ADĂUGAȚI CÂTEVA SABOR PENTRU VIAȚĂ

PUR, SĂNĂTOS ȘI PROSPECT

PUR, SĂNĂTOS ȘI PROSPECT

PUR, SĂNĂTOS ȘI PROSPECT

Toate uleiurile și balsamicii din frunze de măsline sunt pure și sănătoase. Toate uleiurile noastre monovarietale (fără aromă) sunt Extra Virgin și au fost presate în ulei în decurs de 4 ore de la recoltare. Aceste uleiuri se schimbă la fiecare șase luni, deoarece există întotdeauna o recoltă proaspătă în emisfera sudică sau în emisfera nordică. Ne mândrim că avem întotdeauna o selecție super proaspătă și largă de uleiuri de cea mai înaltă calitate disponibile astăzi în America de Nord.

REȚETE ȘI PERECHE

PUR, SĂNĂTOS ȘI PROSPECT

PUR, SĂNĂTOS ȘI PROSPECT

Pagina Rețetei de măsline este locul în care mergi să înveți, să experimentezi, să creezi, să pregătești, să servești sau să probezi cele mai bune rețete ... Pagina noastră de rețete este o țară minunată de arome de explorat. Am oferit câteva dintre perechile uimitoare posibile, care includ uleiuri de măsline și oțeturi balsamice. Suntem mândri că servim clienților noștri cele mai bune produse de pe piață, ceea ce înseamnă că mesele pe care toți cei de la masă le vor încânta!

FUZAT ȘI INFUZAT

PUR, SĂNĂTOS ȘI PROSPECT

FUZAT ȘI INFUZAT

Toate uleiurile și balsamicele noastre aromatizate au fost topite sau infuzate cu alimente reale - nu conțin niciodată arome artificiale. Inventarul de uleiuri și balsamice este 100% pur, ceea ce înseamnă că nu conțin conservanți, nu au culori artificiale și nu adaugă zaharuri.

ULEIURI TRADIȚIONALE ȘI GOURMETICE

ULEIURI GOURMETICE

Pe lângă uleiurile de măsline extra virgine de calitate și oțeturile balsamice, oferim și uleiuri gourmet de calitate superioară. Aceste uleiuri delicioase pot fi folosite pentru grătar, coacere, prăjire și pentru sosuri delicioase de salată, mai ales atunci când sunt combinate cu oțeturile noastre balsamice infuzate.

Ulei de trufă neagră

Ulei de nuc prăjit

Ulei de susan prăjit

Ulei de trufă albă

alimentar

ULEI FUSAT & INFUZAT

GUSTUL DIFERENȚEI

Ulei de măsline topit

Un ulei de măsline „topit” (sau agrumato, în Italia), se face prin zdrobirea măslinelor coapte și sănătoase cu fructe întregi, proaspete, ierburi sau legume în momentul zdrobirii. Iarna, citricele sunt culese la vârf de maturitate, împărțite în jumătate și apoi aruncate cu măslinele. Măslinele și fructele sunt apoi zdrobite simultan. Acest proces permite ca uleiurile esențiale din coaja de citrice să se amestece cu uleiul din măsline. Măslinele coapte conțin până la 20% ulei, dar majoritatea măslinelor sunt compuse din apă. Apa uzată din citrice și măsline este centrifugată, iar rezultatul este un ulei de măsline citric strălucitor, proaspăt, topit. Peste 90% din uleiul de măsline fuzionat sau citric din lume este fabricat în emisfera nordică. Deoarece agrumato se face de obicei din măsline coapte la sfârșitul sezonului, fereastra pentru zdrobire în emisfera nordică este iarna, de obicei între mijlocul lunii decembrie și sfârșitul lunii ianuarie.

Ulei de măsline infuzat

Infuzarea este procesul de a adăuga aromă uleiului de măsline după ce a fost făcut. Furnizorul nostru produce uleiuri de măsline extra virgine infuzate doar din cel mai proaspăt ulei de măsline extravirgin disponibil în colecția lor, care sunt cele mai compatibile din punct de vedere estetic cu produsele naturale cu care le aromează. Acest mandat impune ca chimia, prospețimea și calitatea uleiului de măsline infuzat să fie egale.

Ulei de măsline fuzionat din Chile verde Baklouti

Ulei de măsline infuzat cu busuioc

Ulei de măsline fuzionat portocaliu de sânge

Ulei de măsline infuzat cu unt

Ulei de măsline topit Chaabani

Ulei de măsline cu infuzie Chipotle

Ulei de măsline infuzat cu coriandru și ceapă prăjită

Ulei de măsline cu infuzie de usturoi

Ulei de măsline infuzat Harissa

Ulei de măsline infuzat din plante de Provence

Ulei de măsline topit cu fructe întregi de lămâie

Ulei de măsline infuzat Gremolata milaneză

Ulei de măsline afumat din lemn de măsline

Ulei de măsline infuzat cu tei persan

Ulei de măsline infuzat cu trandafir de ceai

Ulei de măsline infuzat cu ierburi toscane

Ulei de măsline infuzat cu mărar sălbatic

Ulei de măsline infuzat cu ciuperci și salvie

Ulei de măsline topit rozmarin sălbatic

ULEIUL TRADITIONAL

Există peste 2000 de soiuri de măsline pe planetă. Fiecare are arome unice varietății din care provine și fiecare vă va aromă diferit creațiile culinare. Măslinele sunt presate la rece în primele 2-5 ore de recoltare captând nectarul în starea sa cea mai nutritivă. Apoi este sigilat și livrat către noi cu o atenție deosebită acordată condițiilor de transport, așa că vă aducem cele mai proaspete, mai fine, premiate uleiuri de măsline găsite oriunde! Uleiurile noastre au venit la noi din Grecia, Italia, Spania, Portugalia, Tunisia, Chile, Argentina, Australia, California și Franța. Acestea sunt testate de laborator pentru a se asigura că au un conținut ridicat de polifenoli și un conținut scăzut de acizi grași liberi, pentru a menține o durată de viață lungă de până la 2 ani. Cu toate acestea, le îmbuteliam la fața locului, pe măsură ce sosesc, și vă sugerăm să le utilizați în termen de 6 luni pentru a obține cele mai bogate beneficii pentru sănătate.

Ulei de măsline Arbosana (ușor)

Ulei de măsline Arbequina (ușor)

Melgarejo Hojiblanca (Robust)

OȚETURI BALSAMICE

PREMIUM ȘI ÎMBĂTRÂNIT LA PERFECȚIE

Oțeturile noastre aromate, din Modena, Italia, capitala balsamică a lumii, sunt îmbătrânite până la perfecțiune timp de 12 ani. Cel mai bine vândut nostru, Balsamic tradițional, fără aromă adăugată, este în vârstă de 18 ani. Oțetele balsamice sunt un miros de preparare a cărnii, minunat ca sosuri de salată singur sau asociat cu EVOO și se bucură de stropit peste legume verzi fierbinți, cum ar fi dovleac la grătar, roșii, spanac, sparanghel, broccoli, conopidă sau fasole verde.