Mergi la

  • Dețineți un studio
  • Programul nostru
  • la cerere
    • Cursuri pentru copii
  • Cu amănuntul
  • Studiourile mele
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Think Healthy Thursday: Oțet balsamic vs. Vinaigreta

Sfatul de astăzi Think Healthy este unul scurt și simplu, dar ar putea face o mare diferență pe termen lung - diferența dintre oțetul balsamic și vinaigreta balsamică.

think

Probabil știți că majoritatea sosurilor de salată adaugă tone de grăsimi nedorite, zahăr și, în general, calorii goale la ceea ce altfel ar putea fi o masă sănătoasă. Cel mai bun mod de a vă îmbrăca salata este cu puțin ulei de măsline (grăsime sănătoasă!) Și suc de lămâie, sau ulei de măsline și oțet balsamic.

Oțetul balsamic conține antioxidanți benefici, fără grăsimi și foarte puține calorii. (Puteți citi mai multe despre beneficiile sale pentru sănătate aici.) Împachetează multă aromă într-o cantitate mică, așa că merge mult în salate. Dar de prea multe ori se confundă cu oțet balsamic. Ori de câte ori o cer într-un restaurant, trebuie să verific de două ori dacă primesc oțet și nu oțet. O vinaigretă balsamică implică de obicei adăugarea de ulei, zahăr și/sau muștar la oțetul balsamic, împreună cu condimente precum usturoi, sare și piper. Deși poate fi făcut într-un mod care îl face mai sănătos decât alte câteva opțiuni de sos pentru salată, nu se poate compara cu utilizarea pur și simplu a oțetului și a uleiului. Dacă achiziționați oțet balsamic, puteți verifica eticheta pentru ingrediente, calorii și conținut de grăsimi și zahăr, dar într-un restaurant nu aveți de unde să știți cât este acolo.

Așadar, data viitoare când veți îmbrăca o salată, căutați oțetul balsamic - pe termen lung, dacă nu ingerați grăsimi și zahăr în plus, faceți o mare diferență!