Ce este mai bun decât să mănânci multe legume? Mănâncă o varietate de legume!

tocană

A avea diferite culori în dietă este o modalitate ușoară de a crește varietatea meselor - roșu, verde, galben, portocaliu, alb etc. Utilizarea acestor ingrediente colorate nu numai că poate face vasul atrăgător pentru ochi, ci vă va ajuta și să obțineți o gamă largă de substanțe nutritive.

Pentru a mânca mai multe legume, salata nu este singura dvs. soluție! Gătirea legumelor reduce volumul și face mai ușor să mănânci mai mult.

Încercați tocană de legume gătită lent:

Iată rețeta:

INGREDIENTE:

1 cartof dulce mediu

2 morcovi medii

2 cepe medii

1 cană fasole verde

2 cani de conopide

1 cutie de roșii (zdrobite)

2 cani de supa de legume sau bulion

sare și piper (după gust)

DIRECTII:

Curățați și tocați cartoful dulce, morcovii și ceapa. Tocăm fasolea verde și ardeiul gras.

Într-un aragaz lent, așezați toate legumele tocate, 1 cutie de roșii (zdrobite) și bulionul de legume. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 până la 10 ore. Folosiți sare și piper după gust.

În timp ce fiertura se gătește, aburiți 2 cani de conopide.