Trebuie încercat
Miere de pui Soia și ardei iute cu tăiței
Orez prajit Kimchi cu ou pocat
Frunze crocante de varză
Slideruri cu șuncă și brânză
Încercați acest preparat ușor, dar sărat, cu friptură de ton data viitoare când doriți ceva asiatic. Fulgii de ton umezi și tandri sunt completați cu un sos savuros cu infuzie de ghimbir, oferindu-i un flac asiatic incontestabil. Serviți-l fierbinte cu un castron de orez alb aburit pentru o masă consistentă și satisfăcătoare.
Ingrediente
- 1 kg fripturi de ton proaspat
- 100 ml sos de soia
- 100 ml sherry
- 100 ml ulei vegetal
- 1 legătură de ceapă verde, tocată mărunt
- 2 linguri de ghimbir proaspăt, tocat
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță de piper alb
- 2 linguri de patrunjel plat tocat
Instrucțiuni
- Puneți fripturi de ton într-un abur peste un centimetru de apă clocotită și acoperiți. Gatiti timp de 6 pana la 8 minute sau pana cand pestii se fulgeaza usor cu o furculita.
- Într-o cratiță medie, combinați toate ingredientele rămase și aduceți la fierbere.
- Scoateți tonul din aburi și puneți-l într-un vas de servit. Se toarnă peste sos și se presară pătrunjel tocat. Serviți imediat.
- Dovleac aburit și Baby Bok Choy cu sos de susan de ghimbir (vegan, paleo) Gourmande în bucătărie
- Tartare de ton în sos de ghimbir de susan - Alegerea Chia
- Scoici aburite cu sos de soia și ulei de usturoi - Rasa Malaysia
- Budinci de dovleac aburi cu sos tare de rom din Tennessee și rețea de alimente cu rețetă fragilă din semințe de dovleac
- Pui aburit cu Scallions; Ghimbir; Andrew Zimmern