Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!

Astăzi vrem să vă împărtășim o rețetă fantastică și foarte simplă. Se numește Chicharron Fried Pork Belly. Cine nu iubește o bucată de burtă de porc prăjită gustoasă și crocantă?

Keto este probabil cea mai delicioasă și satisfăcătoare dietă din lume. Nu trebuie să te înfometezi, deoarece există multe alimente pe care le poți mânca, atâta timp cât știi să le gătești la fel.

Este nevoie de două ore pentru a pregăti acest fel de mâncare (în cea mai mare parte doar la foc mic), dar indicațiile sunt foarte simple. Nu lăsați ca intervalul de timp de două ore să vă descurajeze să îl încercați! Va fi mai bine să lăsați carnea în frigider pentru noapte.

În rețeta noastră folosim numai condimente prietenoase cu ceto-urile. Unora le place burta de porc să aibă un pic de gust dulce. Dacă da, puteți adăuga eritritol - un substitut de zahăr, care este opțional.

chicharron

Rețeta noastră folosește suc de lămâie, care oferă o aromă strălucitoare de citrice, în același timp accelerând metabolismul și creșterea nivelului de vitamina C din sânge.

Vitamina C este necesară pentru a vă menține sistemul imunitar funcțional. De asemenea, este necesar pentru a stimula producția de colagen, care vă ajută să vă păstrați părul, pielea, unghiile și articulațiile sănătoase.

Sarea și piperul de bază se adaugă cărnii pentru a-i spori gustul. Puteți adăuga alte condimente care vă plac, cum ar fi muștar, oțet sau alte condimente.

Acest fel de mâncare poate fi făcut pentru a vă trata familia și oaspeții. Serviți-l împreună cu legumele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați sau o salată laterală cu sos de carbohidrați scăzut.

S-o facem!

Frecați pielea de porc cu sare și bicarbonat de sodiu, apoi răciți-o în frigider peste noapte. Vă recomandăm să frecați burta cu bicarbonat de sodiu peste noapte.

Acest truc ajută la deshidratarea pielii. Pielea frecată cu sifon se rumeneste mai repede și devine crocantă mai repede.

Se spală burta în apă rece și se usucă. Folosiți un cuțit ascuțit și tăiați 1 - 1,5 inch adâncime pe fiecare bandă de burtă. Nu tăiați pielea.

Așezați carnea într-o cratiță. Adăugați apă și toate condimentele, apoi gătiți la foc mediu-mic, fără ca capacul să se evapore până când carnea gătită și grăsimea de porc au rămas în tigaie.

Creșteți căldura și adăugați mai multă grăsime de porc (untură), dacă este necesar. Se prăjește până se obține o textură aurie și crocantă (între 5-10 minute fiecare parte).

Adăugați mai multă sare și piper dacă este necesar și serviți.

Salvați această rețetă fixând această imagine pe tabloul dvs. Pinterest pentru utilizare ulterioară!