Oile sunt extrem de sensibile la toxicitatea cuprului datorită necesităților dietetice scăzute și incapacității de a gestiona niveluri care depășesc aceste cerințe. Anumite specii de oi sunt mai susceptibile decât altele. Oile finlandeze sunt mai tolerante la toxicitate, în timp ce oile Texel sunt mai sensibile.

sănătății

Spre deosebire de alte minerale, cuprul nu este absorbit pe baza cerințelor zilnice ale unui animal, ci proporțional cu concentrația din dieta lor. Cuprul suplimentar este stocat în ficat și este eliminat doar lent prin rinichi. Absorbția cuprului este afectată și de prezența mineralelor care interacționează în dietă. Molibdenul prezintă cea mai puternică interacțiune cu niveluri dietetice scăzute de Mo asociate cu absorbția crescută a Cu. Alte minerale care interacționează includ zincul, sulful și fierul.

În funcție de cantitatea de cupru din dietă, ar putea dura luni sau ani până când cuprul se acumulează la un nivel toxic (toxicitate cronică a cuprului) sau poate apărea în câteva zile (toxicitate acută a cuprului). Cu toate acestea, majoritatea bolii clinice au debut acut. Odată ce un anumit prag este atins în celulele hepatice, acestea nu mai pot face față și începe să moară - eliberând cantități mari de cupru în circulație. Evenimentele stresante, cum ar fi mielul, schimbările meteorologice severe, alimentația slabă, transportul sau forfecarea, pot precipita acest eveniment.

Eliberarea rapidă a unor cantități mari de cupru în sânge determină hemoliza globulelor roșii și oile devin rapid anemice. O probă de sânge prelevată în timpul unei crize nu se va coagula. Alte semne includ debutul acut al depresiei, deshidratarea, scrâșnirea dinților din cauza durerilor abdominale (probabil asociate cu afectarea ficatului) și icterul. Urina are o culoare închisă, ruginită, cauzată de produsele defalcate ale globulelor roșii, adică metemoglobina si hemoglobina. În timpul unei crize acute, nivelul seric al cuprului va fi crescut - deși normal la oile neclinice încărcate cu cupru. Enzimele hepatice vor fi, de asemenea, foarte crescute. În cazurile în care există o expunere prelungită la un mic exces de cupru, oile pot trece prin perioade de sănătate precară, apoi se pot recupera până când o cantitate excesiv de mare de cupru s-a acumulat în ficat. Dacă leziunile hepatice sunt mai cronice, animalul poate prezenta semne neurologice datorită nivelului ridicat de amoniac din sânge, adică encefalopatie hepatica.

La post-mortem, carcasa oilor este adesea icterizată (galbenă), ficatul este umflat și icterizat, iar rinichii sunt umflați și negri datorită produselor acumulate de descompunere a globulelor roșii din sânge. Dacă cazul este prelungit, icterul poate fi absent, dar vor exista dovezi histologice și grosiere ale afectării ficatului și a rinichilor. Rata mortalității este foarte mare - aproape de 100% chiar și cu tratament. Diagnosticul este confirmat prin analiza ficatului și a rinichilor pentru nivelurile de cupru. Dacă animalul supraviețuiește incidentului inițial al bolii, cuprul hepatic poate fi normal, dar cuprul la rinichi va fi ridicat.

Există multe surse în care oile pot obține o cantitate excesivă de cupru. Apa este doar rareori sursa. Nivelurile de cupru din aprovizionarea cu apă naturală din Ontario (apă de puț) sunt relativ scăzute în majoritatea zonelor agricole, dar prezența conductelor de cupru (de obicei asociate cu facilități de cercetare) a fost asociată cu focare de toxicitate a cuprului. Fermele situate în zonele miniere ar trebui să aibă apă de sonde testată pentru prezența tuturor metalelor grele, inclusiv a cuprului.

Conținutul de cupru prezent în furaje, cum ar fi fânul, depinde de nivelul de cupru al solului în care crește planta, speciile de plante și condițiile de creștere. Solul Ontario nu conține în mod natural o cantitate excesivă de cupru, dar anumite practici de gestionare pot afecta nivelurile minerale ale solului, cum ar fi aplicarea de îngrășăminte sau gunoi de grajd. Furajele pentru animale, precum porcine și păsări de curte, au un conținut ridicat de cupru; de aceea gunoiul de grajd din aceste specii conține și un nivel ridicat de cupru. Furajele din câmpurile pe care au fost răspândiți acești nutrienți pot conține niveluri toxice de cupru. Anumite pesticide și alte soluții chimice aplicate culturilor pot conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de cupru. Fermierii de ovine trebuie să fie atenți atunci când cumpără fân de la o sursă externă. Este prudent să testați fiecare lot de fân înainte de cumpărare pentru valoarea sa nutritivă, inclusiv nivelurile de cupru.

După cum sa menționat anterior, absorbția cuprului este afectată de nivelul mineralelor care interacționează în dietă, molibdenul fiind cel mai important. Când nivelurile de Mo sunt scăzute (