Publicat: 29 aprilie 2015 Ultima actualizare: 7 octombrie 2020

Tortul umed și cremos este cel mai bun atunci când este punctat de caise dulci și delicioase!

mascarpone

Primăvara cere deschiderea de noi deserturi! Acest tort de caise și Mascarpone arată doar ca primăvara, cu culorile pastelate, caise și crenguta sa răcoritoare de mentă răcoritoare. Este o prăjitură ușoară și pufoasă care nu te va împovăra, la propriu și la figurat. Acest desert fructat este făcut cu ingrediente curate și îndulcitori naturali, oferindu-vă tot gustul excelent al unei prăjituri indulgente fără ingredientele procesate și zaharurile rafinate.!

Caisele sunt un fruct dulce, puternic aromat, care este un adaos perfect la prăjituri, pietruși și chiar clătite sau cereale. Aroma sa este un adevărat standout și nu este nici o slăbiciune pe frontul nutrițional! Caisele sunt o sursă excelentă de fibre, vitamine A și C și fitonutrienți care luptă împotriva deteriorării radicalilor liberi. Ne-am copt caisele într-un tort făcut cu făină integrală de grâu și zahăr de nucă de cocos sau sucanat. Sucanatul este un zahăr de trestie complet nerafinat, care păstrează toți nutrienții pierduți atunci când zahărul este rafinat în zahăr alb, inclusiv fier, calciu, potasiu și vitamina B6. Utilizarea acestor substituții vă va asigura că tortul dvs. este sănătos și bogat în nutrienți.

Adăugăm brânză mascarpone la acest tort, care îi conferă o textură umedă, care nu poate fi depășită. Mascarpone este o brânză italiană cu o textură cremoasă similară cu crema de brânză. Are o aromă mai moale decât crema de brânză și o textură mai fină, ceea ce îl face perfect pentru produse de patiserie. În timp ce mascarpone conține un pic de grăsimi și calorii, folosim doar o cantitate mică pentru a îmbunătăți textura tortului. Fiecare furculiță va avea prieteni și familie cerând mai multe!