Pe măsură ce criza COVID-19 continuă în toată țara, misiunea noastră s-a concentrat mai mult decât oricând: Americanii au nevoie de acces la alimente nutritive, accesibile și la informații pentru a lua decizii sănătoase.

food

Iată cum este The Food Trust combaterea insecurității alimentare pe primele linii, furnizarea de resurse comunităților care au nevoie, și asigurarea că nimeni nu ar trebui să aleagă între a mânca sănătos și a mânca suficient:

Piețele fermierilor și dolarii alimentari

Pe măsură ce pandemia continuă să evolueze, Piețele de fermieri ale Food Trust au devenit puncte de acces ale comunității și mai critice pentru alimentele sănătoase la prețuri accesibile. Piețele noastre pe tot parcursul anului (Clark Park, Fitler Square și Headhouse) au rămas deschise pe tot parcursul crizei COVID-19, cu măsuri de siguranță suplimentare puse în aplicare pentru a menține clienții, fermierii, personalul și voluntarii în siguranță, inclusiv instituirea timpi de cumpărături pentru seniori/imunocompromiși la toate piețele deschise. Accesați thefoodtrustmarkets.org pentru o listă completă a datelor și locațiilor săptămânale ale pieței.

Food Trust’s Rețeaua Food Bucks oferă o plasă de siguranță crucială pentru familiile care se bazează pe SNAP, deci continuăm să distribuim aceste cupoane pe piețele fermierilor, magazinelor alimentare și magazinelor de colț. Pentru a minimiza contactul de la persoană la persoană și călătoria pentru cumpărătorii SNAP, lucrăm cu un partener local de asistență medicală pentru a trimite Food Bucks Rx (rețete de legume și fructe) pacienților.

Educație nutrițională

Cu școlile și site-urile comunității închise pe termen nelimitat, Echipa de educație nutrițională a Food Trust a trecut la un model de învățare complet virtual. Centrul nostru de învățare online, lansat pe 11 mai, servește ca centru de resurse pentru îngrijitori, familii, educatori și persoane și include conținut video original, rețete sănătoase, activități fizice recomandate, demonstrații de gătit, sfaturi pentru cumpărături și multe altele. Site-ul este actualizat în fiecare luni dimineață cu conținut proaspăt pentru a ajuta familiile active și hrănite în aceste vremuri dificile.

Finanțarea cu amănuntul a alimentelor sănătoase și a alimentelor proaspete

Magazinele din colț și alți comercianți cu amănuntul de alimente se confruntă cu greutăți fără precedent, ca întreprinderi esențiale care operează în timpul pandemiei COVID-19. Datorită generozității și flexibilității finanțatorilor noștri, am reușit să reutilizăm dolari pentru granturi oferiți o ușurare imediată la magazine. Food Trust oferă proprietari locali de magazine de colț și alți mici comercianți cu amănuntul de alimente posibilitatea de a aplica pentru mini-subvenții, care va ajuta magazinele din comunitățile cu venituri mici să rămână deschise sau redeschise și să asiste cu nevoile generale de funcționare imediate pentru a asigura siguranța comunităților și a personalului lor.

În plus, proprietarii de magazine sunt încurajați să aplice la Inițiativa de finanțare a alimentelor proaspete din Pennsylvania (PA FFFI), a program de finanțare la nivel național administrat de The Food Trust, pentru a obține o subvenție și/sau un împrumut suplimentar o singură dată pentru a spori accesul la alimente sănătoase și accesibile în comunitățile cu venituri mai mici și defavorizate. Food Trust sprijină partenerii cu programe similare de finanțare a alimentelor în Massachusetts, Kansas, Deep South și la nivel federal.

Personalul nostru oferă acum pe deplin suport la distanță pentru comercianții cu amănuntul de alimente, de asemenea. Ne conectăm cu proprietarii de afaceri în mod regulat prin apeluri telefonice și mesaje text de grup pentru a partaja actualizări și resurse importante. Personalul sprijină, de asemenea, partenerii pentru a construi strategii de vânzare a alimentelor sănătoase prin intermediul COVID-19, oferind seminarii web interactive și instruire despre cum să valorifice resursele și relațiile pentru a sprijini magazinele în aceste momente dificile.

Dacă sunteți interesat să colaborați cu The Food Trust în ceea ce privește programarea virtuală, accesul alimentar comunitar sau alte inițiative, vă rugăm să contactați .

Punerea la dispoziția tuturor a alimentelor sănătoase

Din 1992, Food Trust a lucrat pentru a se asigura că toată lumea are acces la alimente și informații la prețuri accesibile și hrănitoare pentru a lua decizii sănătoase.

Abordarea cuprinzătoare a Food Trust include îmbunătățirea mediilor alimentare și predarea educației nutriționale în școli; colaborarea cu proprietarii de magazine de colț pentru a spori ofertele sănătoase și a ajuta clienții să facă alegeri mai sănătoase; gestionarea piețelor fermierilor din comunitățile care nu au acces la produse accesibile; și încurajarea dezvoltării magazinelor alimentare în comunitățile defavorizate.

Înțelegerea importanței accesului la alimente

Toată lumea merită accesul la alimente sănătoase și accesibile

„Știm că o mulțime de lucruri contribuie la o alimentație deficitară și obezitate, dar accesul este o problemă cheie ", spune dr. Giridhar Mallya." Oamenii nu au capacitatea de a obține alimente sănătoase în comunitatea lor la un preț accesibil. Acest lucru le face mult mai greu să fie sănătoși în general. "

La The Food Trust, lucrăm la programe și politici care să susțină accesul la alimente sănătoase oriunde se vând sau se servesc alimente. Încurajăm dezvoltarea sănătoasă a comerțului cu amănuntul în comunitățile defavorizate, îi învățăm pe copii să mănânce sănătos în școli, să organizăm demonstrații de gătit în centrele de recreere, să organizăm piețe ale fermierilor din cartiere, să sprijinim inițiativele de la fermă la școală și să oferim stimulente pentru un consum crescut de fructe și legume. Toate aceste lucruri combinate sunt ceea ce poate îmbunătăți sănătatea oamenilor și a cartierelor noastre.