Dieta care reduce cortizolul ajută puțin la reducerea greutății, spune cercetătorul

poate

Februarie 3, 2006 - Hormonul de stres cortizol nu este băiatul rău din spatele obezității, sugerează un nou studiu.

Mai multe suplimente populare susțin că ajută la scăderea în greutate, ajutându-vă să luptați împotriva cortizolului. Dar chiar dacă au redus nivelul de cortizol, ceea ce este departe de a fi dovedit, nu vă vor ajuta să pierdeți în greutate, spune Malcolm Low, MD, dr.

Low este un om de știință senior și director asociat al Centrului pentru Studiul Reglării Greutății și a Tulburărilor Asociate de la Oregon Health & Science University din Portland. Cercetările sale aprofundează rețeaua complexă de hormoni și alte semnale chimice care afectează pierderea în greutate și creșterea în greutate.

Cortizolul este cel mai abundent dintre hormonii steroizi numiți glucocorticoizi. Dar, chiar dacă cineva ia toți acești hormoni împreună, tot nu se adaugă la un singur răspuns la problema complexă a obezității.

"Există mai multe controale în corpul nostru care reglează greutatea corporală și apetitul", spune Low pentru WebMD. "Glucocorticoizii sunt în mod clar implicați în controlul greutății corporale. Dar nu este singurul hormon implicat. Există mai multe sisteme implicate în creier și în afara creierului care reglează cantitatea de grăsime pe care o vom avea și cât de mult pofta de mâncare. răspuns la tratarea obezității. "

Oamenii care caută răspunsuri simple la problemele lor de greutate vor fi dezamăgiți, spune Marci Gluck, dr., De la New York Obesity Research Center de la St. Spitalul Luke's-Roosevelt și Universitatea Columbia.

„Consumatorii văd că aceste medicamente pentru reducerea cortizolului sunt promovate pentru pierderea în greutate, dar probabil că nu vor fi eficiente”, spune Gluck pentru WebMD.

Stresul = Creșterea în greutate? Nu atât de simplu

Corpul produce cortizol pentru a ne ajuta să ne descurcăm cu stresul. Când stresul crește, nivelul de cortizol crește. Și se repetă adesea că persoanele obeze au niveluri mai ridicate de cortizol decât persoanele slabe. Dar acesta este un mit, spune expertul în cortizol Barnett Zumoff, MD, profesor de medicină la Albert Einstein College of Medicine din New York.

"Producția de cortizol nu crește la obezitate. Și nivelurile de cortizol din sânge nu cresc la obezitate", spune Zumoff pentru WebMD. „Obezitatea nu are nicio legătură cu cortizolul”.

Zumoff spune că, deși a scris despre asta timp de 20 de ani, există încă o percepție greșită că cortizolul stă la baza creșterii în greutate. Low este de acord.

Continuat

„Mesajul a transmis că glucocorticoizii sunt implicați în obezitate. Și se vorbește foarte des despre rolul stresului în creșterea glucocorticoizilor”, spune Low. "Se pare că are sens: există o mulțime de stres astăzi și obezitatea a crescut. Dar când te uiți la fapte, nu este la fel de clar".

Gluck studiază relația dintre cortizol, stres și creșterea în greutate. Este o poveste foarte complicată.

„Majoritatea oamenilor de știință sunt de acord că nu este o simplă relație unu-la-unu între cortizol și creșterea în greutate”, spune ea. "Există atât de multe peptide și hormoni implicați. Cortizolul s-ar putea să nu fie principalul."

Munca lui Low arată clar că există mai multe sisteme care reglementează câtă energie consumăm, câtă energie ardem și câtă energie stocăm sub formă de grăsime. Fiecare dintre aceste sisteme interacționează. Și fiecare sistem susține celelalte, astfel încât atunci când unul se clatină, altul revine.

„Pentru o persoană obișnuită care a câștigat un pic prea mult în greutate, problema nu este că el sau ea produce prea mult cortizol”, spune Low. „Probabil că această persoană mănâncă prea multă mâncare rapidă și nu face exerciții fizice. Chiar dacă astfel de persoane au crescut de cortizol, se datorează faptului că au exces de grăsime, nu pentru că a existat prea mult cortizol pentru început. Starea medicală a excesului cortizolul este neobișnuit. "