2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

Mei, adesea folosit ca înlocuitor fără gluten pentru ovăz, este legat de o digestie sănătoasă și are un conținut ridicat de proteine. Acest terci va fi mai cremos decât fulgii de ovăz obișnuiți și este comparabil cu textura mămăligii sau a granulelor. Slideshow: Mai multe rețete rapide și sănătoase pentru micul dejun

Ingrediente

1 cartof dulce mic, curățat și tăiat cubulețe

1 lingura ulei de cocos, topit

1 lingură sirop de arțar, plus mai mult pentru servire

1 1/2 cană de lapte de cocos conservat

1/4 cană de nucă de cocos mărunțită

1/4 cană fistic tăiat

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 400 ° și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament. Acoperiți cartofii dulci cu ulei de cocos și sirop de arțar și transferați-i pe o foaie de copt. Prajiti 40 de minute, amestecand la jumatate sau pana cand cartofii dulci sunt moi. Se scoate din cuptor și se lasă deoparte.

Puneți meiul într-o cratiță la foc mic și prăjiți ușor până când se usucă și ușor se întunecă. Creșteți căldura la mediu și adăugați lapte de cocos și o picătură de sare. Fierbeți timp de 15 până la 20 de minute sau până când meiul nu mai este crocant. Adăugați nuca de cocos mărunțită și fierbeți încă 5 minute. Se ia de pe foc și se acoperă cu fistic, cartofi dulci prăjiți și un strop de sirop de arțar. Serviți imediat.