construiesc

Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți învăța să faci cu banii tăi este să înveți să te adaptezi la schimbare. Schimbarea și banii merg mână în mână - veniturile, fluctuațiile pieței, obiceiurile de cheltuieli și multe altele. Toate aceste schimbări au totuși un lucru în comun: necunoscutul.

Oricât de mult ne putem planifica pentru obiectivele noastre financiare, avem puțin control asupra când pierdem venitul. COVID-19 a fost un apel de trezire în familia mea. Vederea colegilor de muncă, a prietenilor și a membrilor familiei pierzându-și slujba a devenit atât de obișnuită, încât este greu să nu presupui că vei fi următorul.

Și, deși nu poți prevedea aceste schimbări, tu poate sa găsiți alte modalități de a lua măsuri preventive în propriile mâini.

Pentru noi, am învățat să reducem în cazul în care pierderea unuia - sau a ambelor - a veniturilor noastre devine și realitatea noastră. Așadar, după ce ne-am uitat la obiceiurile noastre de cheltuieli în primele câteva luni ale anului 2020, am știut că primul și cel mai confortabil loc de economisire a banilor a fost pe alimente.

În medie, cheltuiam în jur de 500 de dolari în fiecare lună pentru alimente pentru familia noastră de trei persoane. Potrivit Mint.com, cheltuielile medii lunare ale gospodăriei pentru alimente ar trebui să fie de 251 USD de persoană.

Suntem deja cu mult sub media sugerată pentru dimensiunea familiei noastre, dar am vrut să mă provoc într-un loc dulce de 100 USD bugetat pentru alimente în fiecare săptămână.

Am simțit că este un număr ușor de gestionat dacă ne-am alocat timp să ne pregătim. De asemenea, ne-ar lăsa un flux de numerar de urgență de 100 USD în fiecare lună pentru a face una sau două nopți de luat masa, de asemenea (dacă dorim). Dacă am învățat ceva care face o provocare fără cheltuieli sau scade cheltuielile în general, este că nu vrei niciodată să tăiezi complet achizițiile neesențiale preferate.

Trei moduri în care reducem costurile

Sunt sigur că vă gândiți că un buget de 100 USD pe săptămână (sau 400 USD pe lună) este imposibil pentru două persoane, darămite trei. Dar, la un moment dat, bugetul nostru lunar pentru alimente era chiar sub 300 USD în fiecare lună! Iată câteva dintre tacticile mele preferate pe care le-am folosit pentru a menține costurile alimentare mici.

1. Mâncăm mai ales vegetarieni.

În casa noastră, nu evităm complet carnea, dar facem tot posibilul să cumpărăm o cantitate minimă la magazin alimentar din cauza costului mai scump. În schimb, găsim opțiuni proteice mai accesibile, cum ar fi leguminoasele, fasolea și proteinele pe bază de plante.

2. Cumpărăm o mulțime de produse congelate.

De când fiica noastră a început să mănânce mai multe solide, alimentele ei preferate sunt fructele și legumele proaspete. Dar, întotdeauna a fost un obiectiv al nostru să cumpărăm cea mai mare parte a produselor noastre congelate. Facem acest lucru pentru beneficii pentru sănătate și longevitatea prospețimii, dar ca un beneficiu suplimentar, costul mai mic.

3. Planificăm masa în fiecare duminică.

Cheia pentru a ne asigura că ne menținem bugetul cu alimentele noastre este să planificăm. În fiecare duminică, ne uităm la calendarul nostru pentru a finaliza programul și, de acolo, discutăm opțiunile de masă. Avem câteva mese de bază de familie și opțiuni de rezervă la îndemână (cum ar fi Kraft Dinner) în cazul în care ziua nu merge așa cum am planificat, dar în caz contrar, a fost un mod reușit de a ne controla cheltuielile.

În general, crearea unor obiceiuri bune care ne mențin organizați a fost un schimbător de jocuri pentru bugetul nostru alimentar al familiei.

