. Apoi tăiați forme cu tăietori de biscuiți și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 160 ° C.

Topiți toate ingredientele într-o cratiță, apoi acoperiți turtă dulce și decorați-le.

Coaceți și împărtășiți! 🙂

+ dieta usoara plus lista de cumparaturi
+ mese delicioase
+ 32 de planuri de instruire
+ potrivit nevoilor dumneavoastră individuale
+ peste 1450 de zile de antrenament

swinget

Anna Lewandowska

Sportiv și specialist în nutriție. Multiplu medaliat național la karate tradițional la Campionatele Europene și Mondiale. Autor al planurilor de antrenament și al cărților despre stilul de viață sănătos care au ajutat-o ​​să motiveze peste un milion de oameni să-și schimbe viața în bine.

Fondator al Healthy Plan de Ann, Diet & Training de Ann. CEO Foods de Ann. Cofondator al Baby de Ann.

Soția fotbalistului Robert Lewandowski, căpitanul echipei naționale de fotbal a Poloniei și jucător al Bayern München. Citeste mai mult "