chinezești

servește: 2
Abilitate: uşor
Cost: ieftin
Pregătire: 10 minute
Gătit: 10 minute

Nutriție pe porție

Acest amestec simplu de tăiței de rață este masa perfectă la jumătatea săptămânii, care poate fi foșnită în câteva minute. Ambalat cu multă aromă, acest fel de mâncare are și un conținut scăzut de calorii și grăsimi - perfect dacă numărați calorii sau vă urmăriți silueta. Rața adaugă o delicioasă adâncime de aromă felului de mâncare - suculentă și fragedă. Fidea și mixul de legume vă vor menține mai plini pentru mai mult timp. Acesta este un prânz consistent sau o cină ușoară de care se poate bucura întreaga familie.

Ingrediente

  • 60g (1 cuib) cu tăiței de ou
  • 30g sos hoisin
  • 175g file de piept de rață
  • 300g legume prăjite
  • 1 linguriță făină de porumb
  • Strop de sos de soia

Metodă

Așezați tăiței într-un castron, turnați apă clocotită peste ele și lăsați-le să se înmoaie.

Pentru 150 ml de apă într-o cratiță, adăugați sosul hoisin și aduceți la fierbere. Adăugați rața în tigaie și fierbeți timp de 4-5 minute, până când își schimbă culoarea.

Adăugați legumele în tigaie și gătiți încă 3-4 minute, amestecând ocazional, până când legumele încep să se înmoaie. Se amestecă făina de porumb cu 1 lingură de apă și se adaugă în tigaie, amestecând bine, astfel încât să îngroaie ușor sucurile. Condimentează după gust cu sos de soia.

Sfat de vârf pentru prepararea tăiței de rață

Dacă nu-ți place schimbul de rață pentru pui sau carne de vită, în schimb, mărește timpul de gătit în consecință