Tot ce am mâncat cu un buget de 100 USD

Acum, că știți în general cum reducem costurile, există două întrebări principale: ce mâncăm și este suficientă mâncare pentru a menține pe toată lumea plină și fericită? M-am asigurat să urmăresc o săptămână de cumpărături și exact ce am mâncat în fiecare zi pentru a vedea dacă pot confirma aceste întrebări. În primul rând, iată lista noastră de produse alimentare:

  • Carne de vită măcinată - 4,66
  • Brânză - 7,77
  • Iaurt - 5,47
  • Granola - 2,44
  • Pâine - 2,94
  • Morcovi - 4,97
  • Mere - 5,88
  • Ovăz - 2,98
  • Fructe congelate - 4,98
  • Pastele cu macaroane - 1,27
  • Pasta de lasagna - 2,18
  • Orez - 2,68
  • Năut - 2,00
  • Laptele de cocos - 1,18
  • Conserve de ananas - 3.36
  • Cartof dulce - 3,69
  • Ceapă - 2.04
  • Cremă grea - 2,07
  • Lapte - 4,07
  • Unt de arahide - 4,77
  • Nucă de cocos mărunțită - 1,98
  • Iubit - 3,48
  • Spanac - 3,97
  • Ouă - 2,98
  • Banane - 1,96
  • Pastă de roșii - 0,55
  • Tomate în cuburi (conservate) (2) - 2,00
  • Ardei - 3,98
  • Usturoi tocat - 3,48
  • Făină - 4,26

Total: 100,04

Această listă de produse alimentare include tot ce aveți nevoie pentru a vă recrea săptămâna de mese și gustări. Iată o privire la mesele noastre programate și orice linkuri către rețete pe care le folosim în mod regulat sau din capriciu.

Planul săptămânal de masă pe care l-am folosit

Duminică, am copt niște brioșe de casă cu trei ingrediente, banane-ovăz, pentru a le mânca la micul dejun, cu niște măr sau banane pe lateral. În zilele alternative, am avea fulgi de ovăz cu fructe congelate și lapte. Orice mic dejun pe bază de ovăz ne ajută să ne menținem plini mai mult timp din cauza volumului de proteine.

Prânzurile sunt cel mai probabil în jurul planurilor de a include resturi pentru cină din noaptea precedentă. Resturile sunt o modalitate ușoară de a pregăti mâncarea înainte pentru zilele pline și de a menține costurile (și felurile de mâncare) scăzute. În cazul în care nu am avut destule resturi sau nu am fost dornici de ceea ce am avut anterior, opțiunea de rezervă ar fi întotdeauna iaurt, granola și fructe, cu o parte de morcovi. Dacă am merge cu iaurt, am mai avea nevoie de o gustare înainte de cină, care ar veni de obicei sub formă de pâine prăjită de unt sau de arahide (un clasic). Dacă nu ați observat până acum, familia noastră are un dinte dulce.

Duminica este o altă zi minunată pentru a pregăti orice gustări pe care le-am putea mânca pe tot parcursul săptămânii. Prima gustare pe care am făcut-o după brioșele de la micul dejun au fost niște bile de proteine ​​din unt de arahide. În afară de bilele de proteine, am tăiat toate fructele și legumele rămase care nu erau folosite la cină, astfel încât să fie ușor de apucat. Merele sunt feliate cel mai bine și acoperite cu suc de lămâie pentru a rezista, iar morcovii sunt o altă opțiune accesibilă și accesibilă pentru preparare. În sfârșit, o gustare excelentă pentru serile în care poftești ceva dulce (doar eu?) Este afinele congelate cu un strop de cremă grea?.

