coreean picant

Tofu coreean brazat (Dubu-jorim)

Îmi plac banchan-ul sau garniturile coreene. Unul dintre preferatele mele este cu siguranță tofu picant coreean numit dubu jorim, care este tofu gătit și fierte într-un sos picant și sărat.

La restaurantele coreene, puteți obține întotdeauna o reumplere a garniturilor; Întotdeauna cer mai multe ori de câte ori este servit acest fel de mâncare.

Norocos pentru mine, Tofu Coreean Condimentat este foarte ușor de făcut. Am adaptat rețeta dintr-o carte de bucate coreeană „Let’s Plunge Into Korean Cuisine” pe care am cumpărat-o anul trecut la Seul.

Rezultatul final este uimitor și îi place doar restaurantul meu coreean preferat.

Alte rețete care ți-ar putea plăcea

Ce tip de tofu să utilizați?

Există multe tipuri diferite de tofu pe piață și poate fi foarte confuz dacă nu sunteți familiarizați. Tofu vine într-o cadă sau ambalaj din plastic, iar textura variază de la mătăsos, moale, ferm la extra ferm.

Diferite mărci au varietăți diferite. Am folosit tofu ferm pentru rețetă, deoarece aceasta este textura pe care o doriți și devin mai moi și au un gust uimitor după fierbere.

Cum se face tofu coreean picant

Mai întâi, tăiați tofu în formă de dreptunghi și pregătiți sosul amestecând sos de soia, zahăr, ardei iute coreeni și alte ingrediente de sos împreună.

Apoi, prăjește tofu până se rumenesc pe ambele părți. Adăugați sosul și fierbeți tofu. Această rețetă este atât de ușoară și sănătoasă!

Câte calorii pe porție?

Această rețetă are doar 121 de calorii pe porție.

Japchae (Chap Chae)

Carnea de pui picantă coreeană

Kimchi Ramen

5 secrete la 20 de cine

Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!

Tofu coreean picant - tofu coreean rapid și ușor, cu praf de chili, usturoi, sos de soia, zahăr și ulei de susan. Această garnitură coreeană (banchan) este sănătoasă și delicioasă.