Trebuie încercat

Miere de pui Soia și ardei iute cu tăiței

Orez prajit Kimchi cu ou pocat

Frunze crocante de varză

Slideruri cu șuncă și brânză

Încercați acest preparat ușor, dar sărat, cu friptură de ton data viitoare când doriți ceva asiatic. Fulgii de ton umezi și tandri sunt completați cu un sos savuros cu infuzie de ghimbir, oferindu-i un flac asiatic incontestabil. Serviți-l fierbinte cu un castron de orez alb aburit pentru o masă consistentă și satisfăcătoare.

ghimbir

Ingrediente

  • 1 kg fripturi de ton proaspat
  • 100 ml sos de soia
  • 100 ml sherry
  • 100 ml ulei vegetal
  • 1 legătură de ceapă verde, tocată mărunt
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, tocat
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper alb
  • 2 linguri de patrunjel plat tocat

Instrucțiuni

  1. Puneți fripturi de ton într-un abur peste un centimetru de apă clocotită și acoperiți. Gatiti timp de 6 pana la 8 minute sau pana cand pestii se fulgeaza usor cu o furculita.
  2. Într-o cratiță medie, combinați toate ingredientele rămase și aduceți la fierbere.
  3. Scoateți tonul din aburi și puneți-l într-un vas de servit. Se toarnă peste sos și se presară pătrunjel tocat. Serviți imediat.