Timpul în care devenim cei mai creativi și așteptăm cu nerăbdare ceva puțin mai evident este întotdeauna cina. În această săptămână, iată planul nostru pentru cine:

Această masă cu aragaz lent este, de departe, masa mea preferată de preparat din câteva motive. Una, are un gust incredibil. În al doilea rând, este elementar de realizat, deoarece este la fel de simplu ca aruncarea legumelor conservate și proaspete tăiate într-un aragaz lent. Și, în cele din urmă, produce o tonă de alimente. Vorbesc de la opt la zece porții cu orez și durează în frigider până la trei zile. Pro-tip: rețeta necesită ananas proaspăt, dar conservele funcționează și au un gust la fel de bun.

marţi - Chifteluțe și orez

O masă ușoară la care ajungem adesea este chiftelele de casă și orezul brun. Nu numai că puteți adăuga orice sos pe care l-ați dori, dar un plus natural la castron este și câteva legume congelate cu condimente. De multe ori nu există o mulțime de resturi, dar săptămâna aceasta a fost mai ales cazul, deoarece am cumpărat doar suficientă carne de vită măcinată pentru a ne împărți între chiftele și lasagna pentru seara următoare.

miercuri - Lasagna de casă și pâine cu usturoi

Deși această masă durează ceva mai mult timp, este întotdeauna minunat de făcut, deoarece vine cu resturi în remorcă și nu costă mult de făcut de la zero. De asemenea, nu suntem foarte amuzanți, deoarece folosim doar brânză de marmură pentru a reduce costurile, dar credeți-mă, are un gust fantastic. În ceea ce privește pâinea cu usturoi, o bucată bună de pâine prăjită cu sare de usturoi și unt nu m-a condus niciodată greșit.

joi - Mic dejun pentru cină

Una dintre mesele mele preferate și un element de bază pentru întreaga noastră familie este micul dejun pentru cină. Nu numai că este rapid, dar este și versatil, deoarece poți alege atât de multe versiuni diferite. Câteva săptămâni facem ouă benedict sau un bol de cârnați, dar săptămâna aceasta am plecat pentru pâinea prăjită clasică franceză și ouă amestecate cu legume.

Pentru a încheia săptămâna cu și mai multe produse lactate, am decis să facem rețeta noastră preferată de macaroane și brânză. Umplut și întotdeauna suficient pentru resturi, această masă a devenit rapid una dintre primele cinci pe care le realizăm la rotație la fiecare câteva săptămâni.

În cele din urmă, modul în care economisim bani și reducem costurile bugetului nostru alimentar este să planificăm și să fim dispuși să rămânem cu o rotație solidă a meselor timp de o săptămână la rând. Este întotdeauna ușor? Nu. Dar mai este eficient? Absolut.

Dacă nu vă plac resturile sau mesele simple gătite în casă și nu sunteți un mare fan al mâncării la fel în fiecare dimineață, este posibil să nu funcționeze pentru dvs. Deși, cred că suntem cu toții de acord că câteva zile de fulgi de ovăz merită repetitivitatea dacă înseamnă că economisim aproape 100 de dolari în fiecare lună pe alimente.

Nu am făcut-o nevoie pentru a reduce bugetul nostru alimentar. Dar liniștea sufletească atunci când știm că putem găsi o modalitate de a reduce costurile atunci când vremurile devin dificile este un motiv mai mult decât suficient pentru a continua să lucrăm cu cheltuielile noastre și să găsim soluții care să economisească mai mulți bani pe termen lung.

Alyssa Davies susține că nu este expertă în finanțe personale - motiv pentru care este ușor pentru ea să explice subiectele financiare fără a deveni prea intense. O puteți găsi pe blogul ei, Mixed Up Money, unde dovedește că banii nu sunt plictisitori (și că sunt, de asemenea, puțin amuzanți). De asemenea, puteți petrece toată ziua rătăcind cu ea despre finanțele dvs. pe Twitter.

Îți place povestea asta? Urmați dieta financiară pe Facebook, Instagram, și Stare de nervozitate pentru sfaturi zilnice și inspirație și înscrieți-vă la newsletter-ul nostru prin e-mail Aici.