În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

măsline

Nutrient smântână ulei de masline
Proteină 8g 0g
Carbohidrați 8g 0g
Fibră 0g 0g
Gras 16g 23g
Monounsat. Gras 5g 23g
Polyunsat. Gras 1g 2g
Grăsime saturată 10g 3g

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientsmântânăulei de masline
Colină5%0%
Vitamina A21%0%
Vitamina C1%0%
Vitamina E4%27%
Vitamina K1%17%

Crema acră are mult mai multe vitamine A decât uleiul de măsline. Uleiul de măsline are mult mai multe vitamine E, K decât smântâna. Smantana acra este o sursa buna de vitamina A, riboflavina, calciu. Uleiul de măsline este o sursă bună de vitamina E.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientsmântânăulei de masline
Vitamina B14%0%
Vitamina B224%0%
Vitamina B31%0%
Vitamina B50%0%
Vitamina B62%0%
Vitamina B1217%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.