Publicat: 10 iul 2019 · Modificat: 1 iunie 2020

keto

Această rețetă de tartă keto cu lămâie este un desert de casă, care are o textură visătoare și cremoasă. O tartă de lămâie fără gluten, pentru a servi oaspeților sau pentru a vă delecta cu propria familie, cu o crustă fulgi și un caș de lămâie răcoritor de casă. Un desert cu conținut scăzut de carbohidrați care vă va reduce pofta și nu vă va lăsa să vă simțiți vinovați.

Caș de lămâie cremos, mătăsos, care se toarnă într-o crustă de casă. Răciți această tartă de lămâie keto la frigider pentru câteva ore și apoi serviți cu o ciorbă de bezea de casă, friscă sau o pudră de zahăr pudră.

Tarta cu coaja de lamaie

Ceea ce îmi place la tartă cu caș de lămâie este că nu este greu. Da, este dulce, dar nu este copleșitor. Oferă acel tang și dulceață care ajută la echilibrarea tuturor. În plus, oferă o valoare superbă de prezentare atunci când servești oaspeților. Am făcut asta pentru o petrecere de vară și a fost unul dintre primele deserturi devorate.

Cum se face o tartă de lămâie Keto

Începeți prin pregătirea aluatului. Am folosit un robot de bucătărie pentru a-mi amesteca aluatul până când formează o bilă. Durează aproximativ două minute. Apoi, odată ce formați aluatul, apăsați-l în fundul unei coji de tartă și aruncați-l în cuptor timp de 14 minute sau până când devine maroniu. Lăsați deoparte și lăsați-l să se răcească complet.

Apoi, într-o tigaie mică, doriți să vă încălziți untul și îndulcitorul la foc mediu-mic.

Gatiti pana incepe sa se ingroase, apoi amestecati incet intr-un galbenus de ou. Gatiti pana ce amestecul devine gros. Adăugați sucul de lămâie și amestecați. Urmărit prin băutură în smântână.

Luați un filtru de plasă fină și împingeți cașul de lămâie pentru a prinde orice bucăți de ou amestecat. Se răcește la temperatura camerei. Apoi turnați amestecul în coaja de tartă și apoi aruncați-l în frigider timp de 3-4 ore.

Cum îngroșiți umplutura cu tartă de lămâie

Pentru a-ți îngroșa cașul de lămâie, vei descoperi că, pe măsură ce îi permiți să gătească la lovitură medie-mică, va începe să se îngroașe. Apoi, adăugarea gălbenușurilor dvs. vă va ajuta să dați o textură mai groasă. Dacă descoperiți că nu se îngroașă pe placul dvs., puteți adăuga ¼ linguriță de amidon de porumb și amestecați și repetați până când se îngroașă.

Ce îndulcitor ați folosit pentru umplerea cu caș de lămâie

Mi-am folosit propriul amestec de îndulcitor, dar puteți cumpăra și îndulcitorul Trim Healthy Mama. Oricare dintre aceste lucrări mi se pare bine în a-ți oferi suficientă dulceață, fără a fi copleșitoare.

Trebuie să-mi las tarta de lămâie Keto să se răcească înainte de a o servi

Da. Trebuie să vă păstrați frigiderul în frigider timp de până la 3-4 ore, astfel încât permite ca cașul de lămâie să se stabilească. Dacă nu faceți acest lucru, veți avea o mizerie curgătoare când o veți tăia.

Tartele de caș de lămâie trebuie refrigerate

Da, trebuie să vă păstrați tarta în frigider. Umplerea tartului este fragilă, așa că dacă o lăsați la temperatura camerei, va merge prost destul de repede.

Cât timp va păstra un magazin de tarte în frigider

Vă puteți păstra tarta în frigider până la o săptămână. Folosește-ți cea mai bună judecată cu privire la calitatea tartei și, dacă simți că merge prost, aruncă-o.

O tarta de lamaie ingheata bine

Vă puteți îngheța tarta de lămâie până la două luni. Înfășurați bine în folie de aluminiu și apoi aruncați-l în congelator. Decongelați în frigider înainte de servire. De obicei îl așez la congelator cu o seară înainte să intenționez să-l mănânc.

Pot face mini tarte

Sigur. Puteți opta pentru mini-scoici în loc de una mare. Doar urmați aceiași pași în realizarea crustei și umplerii. Singurul lucru este că crustele mai mici urmăresc timpul de gătit, deoarece ar trebui să se coacă puțin mai repede.

La vânătoare de mai multe rețete de lămâie

  • Cremă la cuptor cu lămâie Dacă sunteți un fan al custardului, trebuie să încercați această versiune. Este catifelat, dulce și un desert atât de incredibil.
  • Sum Lemon Gumdrops | Gumdrops cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a vă trata și voi. O lămâie tartă care te va face să te înțepeni puțin, dar te lasă să-ți dorești încă o gumă.
  • Plăcintă cu ricotta de lămâie | Îmi place această plăcintă cu ricotta de lămâie care are afine proaspete deasupra. Este un desert atât de îndrăzneț și răcoritor, minunat pentru lunile de primăvară și vară.

Îți place ce vezi? Urmărește-mă pe Facebook! Îți place această rețetă? Lasă un comentariu și un rating de 5 stele chiar aici! Asigurați-vă că nu ratați rețetele noi primind actualizări prin e-mail!