Când am început să mă întâlnesc cu domnul NQN, mama lui Tuulikki locuia în Coffs Harbour. Îl va suna frecvent îngrijorată de faptul că fiul ei cel mare locuia departe de ea în Sydney și vedea o fată pe care nu o cunoscuse. El era cunoscut pentru că era un comunicator sărac cu ea și ea era genul de personalitate care nu prea putea înțelege că fiul ei nu dorea să fie interogat despre noua lui iubită. Așa că ea a continuat să meargă, să vorbească și să-mi pună întrebări despre mine, iar el a oferit un singur cuvânt cu buze strânse, cum ar fi „Da” sau „Nu”, la nenumăratele ei întrebări. Aș asculta și mă întreb cum ar putea o persoană să vorbească atât de mult fără să respire o dată.

pere

Salutul ei standard când a sunat a fost „Bună? Deci oricum.” Și afară ar cădea într-o săptămână întreagă de conversație și întrebări. Acest lucru l-ar determina pe domnul foarte puternic și tăcut NQN să-și fixeze buza de jos în vârf și să tacă. Am asistat chiar la o conversație în care a pus telefonul pe masă, și-a luat o băutură, a băut-o, a aruncat-o prin e-mail și a luat-o înapoi câteva minute mai târziu, doar pentru a o vorbi în continuare, fără să fi ratat o bătaie și nici să fi observat.

În timp ce el o scotea în căutarea de informații, ea a căutat informații în diferite moduri. A vrut semnul meu stelar și ora nașterii, astfel încât să poată construi o diagramă astrologică pentru noi, astfel încât să poată vedea potențialul relației noastre. Ea l-a urmărit zile în șir pentru aceste informații și el a capitulat în cele din urmă cu data corectă, dar cu timpul nepotrivit, deoarece nu știam.

La scurt timp, ea ne-a trimis o diagramă pentru amândoi detaliind viitorul împreună, așa cum ne spune semnele stelare. Și dacă cineva ar trebui să-și scufunde vreodată degetele de la picioare în familia Elliott, indiferent cât de dezinvolt sau ezitant, poți fi sigur că ea îți va cere data și ora nașterii. Indică-l pe domnul NQN și pe fratele său, care vor face glume și vor râs despre „căutarea lui Uranus” (băieți!). Deși nu prea cred că poți avea un horoscop care se potrivește cu o doisprezecime din populație, nu se poate nega că eu sunt potrivit caracteristicilor Taurului.

De curând am fost să văd un psihic. Nu pentru orice motiv de căutare a sufletului, ci pentru că prietenul meu, regina Viv, a vrut să vadă unul și m-am gândit ce rău ar putea face. Mi-a luat data nașterii și mi-a spus câteva lucruri, toate fiind tipice taureene, dar și tipice mie. El a spus fără nicio incertitudine că, atâta timp cât am avut adăpost, mâncare, atenție și dragoste, atunci sunt fericit. Desigur, acest lucru ar putea fi adevărat pentru aproape oricine. Dar i-am luat ideea. Nu-mi lua mâncarea, dragostea sau atenția sau apare o fiară nemulțumită.

Și acest tort este un exemplu în acest sens. Vremea ploioasă și rece din ultima vreme m-a făcut să mă lupt după confort prin mâncare. Și cel mai bun lucru este că, chiar dacă nu aveți pere în acest moment (am cumpărat niște pere adorabile Corella), puteți folosi și mărul. La naiba, ai putea folosi chiar și mere conserve dacă așa vrei să mergi!:) Folosește și făină integrală, dar nu suficientă pentru a avea un gust prea complet. Întregul tort se amestecă în decurs de aproximativ 10 minute și pur și simplu părăsiți cuptorul pentru a-și face treaba timp de 40 de minute și cam așa și aveți o prăjitură de ceai minunat, caldă, dar simplă.

Sunt totuși puțin nedrept. În ceea ce privește soacra, Tuulikki este unul drăguț. Sigur că nu i-ar plăcea nimic altceva decât ca domnul NQN și cu mine să devenim vegetarieni și să purtăm eșarfe purpurii și să miroasă a paciuli, dar cred că a acceptat acum faptul că voi iubi întotdeauna partea luxoasă a vieții și noroiul, cu excepția cazului în care se află într-un masca de față nu este mediul meu ales pentru dans sau joc.

Deci, spune-mi, dragă cititoare, îți plac rețetele ușoare sau cele care sunt provocatoare? Și tu ești genul tăcut sau vorbăreț?

P.S. Dragii mei, acesta este ultimul strigăt pentru câștigătorii To Market To Market. Verificați postarea pentru a vedea dacă ați câștigat ceva și dacă ați câștigat vă rog să mă contactați, deoarece aceasta este ultima zi pentru a vă revendica premiul!:)

Tort de ceai de pere ușor

  • 3/4 cană de făină integrală simplă
  • 3/4 cană de făină auto-crescută
  • 3/4 cană zahăr tos sau superfine
  • 1 ou, la temperatura camerei
  • 125g/4ozs unt topit
  • 1 linguriță de vanilie
  • 400g/14ozs. pere sau mere, tăiate cubulețe (puteți folosi chiar și conserve și nu mă deranjez să le curățați)
  • 2 linguri de scorțișoară sau zahăr vanilat
  • Glazura de servit (opțional)

Pasul 1 - Preîncălziți cuptorul la 180C/350F. Ungeți și tapetați o formă de arc de 20cm/8 inch cu hârtie pergament.

Pasul 2 - Se amestecă cele două făină, zahărul, untul, oul și vanilia într-un castron. Apăsați trei sferturi din amestec în baza staniului - va fi ca un aluat lipicios și untos. Împrăștiați pere în cuburi deasupra. Apoi așezați bucăți mici de aluat pe el într-un model patchwork, astfel încât pera să nu fie acoperită în întregime.

Puneți 3/4 din amestecul de unt

Apoi adăugați perele

Apoi, restul de aluat împrăștiat în bucăți

Se presară cu scorțișoară sau zahăr vanilat (prefer zahăr vanilat pentru pere și zahăr cu scorțișoară pentru mere). Coaceți timp de 40-50 de minute. Dați deasupra niște zahăr glazur. Se lasă să se răcească înainte de feliere, deoarece este foarte delicat când este cald.