pentru

O serie de diete moderne se bazează pe obiceiurile de odinioară, de la dieta paleo până la alimentația ancestrală.

Aceste diete au un anumit merit, dar se bazează adesea pe concepții greșite și foarte puține dovezi științifice, cum ar fi credința că corpurile noastre s-au adaptat să subziste în cea mai mare parte din carne, chiar dacă dovezile indică faptul că dietele vegane și vegetariene sunt considerabil mai sănătoase.

Cercetările sugerează că dietele ancestrale pot avea unele beneficii, în special cele care se concentrează pe produse organice sezoniere, conțin puțin sau deloc produse lactate și se abțin de la alimente procesate și zaharuri rafinate.

Având în vedere acest lucru, să aruncăm o privire la unele dintre cele mai bune superalimente de toamnă, ajutându-vă să vă detoxificați de acele alimente procesate și să mâncați curat în sezonul următor.

Detox Organics conține o abundență din aceste super-alimente sănătoase. Obțineți remedierea aici.

Articole similare

10. Merele

Merele sunt unul dintre superalimentele noastre preferate, unul care are o bogăție de potențial de scădere în greutate datorită abundenței de fibre, antioxidanți și alți compuși sănătoși.

Sunt ieftine, ușor de găsit și există multe soiuri de experimentat.

Aceste fructe sunt recoltate din august până în noiembrie, dar este important să faceți cumpărături organice pentru a vă asigura că primiți un măr care a fost proaspăt cultivat fără utilizarea pesticidelor sau a gazelor de conservare.

Merele sunt păstrate pe tot parcursul anului în ceea ce este cunoscut sub numele de „stocare a somnului”. Această metodă de conservare blochează practic fructele într-o încăpere etanșă, controlată de temperatură, în care este controlat totul, de la nivelul dioxidului de carbon, oxigenului și azotului, până la căldură și umiditate.

Înseamnă că pot rămâne „proaspete” mai mult timp, dar înseamnă, de asemenea, că fructele pe care le cumpărați în acest august ar fi putut fi culese în august anul trecut, așa că stați departe de lanțurile mari de băcănii și cumpărați de la băcănicul dvs. local ecologic.

9. Pere

Dacă merele nu sunt lucrurile tale, atunci scufundă dinții într-o pară. Sunt mai moi, mai dulci și la fel de sănătoși.

De fapt, conțin aceeași cantitate de fibre pe porție ca merele și sunt, de asemenea, încărcate cu antioxidanți și vitamine.

Când sunt doar coapte, perele sunt minunate și moi, cu o dulceață intensă și o textură ca o piersică coaptă. Dar nu vă faceți griji dacă sunt prea tari, deoarece puteți să le coaceți ușor sau să le braconați pentru a le înmuia.

8. Pastarnac

Aceste legume rădăcinoase sunt bogate în vitamina C și E și conțin, de asemenea, fibre, care pot promova senzații de sațietate, pot ajuta la pierderea în greutate și pot ajuta la sănătatea digestivă.

De fapt, acestea furnizează până la 30% din ADR-ul dvs. de fibre cu o singură porție de 100 de calorii.

Păstârnacul este cel mai bun atunci când este gătit și este delicios la cuptor, prăjit sau piure. Au un gust natural dulce și sunt incredibil de versatile.

7. Conopida

Conopida este una dintre cele mai sănătoase legume pe care le poți mânca și una care intră în sezon în toamnă. Este bogat în fibre, minerale și vitamine. De fapt, o porție de 100 de calorii vă va oferi aproximativ:

  • Vitamina C = 300% ADR
  • Vitamina K = 80% DZR
  • Folat = 60% ADR
  • Vitamina B6 = 30% ADR
  • Vitamina B5 = 28% DZR

Conține aproximativ o treime din DZR de potasiu, precum și cantități mai mici de jumătate de duzină de alți nutrienți cheie. Este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidant puternic cunoscut sub numele de sulforaphane, care a fost legat de o mulțime de beneficii pentru sănătate.

6. Squash de iarnă

Această legumă poate fi păstrată timp de mai multe săptămâni fără a-și pierde cu adevărat valoarea nutritivă. Se recoltează în octombrie, iar soiurile includ dovleacul, o legumă pe care o iubim în această perioadă a anului, dar nu mâncăm suficient.

Unul dintre cele mai bune lucruri legate de aceste legume este că acestea sunt cultivate organic și din abundență în toate Statele Unite și nu trebuie să te uiți niciodată departe pentru a găsi un Halloween sau Ziua Recunoștinței.

În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, acestea sunt o sursă excelentă de potasiu și vitamine cheie și sunt, de asemenea, bogate în fibre.

5. Rodii

Toate fructele trebuie consumate cu moderație, deoarece au un conținut ridicat de zahăr și ambalează destul de mult în ceea ce privește caloriile. Dar sunt, de asemenea, încărcate cu substanțe nutritive sănătoase, iar rodiile sunt una dintre cele mai sănătoase.

Rodiile sunt bogate în vitaminele C și K și conțin, de asemenea, antioxidanți și proprietăți antiinflamatoare. Acestea pot ajuta la reducerea tulburărilor inflamatorii ale intestinului, iar studiile sugerează că ar putea avea unele beneficii puternice împotriva cancerului.

4. Grapefruit

Grapefruitul este un fruct acru care a jucat un rol major în programele de slăbire de zeci de ani în urmă. Este una dintre puținele „mofturi” care au rezistat și nu fără motiv.

Grapefruitul este încărcat cu substanțe nutritive sănătoase, oferindu-vă trei sferturi din DZR de vitamina C și o treime din vitamina A cu doar o jumătate de fruct.

Mai mult, grapefruitul vă poate ajuta să scăpați de kilogramele în exces. Studiile privind pierderea în greutate la oameni și animale au fost incredibil de pozitive, sugerând că ar putea ajuta persoanele supraponderale și obeze să piardă câteva kilograme în plus pe lună.

3. Varza de Bruxelles

Varza nu este ceașca de ceai a tuturor, ci doar pentru că puțini oameni le gătesc așa cum ar trebui să fie gătite.

Aceste legume au gust și arată ca mini varză, dar nu ar trebui să fie fierte până la moarte ca varza. Sunt cei mai buni atunci când sunt încă fermi și se potrivește excelent cu un sos bogat, acidulat.

Sezonul de germeni se întinde din toamnă până în primăvară Se vând adesea congelate, dar cel mai bun mod de a le savura este să cumpărați proaspete, să gătiți ușor și să mâncați întregi. Sunt bogate în fier, vitamina K și fibre.

2. Kiwi

Acesta este un alt fruct de mare gust care a fost conectat la o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv digestia îmbunătățită a proteinelor și suportul sistemului imunitar.

Kiwi sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de vitamina C, cu un fruct mic de 42 de calorii care oferă mai mult de 100% din DZR.

Consumul acestui fruct de toamnă poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, motiv pentru care au devenit populare printre fanaticii de fitness în ultimii ani.

1. Cartofi dulci

Aceste legume rădăcinoase delicioase sunt în sezon din septembrie până în decembrie. Acestea reprezintă o parte importantă a dietei cu cartofi dulci și sunt foarte bune pentru dvs.

Cartofii dulci conțin cantități semnificative de vitamine A, C, B5, Biotină și B6, precum și minerale precum mangan, cupru și potasiu.

Acestea vă pot oferi suficientă energie pentru a vă susține ore în șir, sunt bogate în fibre și, de asemenea, pot ajuta la reducerea inflamației.

Cumpărarea proaspătă

Dacă sunteți obișnuiți să cumpărați alimente procesate, ambalate și congelate din comoditate, poate fi un salt important să începeți să cumpărați produse proaspete de sezon în fiecare săptămână. Dar este mult mai ușor decât ai putea crede.

Multe legume rădăcinoase se păstrează săptămâni întregi în cămară, fructele se păstrează zile întregi în frigider și puteți îngheța unele dintre legumele dvs. și apoi gătiți cu ele la o dată ulterioară.

Nu este ideal, dar cu siguranță vă va ajuta să faceți o schimbare și, în cele din urmă, la câteva luni, veți fi obișnuiți să cumpărați și să mâncați proaspete în fiecare zi.

De asemenea, puteți utiliza o băutură detoxifiantă zilnică pentru a vă ajuta să vă îndepliniți cerințele de micronutrienți fără să vă faceți griji cu privire la aprovizionarea cu acele superalimente sezoniere greu de găsit.